南屯嶺東附近的廣東美食,腸粉清爽、平價又好吃,吃得到脆口的蝦仁,還有肉的鮮甜,滑嫩的外皮裡包裹著青蔥,增加清爽的風味與食物整體的視覺感受,沾上帶點甜味的醬汁一起入口,另外加上增加口感豐富度的香菇和芝麻,讓人覺得吃得飽又很滿足。
廣東美食-店家環境
位於嶺東中學旁的廣東美食,附近鄰近工業區,是學生跟上班族都很喜歡的一家店
內用座位就在騎樓,沒有冷氣只有電扇,很有機會會跟其他人共桌
旁邊有7-11
廣東美食-菜單
腸粉只有招牌跟鮮肉有做小份,小份兩條,大份四條,蝦仁、牛肉、玉米、素腸沒有做小份一份都是四條。‹ 文章皆有時效性,菜單、優惠活動如有修正皆以店家為主 ›
桌上的醬料跟胡椒
感覺左邊是蒜頭醬油,右邊是辣的
我都沒有使用,因為覺得腸粉裡的醬汁味道就很夠了
廣東美食-餐點介紹
左邊是鮮肉+蝦仁 ( 大 ) / 右邊是鮮大
10點多的時候腸粉只剩下這些,所以蝦仁無法點大份的,要大份就是跟其它混搭
可能因為我有多問『蝦仁一份是幾個? 如果一份是四個,鮮肉+蝦仁也是70元嗎? 』
兩個大腸粉+一碗綜合湯,老闆娘說收150元就好
綜合湯的湯量有增加,因為店家看到我們兩個人共喝一碗湯,就問湯的量幫我們免費增加是否可以,食材的量沒有變
我們到的時候招牌賣完了,這個是之前拍的
腸粉最早有文獻記載是在唐代瀧州(現在的廣東羅定),在當時還沒有特定的名字,聽說是後來乾隆遊江南的時候,品嘗到才命名的
外面的皮主要大約分成兩種做法,裡面的餡料就是包羅萬象了
綜合湯
湯頭甘甜,帶點微微的胡椒香
以30元的價格來說,料給得不少
有一顆大丸子
幾顆小丸子、兩塊蘿蔔、一塊豆腐
鮮肉腸粉
肉是肉末不是肉塊的那種,上面有香菇跟芝麻增加整體口感
皮的部分有點像是水餃皮那種,口感稍微帶點QQ的,又不會太厚
絞肉調味不會太重,可以吃得到肉的鮮跟香,搭配鹹甜的醬汁一起入口,有飽足感又不會膩
覺得小份的賣相看起來會好一些,大份的就是很澎湃(台語)的感覺
現場吃還會放粵語歌,氛圍很不錯
蝦仁腸粉
蝦仁跟10元硬幣的對比
蝦仁搭配著有包蔥的腸粉,一口咬下清脆爽口,咬著咬著….在後面的時候,蝦子的鮮甜跟青蔥的香愈來愈多,整個味道化口中,很香、很好吃、很清爽。
旁邊就是春社市場,吃飽了買好了也可以看看要不要買買甚麼。
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店家/景點資訊
店家名稱 : 廣東美食
營業地址 : 台中市南屯區忠勇路23-12號1樓
營業時間 : 06:30-13:30
公休日 : 星期二 / 其它時間於店面公告,建議可以去之前先電話聯繫
店家電話 : 0905276691
親子友善:OX
寵物友善:O 最少牽繩
推車友善:O
交易方式 : 現金
停車方式 : 旁邊停車場
備註 :
1. 騎樓式無冷氣
2. 內用僅有兩桌,有可能會跟其他人共桌
店家/景點資訊
- 店家名稱:廣東美食
- 所在地址:408台中市南屯區忠勇路23-12號1樓
- 營業時間:日 一 三 四 五 六 06:30-13:30
- 店家電話:0905-276-691
- 評價:★★★★★