標籤: 五味醬食譜

食材 虱目魚皮 鹽巴 米酒 麵粉 食用油 醬料 醬油膏⇒比例1.5 番茄醬⇒比例1 白醋⇒比例 0.3 （喜歡酸的多加點，也可以改檸檬汁 ） 香菜⇒切小 （不喜歡的朋友可以改成蔥花，我是香菜控，所以就多加了 ） 蒜⇒切成細小 薑⇒磨末 做法…