吉享好食是台中霧峰光復新村假日限定雞蛋糕，除了有現點現做的雞蛋糕外，還有限量的午茶手作體驗(雞蛋糕DIY)，週末漫步在充滿懷舊眷村風情的「光復新村」，再到吉享好食親手製作酥脆的雞蛋糕，很適合親子、情侶、家人、朋友一同來體驗。
台中霧峰的光復新村保留了眷村的樣貌，是許多電影取景跟熱門婚紗的拍攝地，除了裡面進駐的文青小店外，假日不定期也有市集活動。
覺得這裡很多角落拍照起來都很好看，漫步在樹蔭底下，吹著微風，逛逛店家，一個人或是一群人都好。
這裡不僅僅有文創小店和特色攤商，早上也有傳統市場，可以簡單地買到一些生食跟熟食。
這一次是為了吉享好食的DIY來的，媽媽社群裡有人分享這家很好玩，而且固定六、日都有DIY，不用事先預約，只要來排隊，有名額就可以體驗。
吉享好食的位置就在霧峰光復新村市場牛肉麵前面，攤車還蠻可愛的，所以一下就看到了。
抵達店家之後，老闆娘正在製作客人的餐點，讓我們稍微等她一下，覺得態度還蠻親切的。
造型看起來也很可愛
製作好的雞蛋糕會吹涼跟放涼之後，才會裝入紙袋裡。
午茶手作體驗的時間為每周六、日下午兩點開始，每一天大約是4組左右，實際要看當天準備的量，不能事先預約，僅以現場排隊為主。
體驗結束後會拿到製作的雞蛋糕、紅茶跟獨家紀念品。
老闆娘會準備墊高的椅子，也會在旁邊教導跟協助，但自己還是要多留意，畢竟鍋爐是會燙的。
示範好之後就換小朋友體驗，對於家裡不是賣雞蛋糕的，而且也沒有其它跟雞蛋糕相關器具的我們覺得這很好玩。
依序倒滿時，在旁邊幫小孩拍照的我們，也聞到了麵糊的香甜味。
進入烘烤階段大約3-5分鐘左右，老闆娘會輕輕的抓著小孩的手一起把烤爐翻面。
最後把成品拿下來則由闆娘來做，這是為了避免小孩燙傷，但如果是成人來體驗，就可以自行操作了。
一樣放在盤子裡放涼
紀念品是鑰匙圈
紅茶香甜順口，味道跟市售的差不多。
雞蛋糕趁熱吃的時候可以吃到酥脆的口感，稍微放涼就會變得比較軟Q，如果沒有要立刻吃，想吃酥脆口感，闆娘跟我們分享:回家後再用氣炸鍋或是平底鍋稍微熱一下就可以回復酥脆的口感。
喜歡剛拿到時最外層像餅乾一樣酥脆的口感，中間則是鬆軟中帶有一點點Q度，咀嚼後會品嚐到奶香跟蛋糕體的甜味。
發現雞蛋糕隔壁的肉粽看起來也不錯
有分傳統跟有加花生的
還有菜單上沒有的茶葉蛋
身為肉粽控的我們，看到每顆都很飽滿的樣子，就順道買了當作正餐吃，可以選要不要拆葉。
剛拿到的時候有點燙，有一顆看起來還有爆量，就如同賣的老闆娘說的，會盡量塞好塞滿。
裡面有菜脯、不柴的瘦肉、蝦米，豆乾…等，兩顆的料有一點點不一樣，另外一顆沒有豆乾有豆輪，食材跟米飯都有入味，品嚐後覺得是好吃可以再回購的粽子。
覺得這個手作體驗還蠻好玩的，而且還可以銜接光復新村逛逛。雞蛋糕外酥脆的很好吃，味道也不會太甜，造型也很可愛。
喜歡我的文章，歡迎加入
- 追蹤粉專 : 果果愛Fruitlove
- 追蹤Tik Tok : 果果愛Fruitlove
- 追蹤 I G : 果果愛Fruitlove
- 加入LINE社群追蹤最新資訊 : 果果愛Fruitlove
更多霧峰美食探索
- 很chill的深夜食堂，無水咖喱、義大利麵、點心、豐富餐酒、寵物友善，聚餐小酌首選
- 份量超佛心的古早味爌肉便當，想吃這爌肉飯建議提早來
- 火烤兩吃吃到飽免服務費，泰式醃肉清爽嫩口，聚餐推薦
- 在地超熱門的海產店，想不到除了熱炒外還有賣蒸餃
- 在地人很推薦的早午餐店，晚來的就只能說聲抱歉，明天請早
吉享好食-店家資訊
店名：吉享好食
地址：台中市霧峰區光復新村圓環（霧峰圓環）
電話：暫無
營業時間：每週六、日 10:00 -18:00（雨天休息）
公休日： 周一到周五
交易方式：現金 / Line Pay
店家Threads : 吉享好食-美美 shayu728
店家 IG：@shayu728
備 註 :
看到寒天，順便帶一盒回家吃吃看。
口感Q軟，覺得就像是方便的小點心。
店家品牌故事 :
吉享好食-本文總整理
| 項目 | 內容 |
|---|---|
| 特色 | 台中霧峰光復新村假日限定手作雞蛋糕，可體驗雞蛋糕DIY，口感酥脆Q軟。 |
| 地點 | 台中市霧峰區光復新村圓環 (市場牛肉麵前) |
| 營業時間 | 每週六、日 10:00 – 18:00 (雨天休息) |
| 公休日 | 周一至周五 |
| DIY體驗 |
|
| 雞蛋糕口感 | 熱食酥脆，放涼變Q軟；加熱後可恢復酥脆。帶有奶香與蛋糕體甜味。 |
| 周邊景點 | 霧峰光復新村 (保留眷村樣貌，適合拍照、逛文創小店、假日市集) |
| 額外餐點 |
|
| 付款方式 | 現金 / Line Pay |
| 停車資訊 | 路邊空地 |
| 店家聯繫 | |
| 更多霧峰美食 |
評論
歡迎一起點擊星號參與評論唷！
