在家也能享受美味的胡椒餅 . 就像現烤的一樣好吃,胡椒味不會太重 ,
吃得到食材原本的鮮甜. 濃郁 還有清香 真材實料的餡料 讓人很有飽足感
真空冷凍包裝 , 烤之前請務必退冰到完全軟的狀態, 才會比較好烤喔
每一包上面都有口味名稱 . 營養標示 . 建議烘烤的時間. 製造日期跟保存日期也都有標註上面
因為沒有添加防腐劑,最多冷凍只有半年, 記得在賞味期內食用完畢
一共有五種口味
豬肉 55元 / 泡菜豬肉60元 / 起士豬肉65 元 / 牛肉60 元 / 起士牛肉70 元
起士烤的時間會較其它口味長一些
因為是純手工製作 ,每一顆的大小.形狀都會稍微不同
只要加熱過後就可以享受到熱呼呼現烤的胡椒餅
放在冷凍保存方便 ,不用出門，隨時都可以在家享受美食
準備一個烤盤,上面放上烘培紙
烤箱需要事先預熱 , 上下火200度 15分鐘 / 烤製時間 上下火 180 度 15 分鐘
( 因每台烤箱品牌.大小不同 , 實際的溫度與烤製時間以使用的烤箱為主 )
只有豬肉口味上面沒有黑芝麻,其餘口味都有
感覺店家應該是用黑芝麻放的位置來分辨口味
跟新台幣50元 對比照
整顆胡椒餅其實已經熟了, 只要加熱就可以了
記得每一個上面都要噴上一些水, 可以讓餅皮烘烤後口感更棒
水份適量就好
出爐囉~~胡椒香氣很香,但不是很辣的那種,深得我心, 很適合像我一樣不喜歡吃太辣的朋友
餅皮鬆厚,餡料也不少 , 不論早餐. 午餐 .下午茶 .消夜都好合適
豬肉~吃得時候要小心會有湯汁流出,扎實的肉質搭配清香的三星蔥, 吃完一個完全不會膩口
牛肉~帶有些微嚼勁的口感 , 很像是吃現炒牛肉加餅一起吃的感覺
兩種都品嘗得到肉本身的香甜 , 超級加分
泡菜豬~ 泡菜有點像是台式泡菜+韓式泡菜的綜合體
泡菜的部分不會因為是冷凍的就乾巴巴的,一樣保有爽口的清脆口感
微微的辣度與胡椒香跟辣綜合,呈現的不是更辣的口感,而是更多的香氣迴繞在口中
這款口味很開胃,又有飽足感
起士牛 & 起士豬
切開之後,起士流出的畫面,看了就好有食慾~
豬肉的口感一樣是扎實的,而牛肉則是稍微帶有塊狀的口感
牛
濃郁奶香與肉香合而為一時,滑順鹹香的口感,讓人好愛好愛 ~~
變得有點不太像是吃胡椒餅,反而會有種吃pizza的錯覺
豬
店家名稱 : 丞祖胡椒餅 -since1941
營業時間 : 12 : 00 – 20: 00
訂購專線 : 0800-357-668 滿兩千即可享有宅配免運優惠
官方臉書 : 連結
分店資訊 :
丞祖胡椒餅-士林大南店
電話:02-2881-8600
營業時間:16:00~23:00
士林大南店地址:台北市士林區大南路132號
丞祖胡椒餅-士林夜市1店
電話:02-2883-5850
營業時間:16:00~23:00
地址:台北市士林區文林路101巷(陽明戲院旁)
丞祖胡椒餅 新竹-北門店
電話:03-524-1668
營業時間:12:00~賣完為止
地址:新竹市北區北門街81號
海外香港的朋友~~ 可以在 < 小台北台灣美食 & LaLa 香港百貨 > 購買到丞祖胡椒餅
創立故事
傳承的古早味 . 真材實料的口感,讓食材各自都能呈現出美好的風味,值得大大推薦
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版主回覆：(01/11/2022 11:49:39 AM)
平安喜樂