社頭蒜頭麵是彰化社頭超人氣的早午餐小吃,以切仔麵自己加蒜泥為主打,再配上幾道必點的小菜,內用提供湯與現打蒜泥無限續加,店家設有免費停車場,並曾榮獲2025年第三屆500碗殊榮。
社頭蒜頭麵-店家環境
經過這家很多次了,每次都看到人很多,所以總是路過,近期經過社頭的次數比較多,就決定不管人潮,進來吃吃看好不好吃。
不論內用或是外帶點餐都需要排隊,兩邊的人潮都不少,會建議同行者可以分開行動,但請務必確保有座位後再點餐,避免影響到前面用餐的客人。
冰箱裡有飲料可以選購,每一種的價位都不太相同。
飲酒過量,有害(礙)健康,酒後不開車,安全有保障
飲酒過量,害人害己,未滿十八歲,禁止飲酒
免費加湯區則在飲料櫃前面的桌子上,採自助式,湯品或多或少都有點燙,加上裡面的客人很多,端湯的時候要注意一下安全,也會建議適時的喊一下讓其他人知道有熱湯。
由雜誌發起的美食評鑑,社頭蒜頭麵也榮獲2025年第三屆500碗的殊榮。
內用位置有分兩區,兩區都有冷氣。
因為門口沒有門關上,裡面這一區會比較涼,也是較多人會選擇的地方。
當人潮多的時候或多或少還是會覺得悶熱,而且裡面可以行走的空間不算寬敞,如果有帶推車的朋友,會建議看一下座位再決定要不要用餐。
社頭蒜頭麵-菜單
沒有紙本,主食類只有兩種,擔心忘記可以跟我們一樣拍起來。
第一次來的我們其實邊等座位有邊仔細地找了一下蒜頭麵的選項在哪,後來問了服務員才知道,是自己加蒜泥,不會先加在裡面,跟台中可以自己加麻醬的是一樣的意思。‹ 文章皆有時效性,菜單、優惠活動如有修正皆以店家為主 ›
小菜的部分要在點餐櫃檯才會知道剩下甚麼,售完的就會在上面貼上售完。
點餐之後會拿到一張小白單,點湯麵分開的方式是跟前面那一組人學的,畢竟8月的天氣還是很熱的。
桌上有醬料可以加,最多人愛的就是那一杯現打的蒜泥。
蒜泥隨個人喜好添加,不定時可以看到工作人員拿著在果汁機裡打好的蒜泥出來補。
來到社頭我們最常買的就是芭樂跟襪子,沒有特定是哪幾家,有時是路邊的攤販,有時是看到果園在賣就去問問價格,襪子的話也是看當天想在哪家,每一家裏面的產品風格或多或少有一點點不一樣。
社頭蒜頭麵-餐點介紹
油豆腐
煮熟後的油豆腐,味道比較像是關東煮後會有的口感跟風味,大小大約是比臭豆腐再小一點的尺寸。
三層肉
吃起來像是清蒸或是水煮後保有豬肉的鮮甜,然後出餐的時候撒上薑絲跟淋上一點醬汁(不多),單吃可以吃到肉的鮮嫩還有肥肉的脆口,喜歡味道重一點的可以添加桌上的醬料來做搭配。
腿庫皮
Q軟有彈性,相較一般的豬皮口感更Q一些,是屬於稍微算是咀嚼系的食物,鮮甜的風味則會在咬的過程中會有愈來愈多。
豬舌頭
沒有腥味,吃起來QQ彈彈的。
切仔麵 ( 乾 )
有加上鹹度不多的肉燥和配上韭菜,忘記裡面有沒有豆芽菜,因為還有人在旁邊等位置,就盡快的把餐點吃完。
乾麵可以一次吃到三種風味,會建議可以先單吃後再加上蒜泥品嚐。
單吃的時候以肉燥香和麵的甜味為主,加上蒜泥後,因為有辛香料刺激味蕾,會覺得香氣有層次,而且整體變得更加順口。
湯的味道是好喝的那種清甜的肉湯,單喝也很有味道,和乾麵組合在一起之後會變成有肉香而且是最完美的配角。
社頭蒜頭麵-食後心得
我們自己很喜歡點乾的方式,很推薦給你們也可以這樣試試看,每一種的搭配都各有風味,單吃或是組合都好好吃。小菜的部分幾乎是每桌必點,喜歡吃得到食材原味的烹煮方式。
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社頭蒜頭麵-店家資訊
店家名稱 : 社頭蒜頭麵
店家地址 : 彰化縣社頭鄉員集路二段568號
店家電話 : 0933-560-418
營業時間 : 05:00-13:00 賣完就收
公休日期 : 星期一、二
交易方式 : 現金
店家粉專 : 社頭蒜頭麵
停車方式 : 店家有附設停車場
店家/景點資訊
- 店家名稱:社頭蒜頭麵
- 所在地址:511彰化縣社頭鄉員集路二段568號
- 營業時間:日 三 四 五 六 05:00-13:00
- 店家電話:0933-560-418
- 評價:★★★★★
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