龍井區舊車路超好吃桶仔雞是隱藏在民宅裡的烤雞店，以外帶一雞三吃為主打，每隻雞都有搭配滿滿雞油香的Q軟蒜泥米血、Q彈貢丸，另附手套、雞湯、胡椒鹽和盤子，適合當作點心、正餐或是露營野餐美食，鄰近龍井國民小學。
舊車路超好吃桶仔雞-店家位置
店家位於舊車路上的一間民宅裡，只有外帶沒有內用，經過這家很多次，也耳聞這家很好吃一段時間，這一天我們提早打了電話預訂。走進店內可以看到一旁的水池裡有可愛的烏龜在游來游去，也可以聞到烤雞的香味。
舊車路超好吃桶仔雞-價格
一雞三吃700元，含一隻烤雞、一份米血和貢丸，須提前一個小時電話預訂。‹ 文章皆有時效性，菜單、優惠活動如有修正皆以店家為主 ›
如果想要搭配全米血或是全貢丸都可以，米血跟貢丸也可以加價加量，但都必須在電話預訂的時候跟店家說，到現場後是無法加購和更變，很喜歡這種可以微客製化的桶仔雞。
舊車路超好吃桶仔雞-餐點介紹
店家很貼心每一份有附上兩種手套，尤其是布手套，相當少見，如果是多人共享，塑膠手套建議可以跟店家買或是自備。
雞湯給了一包，覺得可以自備麵線或是白飯一起搭，也可以跟我們一樣，倒一半在桶仔雞，另外一半帶回家冷凍，平常搭配料理時就可以拿出來。
椒鹽的部分鹹甜中帶有些微的中藥香，喜歡這種不會很鹹膩，香氣又有層次的味道，而且搭配雞肉後也能帶出更多鮮甜。
另外還有附上辣椒，我們不太吃辣，所以就沒有使用。
碗裡面裝著的是切成條狀的米血跟幾顆貢丸，大約有7-8分滿。
Q軟的米血，裡外都有吸收到雞肉的湯汁，也有微微的蒜香，覺得不會太嗆辣或是明顯，咀嚼時也有雞油的香味，最後面有米跟雞肉的甜味回甘，這米血好吃的味道讓我們覺得下次一定要加購加價。
Q彈的貢丸裡有原本豬肉的香氣外還有滿滿的雞油香，一口一個很唰嘴。
桶仔雞不算大，我們2大1小剛剛好可以吃完整隻雞。實際需要以每個人的胃口為主
肉有一點點炭香味，不確定製作的時候有沒有加上木炭，外皮口感Q軟，咀嚼後有感受到雞肉的甜味會慢慢增加，肉質很嫩，胸肉的部分也不會柴，吃起來有一點點的Q度，沾著雞湯吃風味更佳。
舊車路超好吃桶仔雞-食後心得
這家我們一致最喜歡的是米血，勝過烤雞，很喜歡裡外都有吸到雞肉湯汁香味的米血，很推薦大家可以加購。有附上可以隔熱的布手套這個部分也很喜歡，撥雞肉的時候比較不會燙到手。
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舊車路超好吃桶仔雞-店家資訊
店家名稱 : 龍井區舊車路超好吃桶仔雞
店家地址 : 臺中市龍井區舊車路福壽巷72號
店家電話 : 04 2639 0030
營業時間 : 10:00-20:00
公休日 : 不定期公休
交易方式 : 現金 / 全支付
店家粉專 : 龍井區舊車路超好吃桶仔雞
停車方式 : 對面有車位的樣子，但只有我們取餐的狀態下看不到有車位。
備 註 : 需要提前1個小時預定，也有可能30分鐘就會好，要看當時的工作量。
店家/景點資訊
- 店家名稱：龍井區舊車路超好吃桶仔雞
- 所在地址：434臺中市龍井區舊車路福壽巷72號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 10:00-20:00
- 店家電話：04-2639-0030
- 評價：★★★★★
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