無名爌肉飯〉台中大里早餐美食,每天都座無虛席的銷魂爌肉飯,沒早起是吃不到的
每次經過這間大里無名爌肉飯早餐店都座無虛席,沒有菜單沒有價位,從早上四點多開賣,慢來很多東西就都會賣光光。 看似一般的爌肉飯,那古早味的滷汁一吃就可以感受到跟別家很不一樣,肥而不膩的爌肉帶有一點點的膠質口感,讓人吃完好想再來一塊,還有炒得入…
帶著小孩一起探索這世界, 透過不同的視角來,感受並記錄這世界的美好
每次經過這間大里無名爌肉飯早餐店都座無虛席,沒有菜單沒有價位,從早上四點多開賣,慢來很多東西就都會賣光光。 看似一般的爌肉飯,那古早味的滷汁一吃就可以感受到跟別家很不一樣,肥而不膩的爌肉帶有一點點的膠質口感,讓人吃完好想再來一塊,還有炒得入…
在地人氣手工刀削麵,麵糰現擀現刨,煮好的刀削麵上放入肉燥、蒜泥、蔥花和青菜就是一碗好吃的乾麵,另外有湯的、炒的跟大滷的口味可以選。 飽滿的餃子裡面餡料韭菜大於肉量,脆甜中帶點肉香和肉汁,裡面的調味不會很多,建議可以先單吃看看再決定要不要沾醬…
位於大肚區沙田路星巴克旁的中式早餐店,是許多在地人每天早上都會來果腹的地方,現包現蒸的小籠包,外皮Q彈帶點嚼勁,沒有過多的調味的餡料吃得到肉的鮮美和青蔥的清香,順口不油膩的湯汁讓人想一口接一口,還有滿滿料看不到麵條的肉羹,用豬肉、虱目魚、旗…
鮮嫩的鴨肉與帶膠質口感滷肉的絕配組合,白飯吸收到了肉汁與滷汁的精華,同時還保有米粒的香甜口感,香味撲鼻、份量不少,配上一碗湯再來份小菜,就是讓人很滿足的一餐,環境乾淨舒適,出餐的速度也很快,內用外帶都合適。 店門口有兩個空地可以停車,但要碰…
外皮飽滿Q彈,餡料爽口扎實的水餃一顆只賣4元,再來一碗酸辣夠味的酸辣湯,就是讓人滿足的一餐,淋上油蔥醬的乾麵,有著讓人著迷的濃郁香氣,鹹香中帶點甜味,美味又順口,還有牛肉麵、炒麵和小菜…等,平價美味同時有飽足感。 好餃子-店家環…
巷弄裡的美味便當店,外酥內嫩又不油膩的炸雞腿與排骨,肉質鮮嫩中帶有彈性,是許多老饕大推必點的品項,便當有豐富的菜色選項,調味不會過重,米飯粒粒分明香甜可口,親切的態度與乾淨的環境,都讓人覺得很加分,除了便當之外還有賣魯肉飯跟小菜。 因為要拜…
豬油拌飯上面居然附上了隔間肉,上桌時我們還一度以為點錯了,跟店家確認後才拿起餐具開動。 黃金比例肉燥組合,拌入香Q的陽春麵條裡,鹹香中帶點甜味,一點點的蒜味就像畫龍點睛一般,讓整個味道變得更層次,喜歡吃麵的朋友這碗真心推薦。 小菜類的豬皮,…
外酥內嫩的臭豆腐,又臭又香又不油膩,加上爽口的泡菜,讓人想一口接著一口。 瘦肉居多帶點肥肉的魯肉飯,加上粒粒分明的米飯與帶點中藥香味的滷汁,這是一碗讓人好喜歡~好滿足。 份量不少的虱目魚肉泡飯,整塊魚肉不會太小,外面有用薄薄的粉裹上,剛好把…