到二林來個小旅行 欣賞季節限定的浪漫蕎麥花朵 到農會支持一下在地農產
不只看花 還可以學習到知識跟品嘗美食 最後 ~漫步在綠色隧道感受悠閒的美好時光
綠色的葉子上面長滿白色蕎麥花朵，在藍天白雲的襯托下，更顯得清麗動人
靠近看偶爾還可以發現蜜蜂正在採集花蜜。
愈是靠近導航的位置，路旁就可以看見稻田裡有許多純白色的蕎麥花朵。
蕎麥花的花語是< 戀人 >
隨著冬季的微風吹拂，還可以聞到淡淡的花香。
繞了一下附近，主視覺紅色框的景色我們覺得是最遼闊的
趁著沒人的時候坐在上面賞花、吹風、曬曬陽光，很舒服 ~
相疊在一起，感受互相貼近的溫暖
景點名稱 : 蕎麥花田
景點地址 : Ｇｏｏｇｌｅ地圖
開放時間 : ２４小時．現在～２０２２年１月１５左右（實際以氣候．花況為主）
備 註 :
1.寵物友善， 最少需要牽繩
2.免費景點
3.每年花季會跟隨稻米休耕期，落在冬季
欣賞完美麗的蕎麥花之後，非常推薦可以來到二林鎮農會展售中心支持一下在地的農產品
如果工作人員有空檔的話，還可以詢問跟學習到有關於蕎麥跟紅薏仁成長跟食用的相關知識
蕎麥跟紅薏仁都是二林的農特產之一
二林農特產有 1. 葡萄 2. 蕎麥 3. 紅薏仁 4. 接生梨 5. 帝王柑 6. 火龍果 7.儒農米
在農產品的上面有農民的介紹
蕎麥可以做成的商品有很多，在二林農會這裡就有干貝蕎麥麵 /
手工日曬蕎麥麵 / 蕎麥粒 / 雪花片 / 養生品 / 手工蛋捲 / 奶茶咖啡飲品 / 跟紅薏仁組合而成的沖泡隨身包 … 等可以選購
另外把蕎麥籽磨成粉之後，可以做成麵包跟甜點 。
不論是送禮或是自用都很合適，有零售包也有禮盒
加上有農會把關，吃的後可以更加的安心 。
蕎麥麵料理
食材 :
1. 日式高湯包 2 .蕎麥麵 3 .醬油 4. 味醂 5. 冰塊水
做法 :
1. 準備一鍋水，放置日式高湯包煮至滾
2. 將高湯裝一些放置耐熱碗裡面
3. 在碗裡面加入醬油 & 味醂 攪拌均勻
比例為 : 高湯 7 . 醬油 2 . 味醂 1
( 以個人口味. 食材品牌做調整 )
4. 在有高湯的鍋子裡放入蕎麥麵煮至喜歡的口感
5. 把蕎麥麵瀝乾水分後，放入冰塊水冰鎮一下後再取出瀝乾
6. 食用時沾做法3的醬料即可
7. 配料依照個人喜好
剛開始看到這個雪花片的時候很疑惑，經過農會的人員解說後
由蕎麥磨成粉之後糊化再乾燥製成，零添加，零調味，可以搭配飲品一起享用
有點像是燕麥+牛奶的概念 。
蕎麥含有豐富的膳食纖維以及多種對人體有益的營養成份
可以搭配五穀，白米，黑米 一同蒸煮食用
農會的工作人員建議，蕎麥2 米8，水量跟悶煮的時間是相同的 。
農會名稱 : 二林農民直銷站
營業地址 : ５２６彰化縣二林鎮儒林路二段２６０號
營業時間 : 週一到週五 ０８：００－１８：００ ／ 六日０８：００－１６：００
訂購電話 : 04-8954972
傳真 : 04-8954968
公休日 ：以現場公告為主
寵物友善：Ｏ不限大小，最少牽繩
備註 ：距離花田主框約１．６公里，開車車程３分鐘
每年三月左右，這裡會開滿橘紅色的木棉花，木棉花的花語 < 珍惜 >
溫暖的色調與綠葉交錯，美不勝收，在沒有開花的季節
整排的樹排排站好，就像是綠色隧道一樣，很適合來這裡散散步 。
景點名稱 : 二林木棉花道
景點地址 : Ｇｏｏｇｌｅ地圖
開放時間 :２４小時
備 註：
１．兩旁有人行道可以散步
２．拍攝時請務必小心往來車輛
３．寵物友善，最少需要牽繩
４．距離花田主框約１４．８公里，開車３０分鐘
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謝謝分享~週三愉快!
版主回覆：(12/15/2021 09:16:11 PM)
週三愉快^0^