6吋盤早午餐后里店是台中后里一家以創新及豐富的盤式早午餐店，餐點選擇多樣，無論是人氣必點的豐富拼盤，還是秘製燒肉鍋燒、咖哩飯、總匯三明治都很推薦，是來到后里享用早午餐與午間輕食絕佳選擇。
6吋盤早午餐后里店-店家位置與環境
店家位於后里文化路和大圳路交叉處，附近景點有約客厚禮築夢手創館、月眉糖廠、麗寶樂園，距離最遠的麗寶樂園開車也不用10分鐘車程。
附近有補習班、中油加油站跟麥當勞…等，位置算是鬧中取靜。
這天來訪時剛好遇到巔峰時間，人潮相當的多，外帶需要排隊點餐，內用則是要先登記候位。
空調吹起來溫度還蠻舒適的，設置的位置在走道中間，也不太會直接吹到頭。
座位以4人座為主，地板和牆面以灰色質感色調呈現，而桌子則有著仿大理石桌面，搭配木色系的椅子，簡約中不失時尚感，窗戶的採光很好，當陽光較為耀眼時，也有簾子可以拉下來遮擋。
6吋盤早午餐-菜單
點餐的方式可以用劃單，也可以桌邊線上點餐，付款的方式有現金跟Line Pay。‹ 文章皆有時效性，菜單、優惠活動如有修正皆以店家為主 ›
餐點可以加價升級套餐
拼盤的部份，如果胃口不大，建議可以共食。
6吋盤早午餐后里店-餐點介紹
青茶
茶韻清香，尾韻甘甜，不會覺得澀口，跟冷泡茶有一點點接近。
紅茶
甘甜後有茶香，喝起來很順口。
蜂蜜芥末牛肉漢堡排總匯
如果食量不大，覺得也很適合兩個人一起分食。
裡面有火腿、爽口生菜、滑嫩的荷包蛋、起士片、牛肉肉排和畫龍點睛的酸甜蜂蜜芥末醬。
吐司有烤過後微微的酥香，口感外酥內軟。
咬下一口滑順酸甜的蜂蜜醬帶出更多牛肉的甜味，火腿的Q彈與肉香緊接在後，脆甜爽口的生菜與蛋香完美結尾。
馬來雞扒叻沙鍋燒
這是一道稍微重口味加上會有微微辣度的鍋燒系列，裡面有蛤蠣、貢丸、水煮蛋、玉米、海帶、雞腿排跟麵條。辣的感受以個人接受度為主
麵條Q彈，中間有一點點空心感，覺得是屬於有層次感的麵條，裡外都有吸收到湯汁裡的香料香。
湯汁味道入口後會先品嚐到甘甜的味道，中間則是叻沙加上香料的層次感，最後辣度再慢慢提升上來。
無骨雞腿肉炸過後放進湯汁裡，可以同時吃到酥炸和沾湯汁的兩種風味。
沒有泡到湯汁的部分，外酥內Q嫩，有泡到湯汁的則是外Q軟，以香料的香味帶出更多的肉香味。
招牌秘製燒肉咖哩飯
濃郁的醬汁配上粒粒分明的米飯，看起來就很可口。
燒肉上面有撒上些許香料增加風味上的層次，咀嚼時也能吃到一點點醃製後帶出的香氣，口感嫩Q，細細品嚐後肉的甜味在後，單吃好吃，跟咖哩一起搭配也不會太過顯眼。
咖哩醬汁有著豐富的層次感，米飯的甜味剛剛好互補，口感滑順，其中還可以吃到一點點小肉末。
烤明太子醬熱煎飯糰佐秘製覺醒炸雞拼盤
人氣拼盤系列，從主餐到點心一次滿足。
明太子醬炙燒後香味更為凸顯
咀嚼時海苔的香味襯底，接著是明太子的啵滋口感，中間有起士帶點鹹味的奶香，最後以米飯的甜味結尾。
帶骨的雞塊醃製的香味很香，但又不會太過搶走肉原本的風味。
外皮酥酥脆脆的，單吃就像是吃好吃唰嘴的炸雞，也可以沾醬增加清爽感，口感是外Q內嫩，趁熱細細咀嚼可以品嚐到一點點肉汁感。
薯條外酥內鬆軟，咀嚼後有馬鈴薯的甜味，覺得炸得剛剛好，單吃也很好吃，而水煮蛋則是完全沒有調味，口感Q嫩，品嘗後有滿滿的蛋香，喜歡口味重一點的也可以沾著醬一起享用。
醬料由左至右分別是水果沙拉醬和酸甜的優格，優格裡面有果乾和南瓜子增加層次感，而水果沙拉有吃到柳橙或是芒果的香味，甜中帶酸~一致覺得這水果沙拉醬的味道是會想要一直沾的那種喜歡。
沙拉裡面有柳橙、蘋果、新鮮鳳梨、玉米、小黃瓜、生菜跟小番茄，還有南瓜子跟果乾，一次滿足生菜沙拉跟水果，然後份量也不會太多。
沾著吃或是淋上醬汁都能有不同的清爽風味感受
早餐乳酪牛肉漢堡排佐祕製覺醒炸雞拼盤
牛肉漢堡排上面放著圓滾滾的半熟蛋
蛋的外層有一點點煎過後的薄脆香氣，切開後蛋汁流入了漢堡排裡，而最上面點綴的香料和蛋的濃郁也跟著融入了牛肉的鮮甜裡。
麵包感覺是歐式麵包切片，口感外酥內鬆軟，咀嚼時除了麥香的甜味外也能品嚐到芝麻的香味和層次。
雞塊、醬料、薯條、水煮蛋、沙拉水果的部份跟烤明太子醬熱煎飯糰佐秘製覺醒炸雞拼盤是一樣的。
6吋盤早午餐后里店-食後心得
除了餐點好吃外，當天看到的服務員都還蠻親切的，送錯餐點會親自道歉並做小補償，就算現場忙碌，當客人詢問時也會面帶微笑。
我們從國道一號下交流道過來大約5分鐘左右，附近還有麗寶樂園、中部科學園區…等，不僅僅很推薦在地人可以來品嚐，如果來到附近時也可以進來享用一下餐點。
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6吋盤早午餐后里店-店家資訊
店家名稱 : 6吋盤早午餐-后里店
店家地址 : 421臺中市后里區文化路170號
店家電話 : 0425586898
營業時間 : 06:30-14:30，最後點餐時間14:00
公休日 : 不定期公告
交易方式 : 現金 / Line Pay
店家粉專 : 6吋盤早午餐 台中后里店
親子友善程度 : 有提供兒童座椅
寵物便利程度 : 需不落地 / 不露出頭部
停車方式 : 路邊空地
備 註 :
會員好康
餐具需要自行拿取和回收
醬料盤可以旋轉
有提供洗手間
店家/景點資訊
- 店家名稱：6吋盤早午餐-后里店
- 所在地址：421臺中市后里區文化路170號
- 營業時間：日 二 三 四 五 六 06:30-14:30
- 店家電話：04-2558-6898
- 評價：★★★★★
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