一點酥燒餅是台中太平人氣很旺的一間中式早餐店，店內放著輕柔古典音樂，牆壁上的書法則來自老闆撰寫，主要販售多種口味的燒餅、蛋餅、饅頭，頭、飲品，另外還有蘿蔔糕、湯包、飯糰⋯等，鄰近太平東平夜市和太平運動場。
一點酥燒餅-店家環境
店家位於太平中平路和興建北路45巷轉角處，許多吃過的在地人都很推薦他們家的燒餅，這天剛好路過此地，身為愛吃燒餅的我們，怎麼能錯過呢?
用餐的座位以長桌為主，中間有用醬料隔開。
不確定有沒有提供電扇，我們來的這一天溫度還蠻涼爽的。
原本以為只是現成的裝飾品，老闆跟我們分享說：「這都是他寫的，也是他的興趣，為了養家活口才沒有當成主業。」，這一句話也道盡很多人的心聲，興趣未必能當飯吃。
一點酥燒餅-菜單
菜單在牆壁上，直接用點的即可。‹ 文章皆有時效性，菜單、優惠活動如有修正皆以店家為主 ›
旁邊還有一小區是素食專區
飲品除了有常見的中式飲品，第一次看到還有高山茶。
桌上也有其它可以選，我們來的時間點已經接近11點的時間，基本上除了現做的外，品項已經不多。
醬料有甜辣醬、醬油跟砂糖。
一點酥燒餅-餐點介紹
高山茶
老闆說：「這杯最值錢的就是茶這個字」，仔細一看果然寫得很美，這時也覺得老闆是一位風趣親切的人。
高山茶喝起來跟冷泡茶差不多，清香、不澀，很順口，尾韻會回甘。
豆米漿
我點了半糖溫豆米漿，不夠甜的桌上有砂糖可以自己再添加，先是豆漿的滑順感，尾韻才是淡淡米漿香味。
燒餅+蛋+漢堡肉
這是一個酥脆的燒餅，輕輕的碰一下就會掉下來，也是一個有熱度的燒餅，完全符合我們的喜好，當下覺得有著吃到好吃食物的幸福感。
裡面的漢堡肉就是連鎖早餐店常見的那種，蛋的部分則是有加一點點蔥花的荷包蛋。
從側面看很有層次感
外層口感酥脆，烤過的芝麻粒增加了香氣，裡面是Q軟的餅皮，加上一點點鹹甜的味道，漢堡肉則增加了肉香、荷包蛋有著彈嫩和蛋香，最後蔥花點綴，增加了清甜爽口的滋味，是一個很豐富、又好吃的燒餅口味。
蘿蔔糕加蛋
份量不小，每塊蘿蔔糕都被蔥蛋包覆著，蔥蛋量是我們第一次吃到這麼多的，蘿蔔糕看起來有些微肉末，吃起來很像是港式口味又不太像，沒有港式的油蔥味，因蔥蛋香包覆著蘿蔔糕，吃起來越吃越香。
一點酥燒餅-食後心得
店內播放的音樂，後來再訪時則是比較輕快的爵士樂，彷彿就像在餐廳裡用餐，提升了整個用餐的氛圍感，在不確定有沒有電扇的狀態下，會建議涼爽的天氣再內用比較愜意，當天氣炎熱時，就可以選擇外帶較爲舒適。
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一點酥燒餅-店家資訊
店家名稱 : 一點酥燒餅
店家地址 : 臺中市太平區中平路1-3號
店家電話 : 0919 825 136
營業時間 : 05:00-12:00
公休日 : 星期日
交易方式 : 現金
店家/景點資訊
- 店家名稱：一點酥燒餅
- 所在地址：411臺中市太平區中平路1-3號
- 營業時間：日 二 三 四 五 六 05:00-12:00
- 店家電話：0919-825-136
- 評價：★★★★★
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