山風藍義式冰淇淋〉彰化鹿港義式冰淇淋,榴槤冰淇淋,口感濃郁綿密,香氣十足,還有多樣在地農產口味可以選擇

山風藍義式冰淇淋選用當季食材、結合在地小農創造出的低糖冰淇淋,是鹿港女兒國外學藝返鄉創造的美食,裡面吃得到滿滿的自然的香甜,那一口濃郁綿密的好滋味,讓人回味無窮。

山風藍義式冰淇淋⟩彰化鹿港義式冰淇淋,榴槤冰淇淋,口感濃郁綿密,香氣十足,還有多樣在地農產口味可以選擇 @果果愛Fruitlove

山風藍義式冰淇淋-店家環境

山風藍義式冰淇淋興業花生店就位於鹿港天后宮旁,地理位置還蠻好找的,裡面跟外面都有座位可以坐下來吃吃冰,前面還有一面灰色牆面,搭配了一些植栽,上面有店家的招牌,也很適合跟冰淇淋一起在這裡拍拍照,本來以為樓上也有座位,但詢問店家後僅一樓有開放

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就像是以前會擺放在院子或是餐桌旁的椅子,可以坐在上面吃冰、聊天

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不否認的我到店門口的時候有跟著唸一遍,上面大大的榴槤在老街裡也很吸睛

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創辦人曾經到匯集各地冰淇淋高手-上海國際手工冰淇淋大師賽比賽,以鹹甜口味的黑糖鹽之花與香甜多層次的柚見華爾滋獲得分區冠軍

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這面牆設計得很好看,帶點熱帶跟森林的感覺,讓人有一點點跳脫老街的味道又不違和 

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往裡面走木質色系搭配黃色燈光,給人有種復古與溫暖的感覺

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對於不吃榴槤的我,一開始真得以為貓山王是另外一種口味,直到拔拔騙我吃一口他的冰淇淋後,我才知道貓山王是榴槤的品種之一,那味道就像是外國人吃到臭豆腐或是皮蛋那樣,知道很香,但卻是不想吃的味道

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山風藍義式冰淇淋-菜單

單口味一球60,兩球100,特殊口味、貓山王跟金枕頭都會另外再加價,可以選紙杯或是甜筒

金枕頭原產地位於泰國,一年四季都有產量,也是台灣常見的榴槤品種,貓山王大小比金枕頭小,產量也不多,果實在自然成熟的時候會自行脫落,口感層次豐富,細緻滑嫩,冷藏後口感吃起來像是雪糕一樣綿密

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左手邊愛地球的口味是除了榴槤的口味外,當天看到最多人點的,一下子裡面的冰淇淋就挖完了

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每一種上大多都會備註產地,口味的選項也很豐富

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顏色也是天然的那種,除了這些官網還有很多其它口味介紹

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除了座位區外,在櫃台旁有一區是可以站著吃的地方,上面有個小桌子可以放冰,一旁也有面紙可以取用,吃完垃圾桶在對面

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創辦人因為喜歡冰淇淋,所以遠赴義大利著名的冰淇淋大學學習製作技術,拒絕半成品,從無到有全部都是自製,經過時間的醞釀,讓冰淇淋的風味得到充分釋放,除此之外,因為不喜歡太甜的口味,店內都是以最低甜度去做研發,同時結合在地小農、選用當季食材,創造出原味、清爽綿密的口感

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在彰化大村,可以看見許多種植葡萄的果園,每一年的夏季跟冬季,有一些會開放採果,口感Q彈多汁,且甜度較高可以綜合葡萄的酸,深得許多老饕跟不太喜歡酸味的朋友喜愛,在台灣彰化跟高雄是芭樂的主要產地,香水芭樂變成熟後香氣濃郁,口感香甜,不太需要額外加甚麼糖甜度就很夠,很適合用來當作芭樂汁的原料

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山風藍義式冰淇淋-口味介紹

小農生乳

聽說這款彰化酪農生乳是小孩的最愛之一,我們家的小孩也是毫不猶豫地就點這個,說很像在喝奶奶一樣,很濃郁而且不會太甜

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十薰茉莉花茶

在選口味的時候就我選最久,因為花生、茉莉、蘋果、芭樂、蜂蜜,這幾種都好想吃,最後決定選了茉莉,好吃的話之後再來一一品嘗,每一個都比一球的量還再多一

點點,建議拿到的時候要盡快品嘗,使用天然的食材很快就會融化了

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冰淇淋口感綿密,味道都不會太甜,茉莉可以看到上面有一些茉莉花,淡淡的花香與冰淇淋的奶味合而為一,吃起來清甜爽口

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貓山王榴槤冰淇淋

在點餐時,拔拔一直很猶豫金枕頭和貓山王,價格差20,剛好聽到旁邊有人說要吃當然要選貓山王,於是拔拔就心揪了一下,選擇了貓山王

拿到時可以聞到濃濃的榴槤味,拔拔吃第一口後,驚豔的說,味道好濃郁,口感好綿密,好像在吃榴槤本人

吃到一半時,仔細一看,居然還有小小的榴槤果肉,這支貓山王榴槤冰淇淋,在回家路途上,讓拔拔回味整路

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這麼好吃的榴槤冰淇淋,一定要拍張合影

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毛孩說 : 爸爸的嘴巴吃過榴槤太臭了,我才不要聞

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店家/景點資訊

店家名稱 :  山風藍 義式冰淇淋 (興業花生店)

營業地址 :  彰化縣鹿港鎮中山路426-1號

營業時間 :  星期二至星期五 11:00-17:00 / 星期六、日 11:00-18:30

公休日    :   星期一

店家電話 :   0979 669 908

交易方式 :   現金

停車方式 :   附近停車場或是停車格 

官方粉專 :   連結 

官方網站 :   連結

官方IG    :   連結

總    店    :

山風藍 義式冰淇淋 (總店)

地址       :   彰化縣鹿港鎮復興路347號

電話       :   04 – 778 6882

寵物友善 :  最少牽繩 

營業時間 :  周二 至 周日,國定假日 (12:00 ~ 20:30) / 週一公休 

店家/景點資訊

  • 店家名稱:山風藍 義式冰淇淋 (興業花生店)
  • 所在地址:505彰化縣鹿港鎮中山路426-1號
  • 營業時間:日 二 三 四 五 六 星期二至星期五 11:00-17:00 / 星期六、日 11:00-18:30
  • 店家電話:0979-669-908
  • 評價:★★★★★


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