苗栗採果推薦,公館豫章油甘休閒農場採油甘果,沒有低消、不用門票,採多少就多少,現場可以試吃,也有加工類的果醋、果乾、油甘粉可以買。
我們是第一次知道知道油甘果這個食物,因為想要帶孩子到苗栗走走逛逛,搜尋資料的時候被油甘果可以煮雞湯而吸引。
園區不大會比較建議順遊,散客和團客都可以來,但會建議事先詢問是否有果子可以採,每一年採果大約在9-11月,但實際要以當時的氣候為主,一年只有一次,其它的時間可以來購買加工的油甘果或是園藝類的植物。
車子開進園區後,可以停放在裡面的任一處空地,然後走進來屋子裡跟老闆拿取籃子,老闆會招待試吃,架上也有一些加工類的可以買。
來到這裡除了可以採果跟買東西外,也可以跟老闆聊聊天,他種植油甘果有很長一段時間了,據他的口述,油甘果以前很多人種,大多是用來做成蜜餞,但因為時代的變化,中間有沒落一段時間,後來經過農改所的推廣,才開始愈來愈多人陸續栽種。
農藥殘留檢驗合格的證明
油甘粉
磨成粉狀的可以直接泡水喝,或是加進料理裡面。
和其它水果的維生素C相比,似乎是略勝一籌。
品嚐的方式跟對人體好處的介紹
後來到苗栗公館農會時也有看到少許介紹跟販售
價格跟份量都需以購買的當時為主
果園不大,老闆也不會緊迫盯人,介紹完之後就讓我們自己體驗。
工具則需要自己的手跟籃子
我們沒有到訪過其它油甘果農場,無法評論是不是所有的油甘果外觀都是如此,老闆說:「他們家沒有撒什麼藥,賣相比較不佳,但不影響營養跟口感。」
用手輕輕摘,甚至風只要大一點就會自然掉落。
我們決定只採一些就好,之後有喜歡明年再來,會是宅配加工的也可以。
這一袋是100元,我們九月去的,忘記一斤價位多少了,冷凍可以放一年,冷藏大約3天左右。
回來之後要先洗乾淨、瀝乾再放到冷凍庫,我們用袋子分裝好,要煮水之前先拿到冷藏退冰,接著放進碗裡面加上飲用水,直接用電鍋蒸,煮愈久味道釋放的會愈多,但相對味道也會更濃郁,建議可以從少量開始品嚐,再依照個人口味增減數量。
味道微酸帶點甘甜,口感有脆度也有一點點鬆軟,整個香氣會在咀嚼後才增加,一開始味道是淡淡的。老闆還說每個人吃進去的口感都會不太相同
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店家/景點資訊
店家名稱 : 豫章油甘休閒農場
營業地址 : 苗栗縣公館鄉6鄰145-5號
營業電話 : 0923 818 738
營業時間 : 09:00-17:00
公休日期 : 不定期公告
交易方式 : 現金
官方網頁 : 豫章油甘農場
官方粉專 : 豫章油甘休閒農場
停車方式 : 園區內空地停車
備 註 : 9-11 月為每年採果季,實際產量需以要前往的當時為主。
店家/景點資訊
- 店家名稱: 豫章油甘休閒農場
- 所在地址:363苗栗縣公館鄉6鄰145-5號
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 09:00-17:00
- 店家電話:0923-818-738
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