清爽鮮甜的虱目魚粥，使用魚骨熬煮湯頭，湯頭鮮甜不油膩
一碗裡面有魚皮、魚肉、手工虱目魚丸還有飽滿的蛤蜊，豐富美味又營養
店家位於大里路跟新生路交叉口
開放式的室內座位僅有電扇，無冷氣
冰箱上面貼著，使用魚骨熬煮湯，不添加味素
實際品嘗過後～很符合標示上所說明的
這裡沒有紙本的菜單 , 不論內用,外帶都需要排隊至櫃台點餐 . 取餐
價位在10 – 125元 區間 , 最貴的就是滷魚度跟煎魚肚
餐具跟佐料區 , 有免洗的, 也有鐵湯匙跟筷子
虱目魚粥 一碗 75元
現點現煮, 要稍微等一下 , 內用有托盤可以端到桌上
老闆會問要不要油蔥跟芹菜
肉燥飯 35 元
肥肉比例較多的肉燥飯，鹹度不會太鹹
醬汁濃稠中帶點甜味，搭配香甜粒粒分明的米飯，就是讓人好滿足的一碗正餐
虱目魚粥口味偏清淡 , 裡面有加薑絲
喜歡口味重一點的 ,可以到調味區加胡椒
湯頭鮮甜清爽不油膩
喝得到虱目魚滿滿的鮮味
一碗裡面會有兩顆虱目魚丸跟兩顆蛤蜊,蛤蜊飽滿鮮甜
虱目魚丸感覺像是手工製作的, 脆度不會像是一般食品工廠丸子一樣這麼脆
吃得到魚肉的香氣，和魚肉的細緻的口感
粥裡面有魚肉也有魚皮
魚肉＋魚皮的份量不少，基本上２－３口就可以吃到一塊
煮的熟度剛剛好，魚皮ＱＱ的，魚肉整塊不鬆散
雖然沒有吃到, 但還是要提醒 < 吃魚的時候 ,請務必小心魚刺 ＞
因人手不足，需要自行取餐與回收餐具
在回收餐具的旁邊有洗手台可以洗手
店家名稱 : 源記台南虱目魚
營業地址 : 台中市大里區大里路６３－４號
營業時間 : １１：００－２０：００
公 休 日 : 星期日
訂餐專線 : ０４－２４８３－４７５８
交易方式 : 現金
親子友善 : ＯＸ 無兒童座椅
寵物友善 : Ｏ 不限大小，最少牽繩
寵物餐廳 : Ｘ
推車友善： Ｏ
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