會來到小盛廚房也是因為搜尋麻婆豆腐才發現的，位於台中南屯文心黃昏第一市場的小盛廚房位置就在丁丁藥局的旁邊，午餐時間開始就有營業了，中間會休息，晚餐的時間再繼續，文心黃昏第一市場也有提供少數的停車位。
麻婆豆腐這個味道是在懷孕的時候開始愛上的，本來以為生完之後就不會喜歡了，但沒有想到這個在以前我完全不碰的食物，既然成為現在三不五時就想吃的食物。
本來打算外帶的我們，在點好餐點後站在店家用餐的位置旁有吹到徐徐涼爽的風，就改成直接在這裡內用。
小盛廚房-菜單
餐點現點現做，有泡菜燒肉、沙茶牛肉、糖醋里肌、宮保雞丁、蔥爆豬肉、塔香打拋豬……等，很多快炒店料理的食物，價格跟之前相比有漲了一波，但跟目前市面上的沒有比較貴也沒有比較便宜。‹ 文章皆有時效性，菜單、優惠活動如有修正皆以店家為主 ›
小盛廚房-餐點介紹
來小盛廚房之前剛吃完下午茶，所以肚子沒有很餓，加上近期改成晚餐不要吃很多，所以兩大一小只點了兩份餐，炒飯的份量跟一般店家的差不多，麻婆豆腐則是有附一碗飯跟配菜，不知道其它現炒便當類的是不是也一樣。
鳳梨香腸炒飯
粒粒分明不油膩的炒飯，一上桌就聞到了鍋香味，裡面有高麗菜、切塊的香腸和新鮮的鳳梨。
ㄧ入口Q甜的米飯裡已經吸收到了鳳梨清爽的酸甜和香腸的肉香，香腸外衣很好咬，裡面同時有著完美的肥瘦比例，有肉的細緻也有肉的彈性和Q度，當鳳梨和香腸一起吃的時候，肉的甜味增加了不少，同時也有著互補的解膩感。
麻婆豆腐飯
有附白飯、配菜。
鹹香中帶點辣味的麻婆醬汁裹著滑嫩的豆腐，搭配以瘦肉為主又有嚼勁口感的小肉末，菇類增加了甜味與爽口的脆度，豐富的口感讓我們覺得好愛，豆腐裡除了原本的豆香味外，已經完全吸收其它食材的香氣，剛剛好的調味和剛剛好的辣度，讓吃小辣的我們不用變配水，就能盡情享受麻婆的經典風味。實際以個人對辣的感受為主
配菜不一定每次相同，也無法選菜。
一共給了五種，有滷白蘿蔔、空心菜、菇類炒蛋、白菜、豆皮炒冬粉，青菜有像現炒一樣的脆度，白菜外脆內軟，菇類有一些黑胡椒調味，滷白蘿蔔則是不會太鹹，裡面吃得到蘿蔔原本的甜跟湯汁，冬粉跟豆皮則是比較清爽的，有點像是素食配菜裡會出現的味道。
小盛廚房-食後心得
麻婆豆腐的味道我很喜歡，有夠味也有入味，而且不會太辣、太鹹，單吃也可以一口接一口，有鍋香的炒飯，讓原本不太餓的我們，吃完了覺得還想要再點一份外帶回家吃。
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店家/景點資訊
店家名稱 : 小盛廚房
營業電話 : 0916 308 004
營業地址 : 台中市南屯區大墩路168號
營業時間 : 12:00-14:00 / 16:30-19:00
公休日期 : 星期六 、日
交易方式 : 現金
官方粉專 : 小盛廚房
停車方式 : 市場少數免費停車格 / 路邊停車格
機車格在市場內
店家/景點資訊
- 店家名稱：小盛廚房
- 所在地址：408台中市南屯區大墩路168號
- 營業時間：一 二 三 四 五 12:00-14:00 / 16:30-19:00
- 店家電話：0916-308-004
- 評價：★★★★★
