鹿窯柴燒窯烤麵包是雲林元長的週六限定烘焙坊，田園裡的柴燒窯烤吐司，以預定單為主，結合自蓋窯、龍眼木、自種小麥、各種小農的天然原料，創造出好吃的各種口味吐司、麵包，現場口味不一定有甚麼，中秋節也有推出柴燒蛋黃酥核桃、蛋黃酥禮盒。
鹿窯柴燒窯烤麵包-店家環境
位於元長鄉的華鹿路上，路不大，只有一台車可以通行，店家外觀是深色鐵皮屋，招牌不是很顯眼，反而第一眼是看到恭賀的紅榜。
打開門後聞到的是讓人會有點肚子餓的窯烤香，才剛到Google上公告的營業時間，裡面已經有預定客和現場客。
在牆壁上有農夫生活和社區地圖的介紹可以看看
另外一邊則是分享了得獎與被採訪的獎盃與照片，其實這品牌也不過五年多左右，能有這樣的成績已經很厲害。
經過店家同意我們走到了後方看一下烤麵包的窯烤爐，因為烤爐的門是關上的，所以不太確定裡面是否還有在烤麵包，但感覺靠近的時候還是有一點點熱度。
這幾袋都是預定的
金黃色的蛋黃酥加上典雅的盒子，美麗的模樣讓人很難把目光移開。
鹿窯柴燒窯烤麵包-菜單
建議當週臉書粉專訊息預訂才能保證吃到喔，再臨時一點就是要週六當天中午致電詢問老闆有沒有現場多做的可以預留。菜單上面的只是幾樣固定的，來現場可以看到更多，或是在預定的時候也可以詢問這次有甚麼，喜歡這種會有不一樣的新鮮感。‹ 文章皆有時效性，菜單、優惠活動如有修正皆以店家為主 ›
拍了幾種口味，這裡大多均一價為200元一袋。
吐司的保存期限為常溫三天，冷凍一個禮拜，冷凍可以取出常溫退冰，或是噴點水後烤一下。我們建議當天或是隔天就食用完畢，我們有沒吃完放到第三天，就已經沒有鬆軟口感了。
包裝的部分覺得也很好看，透明的部分可以直接看到內容物，Logo的部分以兩種顏色區分，簡約、有力道、很清楚。
每一種上面都會標示口味跟大約內容物，如果不清楚也可以詢問店家。
有的人會覺得這家單價很高，但打開後可以看到切成8塊，平均一塊25元，跟到早餐店買一個沒有包很多料的三明治差不多。
鹿窯柴燒窯烤麵包-口味介紹
彩虹吐司
最外層是烘烤過的酥香味，好喜歡吃最外面這一層，扣除裡面的餡料外，它的香味是吃進去的第一口最先感受到的，除了香氣之外，在咀嚼的過程中甜味也會慢慢的釋放開來。
彩虹吐司覺得是比較偏好看，但裡面的香味跟其它口味比起來，是吃進去的味道會比較一致，這可能也是使用天然食材去配色的關係，本來味道就不會太重，口感鬆軟有彈性，咀嚼時可以是有層次的品嘗到麥香的甜味。
鹿窯柴燒窯烤麵包-食後心得
老闆娘看到我們第一次前往有給幾塊試吃，但有先說不一定每次都有，要看現場的量才能決定，在我們正在思考的時候客人一波接著一波，剛剛進門時看到的已經賣掉一半左右，真心建議有喜歡的口味就要先拿，不然很容易錯過就要再等一週，如果又像是我們這種不是住附近的，可能下次買到的時間點就是要安排或是看緣分了。
喜歡我的文章，歡迎加入
追蹤粉專 : 果果愛Fruitlove
追蹤Tik Tok : 果果愛Fruitlove
加入LINE社群 : 果果愛Fruitlove
喜歡我的文章，可以幫我點擊文章內的廣告，給予我們前進的動力，感謝
更多元長美食探索
鹿窯柴燒窯烤麵包-店家資訊
店家名稱 : 鹿窯柴燒窯烤麵包
店家地址 : 雲林縣元長鄉華鹿路28號
店家電話 : 0912 604 170
營業時間 : 星期六14:30-19:00 賣完為止
公休日期 : 星期日~五
交易方式 : 現金
店家粉專 : 鹿窯柴燒窯烤麵包
店家 IG： luyao_0331
停車方式 : 路邊空地
備 註 : 外帶式 / 預約制為主，現場限量
店家/景點資訊
- 店家名稱：鹿窯柴燒窯烤麵包
- 所在地址：655雲林縣元長鄉華鹿路28號
- 營業時間：六 14:30-19:00
- 店家電話：0912-604-170
- 評價：★★★★★
交通資訊
評論
歡迎一起點擊星號參與評論唷！
