台中太平永豐路上的蔣記黑豬肉香腸，除了是黑豬肉香腸批發零售商外，也有賣現烤大腸包小腸，另有現釣深海魚、黑豬肉香腸禮盒、黑豬肉香腸真空包裝可以選購，香腸和米腸都是自製，選用當天現宰溫體黑豬肉加上高粱酒製作，再灌入天然的豬腸衣裡，門口有空地可以臨時停車，對面就是永豐福德祠。
蔣記黑豬肉香腸-店家環境
經過這家烤香腸很多次了，大約800公尺左右就是大里區的十九甲，很常看到很多人在這裡，這一天想吃個點心，加上剛好要到附近，就繞過來買來吃吃看。
可以外帶也可以內用，牆壁上也有貼上香腸的介紹。
不定期公休，會建議來之前可以先電話確認有開。
吃烤香腸最對味的蒜頭當然不能少囉!
蔣記黑豬肉香腸-菜單
單買或是買一組價格都是一樣‹ 文章皆有時效性，菜單、優惠活動如有修正皆以店家為主 ›
喜歡碳烤的我們，看到電烤時有猶豫了一下，但想著店家是自己灌的，就決定還是吃吃看。
配料有三種，薑片、酸菜、辣蘿蔔，不辣的話只有加上酸菜，薑片通常不會放，可以吃的話記得要先說。
蔣記黑豬肉香腸-餐點介紹
大腸包小腸
外衣有烤過的脆香，咬起來很容易可以咬開，裡面的肥瘦適中，肥的部分會有Q度跟些微肉汁感，在吃的過程中也會有些許的酒香，瘦肉的部分則是鮮嫩中帶有彈性，而米腸腸衣一樣好咬，加上有米粒的甜味，跟鹹香的香腸、油膏配在一起剛剛好。
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店家/景點資訊
店家名稱 : 蔣記黑豬肉香腸
營業地址 : 台中市太平區永豐路300號之7
營業電話 : 04 2279 1589
營業時間 : 14:30-21:00‹ 文章皆有時效性，營業時間如有修正皆以店家為主 ›
公休日期 : 不定期
交易方式 : 現金
停車方式 : 門口空地
店家/景點資訊
- 店家名稱：蔣記黑豬肉香腸
- 所在地址：411台中市太平區永豐路300號之7
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 14:30-21:00
- 店家電話：04-2279-1589
- 評價：★★★★★
