烏日在地自創品牌慢慢吞餐盒，是位於台中烏日高鐵、臺中國際展覽館附近的餐盒便當店，以健康餐盒為主，有提供團體、會議便當訂購，也可以客製化餐盒內容，每一盒餐盒都有附上當季現切水果，全品項皆無加工品、皆無醃製品，以原形食物為主，扣除牛滷飯之外皆無添加米酒，以蒸烤或是現炒後加上少許調味的烹煮方式製作，透明化的廚房製餐，可以清楚看到餐點的製作過程，主菜皆為現點現做，可以用線上點餐系統減少等待時間，以牛肉系列選項居多，另外還有豬肉、雞腿、蔬食(不是全素)、鯖魚、鱸魚、鰻魚、豪華海陸的選項，可以單點也能搭配餐盒，米飯則可以選白米或是黑米，另外熱門單點的手切牛滷飯也很推薦，飲品的部分則有慢豆漿、純蘋果汁、台灣有機茶葉製作的冷泡茶。內用僅少許吧檯座位，以外送和外帶為主。
慢慢吞Munch盒餐-店家環境
乾淨、明亮、溫馨是對這裡的第一感受，裡面還有一台可愛的小餐車。
透明化的廚房製餐，可以清楚的看到餐點的製作過程還有裡面的環境衛生。
每一位工作人員也都有戴上口罩
在等待的過程中，可以看到工作人員裝盒的同時，另外一位則是炒製配菜，對於在營業時間來得比較晚的我們，很少看到配菜的部分這個時間還有在準備，問了一下才了解，他們家的配菜大多是分次完成的，是為了確保讓顧客品嘗到最好的口感跟新鮮度。
從結帳的櫃台往裡面看，每一樣東西不僅僅放好在架子上，連地板看起來也好乾淨。
慢慢吞Munch盒餐-菜單
米飯的部分可以選白米或是黑米，不要飯的話可以換菜，菜色的品項需要以當天為主。‹ 文章皆有時效性，菜單、優惠活動如有修正皆以店家為主 ›
有餐盒也有單點，可依照自己的喜好或是胃口來做選擇。
蘋果汁的部分購買餐盒也有加購價的優惠，飲品的部分都是跟廠商配合的，就不是店家自己製作的。
慢慢吞Munch盒餐-餐點介紹
拿到餐點後也會附上一張小白單，可以核對一下內容跟品項，我們一家三口點這些吃剛剛好有飽足感。
慢豆漿
濃郁甘甜的豆香，喝起來很順口，裝在圓形的瓶子裡，很方便攜帶，建議如果還沒有要喝可以放在保冷的袋子或箱子裡面。
青蔬牛肉捲餐盒
菜單最上面的餐點照片就是這個，覺得捲起來的模樣很可愛。
配色看起來也很漂亮，我們好喜歡有附水果的餐盒。
脆甜的花椰菜上面有淋上少許的胡麻醬，吃得以蔬菜的甜為主，醬香則是稍微點綴的香味 ; 南瓜剛咬下一口會先感受到一點點的脆度，中間則是比較鬆軟的口感，最後整個南瓜的甜味在口中化開 ; 水煮蛋的部分則以蛋香的甜為主，好喜歡這蛋白軟Q跟咀嚼後的甜味，中間的蛋黃鬆軟綿密，咀嚼後蛋香濃郁和層次感讓我們覺得吃得好滿足，三種扣除一點點胡麻醬外，基本上都沒有甚麼調味。
高麗菜脆甜不濕軟，也不會覺得油膩，稍微放一下下也不影響口感。
不太知道這是甚麼菜，但獨特的香味搭配菇類的甜，鮮甜爽口的滋味讓我們覺得好喜歡。
水果的部分切成一口一個大小，而且是三種不同的來做組合。
黑米飽滿Q軟有彈性，有著層次感的米香和甜味。
青蔬牛肉捲裡面包了小黃瓜和金針菇，這個組合是我們自己比較少在餐盒裡看到的，夾起來完全沒有油膩感，只有牛肉的香味，而且吃起來完全就是食材本身的味道，好喜歡沒有過多調味的料理。
入口後會先品嘗到牛肉的鮮香，接著是中間金針菇的脆甜跟牛肉的甜味結合。
跟小黃瓜的搭配，則會先品嘗到小黃瓜的鮮脆，爾後才是肉香的甜味，而且小黃瓜是帶有一些厚度的，品嘗得時候也可以吃到些許的蔬菜湯汁。
慢慢蒸鱸魚餐盒
魚肉跟餐盒是分兩個盒子裝的
