閒酥雞是雲林斗六在地人很推薦的鹹酥雞店，雞排外酥內Q嫩，炸物裡有加蒜片和九層塔這兩種靈魂配料，不僅增添了香氣，更讓鹹酥雞的層次感大大提升，成為許多人下午點心與宵夜的首選之一。
閒酥雞-店家位置
店家就在斗六的石榴路上，在福懋興業股份有限公司的斜對面，旁邊是7-ELEVEN 福懋門市。
這間一直在我們口袋名單很久了，也是許多在地人很推薦的鹹酥雞店之一，這天剛好來到附近，就來嚐嚐看。
店家生意很好，除了現場的訂單外，電話也是接續著來。
閒酥雞-菜單
菜單上選項不少，裡面有像是起士控會喜歡的起士條、很多鹹酥雞攤熱賣的魷魚、一次吃整條超滿足的柳葉魚、還有甜甜QQ附上花生粉的湯圓等，另外右下方蔬菜類，有我們比較少在炸物攤看到的茄子。
可以選辣度，裝之前店家也會再詢問一次。‹ 文章皆有時效性，菜單、優惠活動如有修正皆以店家為主 ›
四季豆跟青椒是時價，有清楚的標示在攤位上。
我們雞排選擇要切，剪得容器的下面有墊吸油紙巾。
不一定每次消費都用盒子，可以問店家會比較準確，我們三份雞排剪好後放進去時已經差不多7-8分的高度了，因為喜歡吃原味多一些，所以有請店家胡椒少一點。
閒酥雞-餐點介紹
甜不辣
最外層有薄薄一層的酥脆，裡面Q軟有彈性和魚漿的香味，椒鹽的鹹香像是畫龍點睛般的帶出更多甜味，同時鹹甜的味道在咀嚼後，會讓我們覺得意猶未盡，想要一口接一口。
杏鮑菇
酥香的外皮把杏鮑菇全部的甜味包在裡面，咬開後湯汁緩緩流出，口感有點脆口，也有一點點的軟Q。
九層花枝丸
以塔香開啟味蕾的第一步，第二個則是最外層油炸後的酥脆感，接著開始品嘗到花枝的Ｑ彈跟鮮味，咀嚼後有海鮮的甜味跟九層塔香氣的結合。
雞蛋豆腐
最外層有椒鹽的鹹香，口感微軟微酥，裡面的豆腐滑嫩香甜。
四季豆
脆甜爽口，咀嚼後有蔬菜的甜味，配上椒鹽的香味剛剛好。
雞屁股
炸得算好吃的那一種，不會太乾，外皮很酥脆，內Q彈帶點嚼勁，配上胡椒鹽的鹹香，口感很唰嘴。
雞排
炸好之後看到尺寸不算太小，最外層的麵衣有顆粒的口感，咬起來很香，剛剛好把Ｑ嫩的雞肉包在裡面，雞肉醃製的味道不多，咀嚼後原本雞肉的甜味會慢慢增加。
閒酥雞-食後心得
整體口味上我們都還蠻喜歡的，裝在一起很適合大家一起分享，看起來也很澎派，搭配著蒜片又是另外一種香氣層次的堆疊，下次到斗六我們要再來吃其它品項。
喜歡我的文章，歡迎加入
- 追蹤粉專 : 果果愛Fruitlove
- 追蹤Tik Tok : 果果愛Fruitlove
- 追蹤 I G : 果果愛Fruitlove
- 加入LINE社群追蹤最新資訊 : 果果愛Fruitlove
更多斗六美食探索
- 跳脫傳統的素食餐廳，有許多意想不到的菜色，每道都是招牌菜
- 西市場懷舊古早味蛋糕，綿密不甜膩，半顆也能輕鬆嚐
- 超人氣的宵夜美食，滷味平價又美味，滷雞爪要吃要快，不然很快就完售了
- 觀光工廠免門票，夢幻玫瑰季登場，還有芬芳的玫瑰胖胖霜淇淋，玫瑰洗面慕斯
- 限定每星期只有一天的好吃牛滷飯，邪惡的半熟蛋配上濃郁的牛滷，好吃到一口接一口
閒酥雞-店家資訊
店家名稱 : 閒酥雞
店家地址 : 雲林縣斗六市石榴路196號
店家電話 : 0939-373-101
營業時間 : 16:00 – 22:00
公休日 : 星期四
交易方式 : 現金
停車方式 : 路邊空地
店家/景點資訊
- 店家名稱：閒酥雞
- 所在地址：640斗六市石榴路196號
- 營業時間：日 一 二 三 五 六 16:00-22:00
- 店家電話：0939-373-101
- 評價：★★★★★
評論
歡迎一起點擊星號參與評論唷！
