怎麼沒吃過是自路邊攤販起家,有20年的製作經驗,轉型將美味包裝進真空袋裡,讓煙燻鳳爪即拆即食想吃就吃!!
使用新鮮的辛香料調味製作而成的煙燻無骨鳳爪,一共有原味、辣味、泡菜三種口味,嚴選台灣在地食材新鮮製作,不用加熱解凍即可食用,逢年過節也會推出禮盒,台中可以相約面交取貨,也有提供黑貓宅配或是7-11賣貨便。
之前在建國市場買過這家的鳳爪很好吃,朋友提議要帶孩子們野餐跟戶外動一動,因為里長小哥這裡是寄賣點,剛好店家也在台中,所以直接聯繫面交取貨。
聽老闆分享這個品牌大約是2023年11月才開始販售,是一個很新的品牌,我們家很喜歡吃鳳爪,真心覺得這家的味道很不錯。
這一次共買了六包,鳳爪有原味、辣味、泡菜三種口味,每個口味各買兩包,本來還想買毛豆,但我們買的當下毛豆缺貨,老闆說他們是用台灣產的,有貨才會製作,看圖片感覺很好吃,而且是蒜香黑胡椒鹽的口味我很有興趣,等有貨再跟老闆訂。
到公園旁邊的市集買飲料配著,然後邊聊天邊看著孩子玩,就是一個很棒的假期。
原味口味
每一包上面都有清楚的保存方式、有效日期、重量和營養標示。
背面
原味跟辣味的背面差別在於一個有紅色的辣椒一個沒有,我自己覺得還蠻好辨認的,加上前面有口味標示,所以背面圖只有拍一張,因為兩個的顏色是差不多相近的。
盤子裡是一包的份量,每包大約300公克。
椒鹽的味道是淡淡的,是三種口味裡最能感受煙燻風味的一款,加上有油蔥的香點綴,味道上就是一種很唰嘴的感覺,吃起來QQ的加上鹹甜的醬香,朋友也讚不絕口。
泡菜口味
韓式泡菜風味的煙燻無骨鳳爪,是我自己比較少看到的口味。
這一入口就是熟悉的韓式風味,只是原本菜的甜變成肉的香和鳳爪的Q,微微的香辣中帶點酸甜滋味,讓人會想一口接著一口,是相當開胃的。
辣味口味
剛入口時沒有感覺到什麼辣味,辣味是後面慢慢堆疊起來,是新鮮辣椒的那種辣,對於吃小辣的我,覺得鮮甜大於辣度,煙燻的感覺則是適中,就像是是炒菜加點辣提香的那種,保有食材的味道又能多了一種層次。實際以個人對辣度的感受為主
這一次跟朋友來野餐的地方是斗六膨鼠森林公園,從台中到雲林大約一個小時左右,在前一晚有先把鳳爪從冷凍拿到冷藏,再用冰桶加上冰磚帶到雲林,拿出來之後品嘗的口感剛剛好。‹ 實際還是要以當天的溫度和保存的方式為主 ›
每包重量約300克,袋子是夾鏈袋,想吃多少就到多少出來,在倒出來盤子時,鳳爪和鳳爪些微醬汁的香氣撲鼻而來,讓我好想來一碗白飯,當作正餐的配菜好適合,另外除了野餐或是露營可以帶著吃之外,也很適合當作消夜的下酒菜。
一、酒後不開車,安全有保障。二、飲酒過量,害人害己。 三、未滿十八歲禁止飲酒。
以下2024.05.10更新
店家有禮盒商品推出
怎麼沒吃過煙燻無骨鳳爪在5/24-5/27,會參加台灣百大伴手禮展,地點在大臺南會展中心,有時間的朋友不彷進去吹冷氣吃美食。另外即日起建國市場暫時不供貨,只接受網路下單,直到會展結束後,建國市場才會在供貨。
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店家/景點資訊
店家名稱 : 怎麼沒吃過(煙燻無骨鳳爪)
訂購電話 : 0909-671-991
交易方式 : 現金、Line pay 、信用卡
官方網頁 : 怎麼沒吃過(煙燻無骨鳳爪)
官方粉專 : 怎麼沒吃過(煙燻無骨鳳爪)
官方 IG: 怎麼沒吃過(煙燻無骨鳳爪)
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7-11賣貨便 : 賣場 ( 即日起連結7-11賣貨便賣場,不限金額,1包也免運。免運限量100單,美味稍縱即逝!)〈文章皆有時效性,菜單、優惠活動如有修正皆以店家為主〉
取貨方式 :
1. 面交
2. 滿10包可相約地點送貨
3. 7-11 賣貨便
4. 建國市場寄賣
5. 宅配
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