興燒肉割包(刈包)位於台中西區樂群街上,是第五市場周邊熱門美食之一,每日新鮮現烤雞腿排刈包,肉質Q彈搭配酸菜花生粉,口感層次豐富。每日限量供應的燒肉串更是超搶手的人氣品項,想嚐鮮務必提早前往。
興燒肉割包-店家環境
在樂群街上靠近自立街,在第五市場紅茶對面,攤位不是很顯眼,可烤爐傳來的陣陣烤肉香,想不被發現也難。
通常跟刈包一起搭配的是爌肉,而這裡則是油脂較少的雞腿排,如果太小塊,老闆也會再剪一些補進去。
雞腿排的大小大約是平常賣場賣的生鮮雞腿排的一半再多一些些,因為烤熟需要時間,所以可以看到老闆都會先邊烤起來。
烤爐的部分是用電烤,烤到快完全熟成的時候,會塗抹醬料跟灑上調味粉。
限量的燒肉串是許多老饕很愛的美食,這一天老闆是從保溫袋拿出來的,應該是前面先烤好,建議想要吃要早點來買,因為聽說好快就賣完了,我們點完之後,遇到一位直接把剩下超過10支以上的數量全部買走。
全程都有戴手套,收款的方式則是由消費者自己放跟找錢。
興燒肉割包-菜單
品項只有兩種,就是燒肉割包和燒肉串。燒肉串是雞腿排邊邊的小碎肉,所以數量不多,很搶手,建議早點前往購買。‹ 文章皆有時效性,菜單、優惠活動如有修正皆以
興燒肉割包-餐點介紹
燒肉串
有一點點醃製的香料味,口感紮實Q彈,咀嚼後有肉香和醬香。
燒肉割包
除了原本的紙袋外,還有一個不沾手的塑膠紙可以拿著吃,也剛好可以順便接住或許會掉下來的食物。
裡面的配料有酸菜跟花生粉,有不喜歡的配料要先說,肉的口感和肉串差不多,但少了醃制香料的味道,他們家的醬對我們來說不會太鹹。
興燒肉割包-食後心得
因為都會先做起來,所以不是熱呼呼的溫度,除非剛好拿到剛烤好的,味道跟價位都覺得還不錯,早上就能吃到燒肉串的感覺也很棒。
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興燒肉割包-店家資訊
店家名稱 : 興燒肉割包
店家地址 : 台中市西區樂群街50-6號
店家電話 : 0932 578 699
營業時間 : 06:30-12:30 賣完就收
公休日期 : 星期一
交易方式 : 現金 (採自助式收找錢)
停車方式 : 附近路邊停車場
店家/景點資訊
- 店家名稱:興燒肉割包
- 所在地址:403台中市西區樂群街50-6號
- 營業時間:日 二 三 四 五 六 06:00-12:30
- 店家電話:0932-578-699
- 評價:★★★★★
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