食圓迷你車輪餅/紅豆餅是台中大里新開幕的點心店，以超萌的迷你紅豆餅為主，餡料每日新鮮製作，多種口味選擇，餅皮Q軟，邊邊微脆，餡料甜而不膩，是下午茶、聚餐、野餐或追劇時的最佳甜點小點心。
食圓迷你車輪餅-店家環境
台中大里內新早市市場和內新黃昏市場的附近，在達明復健科旁邊，有很顯眼的紅色布條招牌。
最近到市場買菜時在中興路上看到攤位前排了好多人，這才發現原來大里也有迷你紅豆餅，店名就叫做食圓，很可愛也很好記，因為當天看到人太多了，另外找了一天過來買。
店家的生意很好，幾乎剛做好就立刻被清盤。
小小一顆的紅豆餅看起來很可愛，好喜歡這種縮小版的尺寸，不僅僅適合孩子，也很適合成人1-2口吃完，很適合當作聚餐、追劇的小零嘴。
製作
每天新鮮現打的麵糊，是老闆研製的獨家比例。
每天熬煮的餡料，用冰淇淋挖勺放入滿滿的份量，疊高高的模樣看起來很有料。
巧克力質地比較滑順，雖然是用湯匙放入，但也可以老闆都盡量放好放滿。
以小火慢烤，讓餅皮達到最佳的口感，現場現貨數量有限，不想等的朋友可以先在線上或是電話預訂。
在等待時香氣撲鼻而來，也順道跟老闆聊了會兒，聊著聊著~~才發現原來我們都是狗派，而且都把毛孩當做家人跟孩子，如果你也喜歡毛孩，相信彼此也能聊出很多共鳴感。
把烤好的餅皮蓋上去後，就差不多要準備起鍋了。
食圓迷你車輪餅-菜單
口味一共有16種，但每天口味只會挑幾種出來販售，主要大多內餡不是用現成品，會需要備料的時間，當天口味會在IG和FB上公告或是電話詢問。有提供外送服務和團體訂購，細節可以洽詢店家。‹ 文章皆有時效性，菜單、優惠活動如有修正皆以店家為主 ›
我購買當天只有5種口味
食圓迷你車輪餅-口味介紹
買了一些回家跟孩子一起品嘗，小小顆的當作下午點心剛剛好。
貼紙設計得很可愛，吃好吃的食物也是一種享受快樂的充電模式。
跟新台幣十元硬幣做對比時才發現，面積幾乎是差不多，原來大小跟店名是有相呼應的。
巧克力
餅皮Q軟，邊邊微脆，裡面是可可滑順口感，咀嚼後可可香是一層一層的堆疊，前面是果香，後面則是堅果的香味。
奶油
微微的甜味帶出濃郁的奶香，Q軟中有著甜而不膩的味道。
紅豆
以餅皮的香氣做為開頭，接著是紅豆清甜的豆香味，最後豆沙的細緻感帶出些許甜味。
鮪魚玉米
以鮪魚的香氣和鮮味貫穿整體風味，最後再跟玉米甜脆飽滿完美的結合。
花生麻糬
Q軟的麻糬適合喜歡咀嚼系口感的朋友，在品嘗的當中，米香的甜味也會愈來愈多，而有些許顆粒感跟甜味的花生粉，則是讓餅皮和麻糬多了層次感的香味。
食圓迷你車輪餅-食後心得
小小一顆卻很有料，餡料甜而不膩，加上餅皮的香味，是一道很可口的小點心，而且不僅僅現金支付還能用Line Pay，銅板價自己吃或是團體訂購都很棒的下午茶點心。
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食圓迷你車輪餅-店家資訊
店家名稱 : 食圓迷你車輪餅｜紅豆餅
店家地址 : 臺中市大里區中興路二段496號
店家電話 : 0908 362 228
營業時間 : 11:00 ~ 18:30 賣完就收
公休日 : 不定期公告
交易方式 : 現金 / Line Pay
店家粉專 : 食圓迷你車輪餅
店家 IG： shiyuan.mini_wheel_cake
店家Line : @161guvdj
停車方式 : 路邊空地 / 附近停車場
店家/景點資訊
- 店家名稱：食圓迷你車輪餅｜紅豆餅
- 所在地址：412臺中市大里區中興路二段496號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:00-18:30
- 店家電話：0908-362-228
- 評價：★★★★★
- 備註資訊：
提早賣完就提早收攤
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