添己香腸 | 雲林土庫羊腸香腸，在地人推薦的炭烤香腸，羊腸衣軟Q微脆、豬肉餡扎實、酒香濃郁

添己香腸是雲林土庫知名的在地美食，獨特炭烤鐵盤半油煎羊腸香腸，羊腸衣軟Q微脆，豬肉餡扎實帶有酒香的口感，是在地人下午點心的好選擇，除了現烤香腸外，還有中秋烤肉可以買的生鮮羊腸香腸。

添己香腸-店家環境

添己香腸就在馬光路和民權路的交叉口，是土庫在地的美食老店，是羊腸香腸專賣店，沒有其他品項，而我們會來到這裡則是為了從未吃過的羊腸香腸。

這附近還有另外一家叫做鑫口福香腸，聽說也是賣羊腸香腸，看網路菜單還有賣米腸跟大腸包小腸，但我們這次先選擇聽到比較多人推薦的添己香腸來吃吃看。

烤製香腸的方式是用一個鐵盤放在炭火上，然後把生的香腸放進去鐵盤裡，以半水油煎方式至熟。 

在等待的時候看到後方的板子上也有生鮮香腸的販售，很適合中秋烤肉或是日常煮菜可以買回家當配菜之一。

添己香腸-餐點介紹

我們買了兩條來吃吃看，這次買的價位為一條30元，袋子裡面的蒜頭是店家放的，覺得是很隨興的抓一小把，沒有用完的我們留著炒菜剛剛好。

形狀也跟一般常見的香腸不太相同，它是屬於比較細長的那種，長度大約有20公分左右。

腸衣的部分是用羊腸製作，口感軟Q微脆，是屬於很輕鬆就能咬開的那種腸衣，裡面的部分則全部都是豬肉，肉質扎實有彈性，咀嚼時可以吃到裡面油脂變成脆脆的口感，整根的味道除了肉的甜味外還有些許的酒香。

添己香腸-食後心得

這應該是青少年以上~大人會喜歡的小點心，對於大多不愛酒味的幼兒來說可能不是這麼可口，鹹香甘甜而不膩，對我們來說是吃完一根可以再來一根的那種好吃。

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添己香腸-店家資訊

店家名稱 :　添己香腸

店家地址 :   雲林縣土庫鎮馬光路143號

店家電話 :    0939 842 271

營業時間 :    13:30-17:30 

公休日期 :    不定期公休 　

交易方式 : 　現金　

停車方式 :    路邊空地

備      註  :    外帶式   

店家/景點資訊