白沙屯拱天宮廟口前的人氣美食,白沙屯財老爹碳烤,最熱賣的就是多種口味的香腸,口味有黑豬肉、高粱酒、飛魚卵、刺蔥、馬告,也可以加上米腸變成大腸包小腸,還有傳統烤玉米、大魷魚、七里香也很熱賣,目前只有六日有開。

白沙屯財老爹碳烤-店家環境

拜完白沙屯媽祖娘娘後,在老街逛逛看看有甚麼好吃的時候,被這炭烤的香氣所吸引住,生意非常的好,人潮是一波一波的接著來,架上食物放置的位置看起來很乾淨,兩位老闆也很親切。
食材都是當天趁著空檔邊烤至7-8分熟,這樣消費者點餐後比較比較不用等很久,畢竟如果從生的烤到熟至少也要15分鐘以上。

魷魚看起來很大支,感覺肉也是有厚度的。

白沙屯財老爹碳烤-菜單
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香腸的口味一共五種,其中黑豬肉跟高粱酒可以混搭3支100。

點餐後放到碳烤爐上烤至熟成,一共有兩個爐在烤。

飛魚卵香腸
入口時碳烤後的肉香撲鼻而來,外衣還蠻容易咬開的,接著是魚卵啵啵的口感,咀嚼時可以感受到肉的甜味,肥瘦適中的香腸Q嫩香甜,趁熱吃可以品嘗到裡面的些許肉汁感。

刺蔥香腸
一開始吃會覺得跟馬告有一點點像,但又少了馬告的胡椒味,是一款味道很清新的口味,有草香、炭香和肉香,尾韻還有一點點柑橘的風味。

白沙屯財老爹碳烤-食後心得
不論是味道上,或是整個的食材用料都覺得是很實在的,加上環境也維持的很乾淨這部分讓人好喜歡,缺點就是目前只有假日開,所以平日來就吃不到。
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店家/景點資訊
店家名稱 : 白沙屯財老爹碳烤
營業地址 : 苗栗縣通霄鎮白東里5鄰29號
營業電話 : 0980 910 161
營業時間 : 09:00-18:30 ‹ 文章皆有時效性,營業時間如有修正皆以店家為主 ›
公休日期 : 星期一~星期五
交易方式 : 現金
停車方式 : 路邊空地 / 停車場
備 註 : 外帶式
店家/景點資訊
- 店家名稱:白沙屯財老爹碳烤
- 所在地址:357苗栗縣通霄鎮白東里5鄰29號
- 營業時間:日 六 09:00-18:30
- 店家電話:0980-910-161
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