他們家的魚肉完全都沒有添加米酒，只用了薑絲跟青蔥，加上店家的料理方式，呈現了沒有過多添加又很好吃、很好喝的味道，這魚湯可以淋在飯上面，我們覺得單喝就跟外面餐廳賣的魚湯味道是差不多的，而且只有鮮甜沒有油膩感。
魚肉一共有上下兩片，記得品嘗魚類的時候一定要留意魚刺。
肉質Q軟富有彈性，咀嚼後是滿滿魚肉的鮮甜。
這一份餐盒白飯上有放上檸檬，可以跟食蔬或是白飯來做結合。
水果有一個不一樣，一樣都是差不多一口一個的大小，其它的配菜則是相同。
水果的上面也都有單獨蓋上蓋子，如果還沒有要吃也能單獨保鮮。
喜歡有果香味的白飯，所以我們有擠上一點檸檬汁。
會先品嘗到檸檬的清香後，中間有稍微帶點微酸，但很快地就被米飯的香甜蓋過。
單點-小小牛滷飯
大推一定要點牛滷飯來吃，選用好的美國牛肉手切製作，加上乾香菇濃縮後的甜味，還有台式的滷汁鹹香，是一碗會讓人想多吃幾碗。
米飯有吸收到牛肉的鮮，牛肉則以瘦肉需多，吃起來是嫩的不會柴，另外有少許的肥而不膩的肥肉，還有咀嚼起來後更香甜的筋的部位。
單點-薄鹽烤鯖魚
上面有貼上貼紙方便辨認。
打開後可以聞到烤過的香味，也可以看到魚肉是不會有油膩感的，在最下面也有新鮮檸檬可以搭配。
一樣都是兩塊魚肉，記得一樣要小心魚刺。
細緻扎實的口感，咀嚼後會吃到一點點的鹹味，但不會很多，覺得單吃也是可以的，而鹹的味道反而襯托出更多魚肉的鮮甜。
慢慢吞Munch盒餐-食後心得
喜歡慢慢吞沒有過多的調味但又很更夠味的烹調方式，乾淨的製餐環境更是大大的加分。
料理大多都沒有添加米酒，對於不喜歡酒味或是不能吃到有酒的人覺得好適合，例如像是很多小朋友或是孕婦就很可以來買這家。
好喜歡這家的餐盒配色，看起來好賞心悅目，而且看了一下桌上的牌子簡介，覺得連營養上也有用心搭配。
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店家/景點資訊
店家名稱 : 慢慢吞Munch盒餐
營業地址 : 台中市烏日區環河路四段176號
營業電話 : 04 2338 0400
公休日期 : 每月店休日公告於粉絲專頁 ( 店門口也會同步公告日期 )
交易方式 : 現金
線上點餐 : https://shop.ichefpos.com/store/QZ0tGDbi/ordering，也有客製化餐點，細節可以洽詢店家詢問。
官方粉專 : 慢慢吞Munch盒餐
官方 IG： @munch.ck
官方 Line : https://lin.ee/Sbgfhcu
寵物友善程度 : 不限大小最少牽繩
帶走餐盒的時候剛好看到老闆養的毛孩要上樓，毛孩大多只會在外面的櫃台裡面或是樓上，不會到製作的區域。
外送服務 : 有配合外送平台也有店家自己外送，細節可以跟店家洽詢。
停車方式 : 附近停車場，步行大約500-550公尺左右
每半小時10元，無當日最高優惠，可以用現金也能使用Line Pay 支付。
備註 :
1. 牛肉的肉品來源皆使用美國牛
2. 豬肉的肉品來源則是台灣豬
3. 目前扣除牛滷飯之外，其它品項完全不添加米酒。
4. 有提供愛心餐盒給需要的朋友
5. 每個餐盒都是用心搭配後的組合
店家/景點資訊
- 店家名稱：慢慢吞Munch盒餐/會議便當/客製化餐盒 (店休日依公告為主)
- 所在地址：414台中市烏日區環河路四段176號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 11:00-14:00 / 17:00-19:30
- 店家電話：04-2338-0400
- 評價：★★★★★
