蝦皮購物好物推薦開箱-慢時光烤肉爐，分體式設計，讓清潔更方便，適合1-3人的烤肉爐、烤肉架、可以用來圍爐煮茶、烤肉、火鍋⋯等，文內有碳烤漢堡簡易食譜。
前一段時間一直下雨，然後加上在某一家店吃過碳烤漢堡後就喜歡上這個味道，在蝦皮逛逛的時候，發現這一個烤肉爐很好看，而且體積也不會太大，很適合當作日常想吃碳烤漢堡時，除了買現成的之外，可以用來當作在家製作方法的好幫手。
收到的時候用一個盒子裝著的，背面有標示尺寸大小。
內容物有烤網、提網器，烤網的部分覺得是有一些厚度的，和我們想像中，這個價位會很薄的感覺不太相同。
右手邊是炭盆，左手邊則是爐身，爐身的地方可以加水到孔的下面，因為底部沒有可以立起來的架子，所以會需要找一個桌子來放置。
使用之前請務必清洗乾淨後瀝乾再使用
而木炭則是烤熱後再放入炭盆裡面
漢堡肉製作
準備的食材有
1.新鮮溫體黑豬肉絞肉，建議7瘦3肥。
2.鹽巴 3.胡椒 4.蔥花 （ 都少許 ）
5.雞蛋 6.麵包粉或是麵粉 7.食用油 8烤肉醬或是燒肉醬
做法
1.準備一個可以摔肉的鍋子或是盆子，放入食材1-5。
2.攪拌均勻後，慢慢來放入食材6至喜歡的稠度
3.把肉拿起來摔打數次，這是為了讓肉更有彈性。
4.準備一個盤子，上面鋪上保鮮膜，或少抹上少許油。
5.把絞肉塑形成圓形和喜歡的厚度放入盤內
6.最後再用保鮮膜封起來，或是全部改用保鮮盒也可以。
7.放入冷藏30分鐘-1小時
8.準備平底鍋，加入少許的油，熱鍋後放入漢堡肉，煎至兩面定型，五分熟左右後取出備用。
漢堡排冷藏的時間，再來準備木炭、和清洗搭配的食材。
把漢堡放到烤爐上面烤一下
烤至喜歡的酥脆度，放在盤子上備用。
烤完漢堡後，在烤網放上漢堡肉，這裡要特別注意，火不能太大，要隨時注意反面一下。
在這個當中也可以邊烤一些自己想要吃的肉類或是食物
同時也可以邊放上漢堡的配料
這一次準備的有苜蓿芽，苜蓿芽記得要清洗過後再用飲用水清洗後瀝乾、小蕃茄洗淨後切片、起士片，可以再搭配生菜跟自己喜歡的水果會更豐富。
漢堡排烤到筷子或是叉子可以輕易穿透不黏肉時，再刷上一點點烤肉醬，稍微烤一下就可以放到漢堡上。
就完成了有碳香味、好吃又清爽的漢堡，一口咬下超滿足，雖然自己做要清洗，但是可以配料放好、放滿，加上從無到有的成就感，真得覺得很開心，而且可以想吃就吃。
鍋子的部分覺得很好清洗，缺點就是炭盆不是很厚，木炭一定要燒熱後再放入，這一次烤製時沒有需要到補水，看上面的產品介紹，水的功能是用來隔熱跟減塵，的確放在桌上的時候是沒有到這麼燙，但還是會建議要放在耐熱的桌面或是用可以大面積襯托底部的隔熱墊。
而左右兩邊的手柄，則是很適合當做移動的好幫手，但我們放了木炭後幾乎沒有動過，所以還沒有實際測試耐不耐熱，如果要碰的話，要先看看熱度，並且做好自我保護，再拿取比較安全。
注意事項
「請勿在密閉空間使用」、「請遠離易燃物」、「請注意高溫」，以確保使用安全。
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