那一天到彰化工作的時候,想起附近有一間五元的紅豆餅,想說買來當作車上吃的點心,店家的位置就在彰化市兒童公園的斜對面,攤子就在店家的門口前,營業時間是從下午兩點開始,我們大約一點多抵達,可以看見店家正在準備中。
紅豆餅一共五種口味,我們自己比較少見的是南瓜牛奶,本來只打算買三個,但看著看著覺得每種都好好吃的樣子,所以決定一個口味各買一個,隨著物價飛漲,現在紅豆餅平均價位都要10元以上,五元的價格真得很少見。
這個攤子讓我想到了小時候,放學後走到補習班的路上有一攤賣著香噴噴的紅豆餅,那個阿姨很親切,總是會邊製作邊和我們聊聊今天發生了甚麼,讓人感到很溫暖,那時候三個只要10元,每次經過時總是忍不住買來吃,之前有看到新聞,目前高雄還是有三個10元的紅豆餅,有興趣的朋友可以自行搜尋看看。
每一個餡料的大小,大約是冰淇淋勺的一球,勺子是中等的大小。
製作影片
本來以為只有賣紅豆餅,在等待的時候看到老闆娘準備,這才發現原來有賣雞蛋糕,但因為還未到營業時間,尚未完成前製作業,下次有經過再來買。
隨著倒麵糊時飄來的香味,加上製作過程,這美味不論經過多久看了就想吃。
買好了,用25元買到有一種很不真實的感覺。
跟新台幣十元的對比,是小時候吃到的大小,當然會比現在很多賣10元以上的小一點,外皮也稍微偏軟,但這就是古早味啊,有一種讓人回到從前的錯覺。
每一個裡面的餡料都是滿滿的,剛做好一咬開還會稍微爆漿,吃得時候要小心燙口。
南瓜牛奶&巧克力
吃得到南瓜一點點的纖維跟香甜,然後帶微微的奶香,是一款清爽中帶點濃郁的口味。
巧克力不會太甜,吃得到可可的香味,口感滑順,這幸福的風味,讓人吃完想再來一個。
奶油
微微的甜度襯托著奶香味,口感滑順濃郁,感覺才剛剛吃而已就吃完了,讓人意猶未盡。
紅豆 & 玉米
顆粒與豆沙混搭,豐富著口中的感受,少許的甜讓豆香味更突出,經典的口味讓人深深喜愛。
保有玉米的清甜與水份,然後一點點胡椒點綴其中,很清爽又很有味道。
如果有到附近,或是剛好就在附近,想吃的點心的時候,這一家是個好選擇,不用花很多錢,就可以當作稍微充電的能量。
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店家/景點資訊
店家名稱 : 紅豆餅
訂購專線 : 無
營業地址 : 連結 彰化市兒童公園斜對面
營業時間 : 14:00 – 18 :00
公休日期 : 星期日
交易方式 : 現金
停車方式 : 路邊空地