Item: 泰紹子麵
Rating: 5
Author: 果果愛Fruitlove

泰紹子麵位於台中西屯水湳市場，是一間平日晚餐限定的外帶美食，紹子麵以花椒香麻與清爽、而蒸餃則以Q彈外皮與鮮甜內餡的口感。此外，店內也提供肉燥麵、麻醬麵及湯品選擇，是下班後快速享受美味的好選擇。

內容目錄

泰紹子麵-店家環境

泰紹子麵在大鵬路上的銘海牙醫門口，並非實體店面，而是一輛充滿人情味的攤車，店家只提供外帶式服務。

泰紹子麵-菜單

排隊點餐即可，當天沒有看到可以劃單的，以蒸餃、麵食類和湯品為主。‹ 文章皆有時效性，菜單、優惠活動如有修正皆以店家為主 ›

一份有八顆

外皮Q彈，厚度不會太厚，餡料裡有菜和肉的甜味各半，然後最後面才是肉的鮮，僅有少許調味，算是以食材原本的味道為主。

配料幾乎鋪滿了麵條的上方，豆乾和肉燥的數量差不多是各半。

點餐的時候老闆有說紹子麵會有一點點大辣度，實際品嚐時，是花椒或是香料的香味，偶有些許麻的感覺，味道很清爽，對我們來說是微微的辣，配上香甜入味的豆乾、有些許醬香的肉燥，層次感很豐富。辣度的感受以個人為主

蒸餃清甜，而紹子麵則是稍微偏重口味，老闆製作的速度也很快，但缺點是只能外帶，對於不是住附近的我們，只能找地方盡快品嚐，感謝月𤉷碳烤讓我們帶進去店內一起吃。

帶至店內一起享用之前，請務必先經過店家同意，且自行整理好環境，並且將垃圾帶走。

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店家名稱 :　泰紹子麵

店家地址 : 台中市西屯區大鵬路24號 (銘海牙醫門口)

店家電話 : 0911-807-546

營業時間 : 17:00-21:00

公休日期 : 星期六、日

交易方式 : 現金　　

停車方式 : 路邊收費停車格 / 附近收費停車場

備註 : 外帶式