台中沙鹿滷味｜陳記滷味： 無意間發現沙鹿市場旁的飄香人氣小攤車，清脆豆芽菜、Q彈蒸煮麵都很推薦

陳記滷味沙鹿總店是台中沙鹿評價不錯的人氣滷味攤，位於沙鹿市場旁，小攤車有著迷人的滷香和豐富的食材，深得在地許多人的喜愛，像是清甜爽脆的豆芽菜、Q彈入味的蒸煮麵，以及滷香氣的米血，我們都很推薦。

陳記滷味沙鹿-位置環境

店家位置在沙鹿往清水方向的中山路上，萊爾富沙鹿市場店門口旁的路邊，是一個小攤車，買的人很多，所以很容易找到店家。

經過的時候看到好多人在排隊，趁著要等雞排的時間，加上兩家距離不遠，就走過來買個幾樣吃吃看。

一到現場的時候，滷鍋裡的滷香撲鼻而來，就像喚醒了味蕾的慾望，但有告訴自己要克制，還有其它食物要吃。

食材的部分跟一般滷味差不多，檯面看起來也很乾淨。

蔬菜類有用袋子裝起來，單獨放在一區。

陳記滷味沙鹿-菜單

菜單價目表在攤位的上面，標示得很清楚，就像數量多少價格多少。‹ 文章皆有時效性，菜單、優惠活動如有修正皆以店家為主 ›

陳記滷味沙鹿-餐點

我們買好走到旁邊的觀音亭旁座位吃

原本以為很普通的豆芽菜，沒想到是整碗滷味的靈魂，味道清甜、口感爽脆，搭配著其它食物起入口，豐富了層次感，越吃越順口。

米血外層有吸收到滷香，裡面則是保有原本的糯米香與鮮美。

最入味的當屬於蒸煮麵，Q彈滑順的麵條，有著滷香的香甜與蔥花的清脆。

事先滷好的鳥蛋，再放入鍋裡加熱後，反而讓滷香不再這麼單調，它就像一杯好喝的咖啡，有著不同味道的堆疊。

陳記滷味沙鹿-食後心得

對我們來說是有滷香氣，但不會是很濃郁的那種，缺點是因為不是店面，所以下雨天就不會開。

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陳記滷味沙鹿-店家資訊

店名：陳記滷味沙鹿總店

地址：沙鹿區中山路249號萊爾富旁邊

電話：無

營業時間：17:00-21:00

公休日：臉書公告

交易方式：現金

店家粉專 : 陳記滷味-沙鹿總店

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