漁夫帶路吃海鮮,位於墾丁後壁湖漁港附近有一家在地人日常也會去品嘗的海產店
新鮮的厚片生魚片,不用沾醬.甜度.鮮味就非常的好吃
還有現撈的漁貨,分量跟價錢可以畫上等號的超值美味料理
店內座位,明亮的空間,繽紛的椅子,讓人感覺很舒服
有合菜
也有單點
新鮮的漁貨,秤重計價
想吃清蒸.還是煮湯,都可以客製化
白飯2碗,一碗10元 碗的份量大約跟自助餐店的碗一樣
情人的眼淚
在台灣各地海邊都吃得到,也有養殖業者在販售
「情人的眼淚」,這優美的名字是來自原住民阿美族一段淒美的傳說。相傳一對相愛的戀人因為得不到雙方父母的同意而決定私奔,跑著、躲著來到一片草原上,兩人因體力用盡、相擁而泣,最後離開了人世,而這對情侶眼淚落下的地方長出了雨來菇,也因此有了「情人的眼淚」這樣浪漫的名稱。
雨來菇是一種蕈類,介於真菌與菌類之間,適合生長在沒有污染且具有乾淨水源的土中或草地上,所以每當下雨過後就可以在土中或草地上發現雨來菇的蹤跡,在潮濕的時候呈現的是橄欖色,乾燥之後則會變成黃褐色。
近幾年來,雨來菇的人工栽培技術逐漸成熟,所以一年四季都可以吃的到,但由於農場繁殖雨來菇必須有穩定及大量的水源,所以沒有辦法依靠天氣狀況來繁殖,也因為自來水淨水場為了防止傳染病,所以都會添加氯,這對於需要礦物質與維生物才能生存的雨來菇而言,使用自來水種植就更加不可能了,所以儘管擁有了逐漸成熟的栽培技術,但挑剔水質的雨來菇只能用山泉水灌溉,也因此能夠栽種的面積十分狹小,產量也是十分有限。
雨來菇的口感類似黑木耳,嫩脆的口感讓人停不下來,它富含豐富的鐵質、維生素、膳食纖維、植物性蛋白與人體必需的胺基酸等,屬於鹼性食物,最常見的烹調方法是炒蛋,也適合煮湯與涼拌,重點是熱量也不高,當成美食佳肴不只吃的美味也能吃的健康,是養生界的新興寵兒。
以上內容擷取自台北農產運銷股份有限公司官方網站
綜合生魚片一份大份300元,一片等於10元
厚實鮮甜,是真材質料的美味
喜歡吃生魚片的我們,吃過這附近幾家,這家的生魚片很新鮮,而且切得很厚,新鮮的不沾醬就很鮮甜
新鮮漁貨 紅雞仔 700元 一尾(秤重)
一開始聽到價錢的時候,深呼吸了一下
上桌後就完全改觀了
跟鯛魚的口感有點像,卻比鯛魚還好吃很多很多
肉質非常的鮮嫩綿密,富有彈性,吃過一次很容易會愛上的美味
很少細刺,很適合老人或是小孩食用
店家的調味也不會過鹹,完全可以品嘗到紅雞仔的鮮美
紅雞仔棲息在岩石.珊瑚礁或是河口,以小魚或底棲生物為食,屬於上等的食用魚,適合煮湯或煎食。另外也可做為觀賞魚
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店家/景點資訊
餐廳名稱 : 咱的海產店
營業地址:946屏東縣恆春鎮大光路118-2號
營業時間:10:30-14:30 ; 17:00-20:00
公休日 :X
訂位專線: 08 886 6621
停車方式:O
親子友善:O
寵物友善:O 不用關籠.不用關袋.為避免上菜熱食危險,建議最少要用牽繩
內用座位:O 冷氣
交易方式:現金.LinePay
停車方式:路邊停車&停車場
秒收啊
版主回覆:(09/10/2020 05:55:08 PM)
感謝^^
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版主回覆:(10/12/2020 09:09:16 AM)
感謝^^