逸香閣是台中東區新光黃昏市場超人氣攤位，也是團購老饕最愛的美食之一，每天新鮮現做，有溫體鵝肉、烤鴨、叉燒肉、大雞腿、茶鵝、米血、鵝肝、鵝胗、蒜檸胡椒蝦、需要預訂的鹹水雞，是日常餐點或是拜拜的好選擇，不用消費就可以免費提供鵝湯，獨家特製的古早味蒜蓉醬和日本料理用的山葵搭配起來更美味。
逸香閣-店家環境
位於台中市東區新光市場裡的逸香閣，是由一對年輕的夫妻共同經營，在市場裡已經賣了差不多5-6年，憑藉著好味道早已在饕客裡口耳相傳。
對於生活圈不在這個範圍的我們，在幾次分享好吃的鵝肉後，讀者推薦我們一定要來吃吃看這家，說他們就算不住附近也會專程來買。
而我們當天抵達後，看到了除了有團購來取貨外，還有好多在地的回頭客，甚至真得有專程為了大雞腿而來的客人，人潮一波接著一波，老闆切肉的雙手幾乎沒有停過。
環境乾淨整潔，在肉的上面也有用壓克力板遮著。
鵝肉都是四分之一的販售，實際大小要看當天進的鵝肉為主，因為店家有挑過，所以基本上大小都不會差太多，最常會被問的挑選方式是前段跟後段，部位不太一樣，口感上也略微不同。
然後聽讀者說他們家的鵝湯有用蜆一起煮，所以鮮味上會多一些層次感，因為我們家裡冷凍庫還有一些食物，這次就先沒有拿，後來問店家，店家有說不用消費也可以來拿鵝湯。
色澤比較深的則是有烤鴨跟叉燒，叉燒除了單吃外也很適合做成廣東炒飯，後面有看到老闆把茶鵝也有放上來。
下水類的鵝胗、鵝肝、鵝心也是很多老饕的最愛
這幾個是主要販售的品項
每一盤都會清楚的標示價格，如果還沒有看到價格，就是在正準備貼上去的階段，有看到剛包好就被客人拿走了。
清爽的蒜檸胡椒蝦是用新鮮的白蝦製作，蜜汁燻茶鵝則是用獨家香料醃燻而成。
香脆烤鴨跟港式玫瑰油雞腿看起來色澤很美
港式三寶則很適合小家庭，雞腿、烤鴨、叉燒三種一次擁有，在等待的時候也有看到在地媽媽來買雙拼。
叉燒有肥的也有瘦的，每一片基本上都可以看得很清楚，或是直接問老闆娘也可以。
需要預訂才有的鹽水雞，因為當天有人訂，有多做一點點剛好被我們看到，看起來很好吃，份量感覺也不少。
我們在旁邊等待買的食物時，桌上的補完之後很快就被拿走，每一種都是當天做的，想要可以早點來或是在Line群上預訂。
通常市場裡的攤商大約2點半過後才會開始賣，他們家兩點就開始了，感覺也都是老顧客居多。
鵝肉全年一斤370元，除非市場價格浮動較大才會變動。
切好之後會淋上鵝湯
肉片的色澤跟皮的Q彈度讓人看了很有食慾
逸香閣-店家位置
店家在黃昏市場的六路和七街交叉處，從市場土地公廟的機車停車場進去之後，走向廁所方向，廁所對面的道路就是六路，會比較快抵達。
店家就在花田壽司的旁邊
逸香閣-餐點介紹
買了兩盤肉跟一盤鵝米血當作一家的食物剛剛好。
鵝肉盤
這次買前胸1/4，剛好約一斤重 ，有附上日本料理會用的山葵和自製古早味蒜蓉油膏，另外還有薑絲。
用塑膠盤裝鵝肉，裡面有一些鵝湯，拆開保鮮膜的時候記得要稍微留意。
入口時有鵝肉的香氣，皮的地方Q軟，有油脂的香甜味，肉的部分口感脆中帶嫩，咀嚼後有滿滿鵝肉的鮮甜。
第一次吃到古早味加上山葵的搭配方法，油膏單吃的時候蒜香味較重，後面則是甜鹹的感覺，沾上鵝肉之後，蒜味變少了，同時帶出更多肉的甜味，然後一點點山葵的辛香讓風味變得有清爽感，最後微鹹的油膏除了多一些醬香外，感覺也剛剛好的襯托出鵝肉更好吃的模樣。
鵝米血
看似跟一般沒有什麼兩樣，吃了就知道不一樣在哪。
建議都可以先單吃後再沾調味
一般的鵝米血是比較扎實的，但他們家卻是偏水嫩感。
入口時有鵝肉的清香，慢慢的米香跟鵝肉的甜味會在口中回甘，沾著蒜蓉油膏後，鹹甜合一，是很唰嘴的味道，
港式玫瑰油G腿
用老滷加上香料製作的港式玫瑰油雞腿，有附上胡椒鹽，很多人要拜拜都會買這個，隔天稍微清蒸一下，或是從冷藏拿出來放涼一下當作冷滷就可以品嚐。
肉的外皮有一點點煙燻香料和滷香的味道，比我們在一般便當店吃到的覺得更好吃，肉質口感嫩彈，覺得很輕鬆就可以咬開，咀嚼後甜味瀰漫在嘴裡，對我們來說有口齒留香後回味無窮的感受。
逸香閣-食後心得
覺得當天吃還是最好吃，冰到冷藏後，難免會因為冰箱裡的味道互相影響而跟當天吃或多或少有一些差異。攤位環境很乾淨，而且老闆娘態度也很親切，當客人在猶豫跟詢問時，也都很有耐心解說。除了食物好吃外，很喜歡他們家蒜蓉油膏搭配山葵的味道，另外可以行動支付也覺得很方便。
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逸香閣-店家資訊
店家名稱 : 新光黃昏市場 逸香閣 ｜鵝肉｜烤鴨｜概念館
店家地址 : 臺中市東區十甲路470號 ( 新光市場6路和7街交叉處 )
店家電話 : 0975-320-682
營業時間 : 14:00-18:30 ~ 賣完就收
公休日 : 通常為星期三 / 如遇節日或是臨時休息會公告
交易方式 : 現金 / 行動支付
店家Line : https://line.me/R/ti/p/%40afq0495c
店家粉專 : 逸香閣 秘制料理
店家 IG： yxg_0918
機車免費 / 汽車需要收費
市場前後都有機車停放的地方
汽車停車場大約三個
只拍了兩個，收費價格不太一樣。
備註 :
有跟團購合作
團購是一籃一藍的放，在旁邊聽到感覺配合很久了，同時電話也持續還繼續有其它團購訂單。
這一位團購主對他們家的東西讚不絕口，說客人都很喜歡。
三拼跟雞腿看起來是購買得量最多的
不一會兒已經放滿一籃
鵝肝、鵝心跟鵝胗看起來也不錯
店家/景點資訊
- 店家名稱：新光黃昏市場 逸香閣 ｜鵝肉｜烤鴨｜概念館
- 所在地址：401臺中市東區十甲路470號 (新光市場6路7街)
- 營業時間：日 一 二 四 五 六 14:00-18:30
- 店家電話：0975-320-682
- 評價：★★★★★
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