新竹張家肉圓〉超好吃的肉圓，皮超Q彈又軟，真材實料的切塊豬肉內餡，在地巷內小吃美食-新竹東區美食
手工自製的肉圓，外皮帶點微酥感，咬起來外酥內嫩，有香味沒有油膩感，肉是一塊一塊的那種，有用紅糟醃製帶點微微的酒香與甘甜，整個調味不會過重，吃得到肉的鮮甜，口感有點像是腿肉的感覺，扎實帶點彈性，吃起來很嫩，裡面有加一點點蔥花跟蒜泥，每天限量販…
鷹王肉圓〉新竹香山肉圓，外皮Ｑ彈紅糟肉餡多，香腸烤滿炭香味
鷹王肉圓距離新竹十七公里海岸線約15分鐘車程，不僅外地觀光客喜歡，也是在地人的排隊美食之一，肉圓外皮Ｑ彈不油膩還帶點微微的酥香，餡料包著帶點酒香的肉塊，口感不柴，單吃不沾醬就很有味道，淋上甜辣醬跟蒜蓉提味 讓肉圓變得滑順不膩口，還有不自覺就…
