檸檬蝦食譜〉讓人吮指回味的泰國檸檬蝦製作方法
我很喜歡吃泰國蝦,泰國蝦料理有很多,例如:檸檬蝦、胡椒蝦、蒜頭蝦……等等,這篇分享我做檸檬泰國蝦的做法。新鮮泰國蝦加上酸甜的檸檬醬汁,清爽開胃,真是讓人一口接一口的完全不想停下來。 檸檬泰國蝦-食材 (1) 新鮮泰國…
帶著小孩一起探索這世界, 透過不同的視角來,感受並記錄這世界的美好
我很喜歡吃泰國蝦,泰國蝦料理有很多,例如:檸檬蝦、胡椒蝦、蒜頭蝦……等等,這篇分享我做檸檬泰國蝦的做法。新鮮泰國蝦加上酸甜的檸檬醬汁,清爽開胃,真是讓人一口接一口的完全不想停下來。 檸檬泰國蝦-食材 (1) 新鮮泰國…
覺得有小孩後,夫妻找時間重溫談戀愛的時光是一件很重要的事情,在忙碌的日常中,孩子睡後是個很適合的時間點。 這次情人節我們選了一部片子搭配簡單的烤肉,享受一下孩子睡後的兩人時光,因為是宵夜,所以其中一個食材我選用了熱量低而且高纖的好菇道,好菇…
在物價飛漲的年代,因為到麵店買了大份( 麻醬麵),覺得兩坨麵就要70元,而且還不是好吃的那種麻醬,下定決心想要找找看,是否可以複製記憶中的味道,在經過多方詢問與做功課之後,在蝦皮賣場找到了很多麵店都會使用的麻醬品牌,抱持著嘗試看看的心情下了…
食材 去骨雞腿肉 – 洗淨 – 瀝乾水份 杏鮑菇 – 洗淨 – 瀝乾水份 – 切成塊狀 九層塔 – 洗淨 – 瀝乾水份 薑 – 洗淨 …
帶有獨特香氣的馬鈴薯,讓簡單的馬鈴薯風味變得更加甘甜 輕鬆簡單的電鍋料理,豐富營養的馬鈴薯燉肉,搭配白飯就是就是很棒的一餐 文末有馬鈴薯哪裡買資訊 準備食材 1. 青蔥 2. 洋蔥 3. 紅蘿蔔 4. 小黃瓜 ( 可以換成適合…
食材 1.青蔥~切花 2.鹽巴~少許 3.香油~少許 4.白砂糖~少許 5.白胡椒~少許 6.咖哩粉~少許 7.高筋麵粉~150公克 8.水~75公克 9.酵母粉~5公克 10.白砂糖~適量 11.熱水+白砂糖 1:1攪拌均勻 12.食用…
食材 1. 新鮮鳳梨 ~ 切小塊 2. 敏豆 ~ 切丁 3. 紅蘿蔔 ~ 切丁 4. 洋蔥 ~ 切丁 5. 雞蛋 ~ 蛋白與蛋黃分開 6. 鹽巴 ~ 少許 7. 食用油 ~ 少許 8. 白飯 ~ 適量 9. 蝦子 ~ 剝殼 蝦子處理方式 &…
創意臭豆腐 , 新吃法 , 合拍好吃又有口感 雞肉的水嫩鮮甜加上泡菜的爽口,不用任何沾醬,就好好吃 鹹水雞臭豆腐 鹹水雞製作方法 食材 1.仿土雞 洗淨&拔毛 2.薑片 適量 3.蔥段 適量 4.蒜頭 適量 拍扁 5.米…
食材 1. 中筋麵粉 200克 & 80 克 ~ 過篩 2. 食用油 35 ml & 40 ml & 一點點 3. 鹽巴 5 公克 4. 白砂糖 3克 & 2 克 5. 100度熱水 50 ml 6. 常溫水…
將平常吃的食物,用不同的方式呈現 也能變換吃飯時的視覺、味覺不同的感受 食材 第一層~雞胸肉 ,用刀子剁ㄧ剁 第二層~地瓜, 加水用果汁機打汁和生米混在一起 第三層~高麗菜 ,切小 第四層~白米飯 第五層~ 紅蘿蔔,加水用果汁…