宮太鮮小籠湯包是台中烏日當地超人氣的排隊早餐，堅持現擀、現包、現蒸，提供皮薄餡多、湯汁鮮甜的美味小籠湯包，每到假日總是大排長龍，但那一口咬下鮮甜滋味與口感，絕對值得你花時間排隊品嚐！
宮太鮮小籠湯包-位置和環境
宮太鮮小籠湯包位在烏日的中山路二段上，沒有招牌只有掛著紅布條，隔壁是必勝客烏日店。距離烏日火車站走路約5分鐘，距離台中烏日高鐵站開車約8分鐘。
在台灣街頭巷尾隨處可見的小籠湯包，據說是起源於北宋時期，是中華文化的經典美食之一，以皮薄、汁多、餡鮮聞名。
來到這裡會看到排隊有排兩排，面相店家的左邊是電話預訂，右邊則是現場排隊，文章最下方有電話預訂兩種方式的說明。
現擀現包現蒸，堅持不用先包好冷凍的，同時只有兩個爐子在蒸，所以會需要稍微等一下下
後方工作人員的手沒有停過
從皮至餡料通通自製
點好餐點後，在餐檯上有醬料跟筷子需要自取，沒有湯匙。
上面是醬油下面是辣的，現場很多排隊的都說一定要吃吃看他們的辣椒，我們不太吃辣，所以就沒有加，有吃辣的朋友很推薦可以加來吃吃看。
宮太鮮小籠湯包-菜單
就只有賣小籠湯包，一籠85元有八顆，以價格跟品質來說，我自己覺得有超值的感受。2026.08以更新價格‹ 文章皆有時效性，菜單、優惠活動如有修正皆以店家為主 ›
宮太鮮小籠湯包-餐點
終於買好囉！假日到訪，我們大約排了30分鐘才買到，盒子是用一般炒飯的盒子裝。
打開後小籠湯包的香氣撲鼻而來，上面有薑絲跟蔥花，透亮的外皮，從外面就可以看到裡面的餡料，黃金比例的折數，讓縮口變得很漂亮，是一道色香味俱全的美味。
跟台幣50元做個對比，大小比50元還大一些。
一拿起來可以感受到裡面有滿滿湯汁的重量，這一家皮的厚度是我覺得以平價小籠湯包來說，厚薄度很可以的，很多店家第一口都會先感受到皮，接著才是湯汁跟餡料，宮太鮮的皮讓人有平價餐廳的感受，雖然比知名的湯包餐廳皮稍微厚一點，但是厚度不會多到太多，跟餐廳一樣可以感受到湯汁->餡料->皮的口感層次。
湯汁不少，而且喝起來味道很鮮甜，就像在喝大骨湯那種感覺，帶點蔥味的清香，很順口很好喝，沒有湯匙所以湯汁的量較為不明顯。
皮咬起來帶點彈性，肉質扎實細緻，還帶有蔥香，加上搭配的薑絲一起入口，單吃就很好吃了，吃完原味的再加上醬料一起品嚐，又是另外一種很棒的味道。
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宮太鮮小籠湯包-店家資訊
店家名稱 : 宫太鮮小籠湯包
營業地址 : 台中市烏日區中山路二段371號
營業時間 : 星期三、四、五 06:00 -10:30
星期六、日 06:00-11:00
公休日 : 星期一、二
店家電話 : 0933 397 207
交易方式 : 現金
停車方式 : 路邊空地
訂購方式 :
一. 現場排隊
二. 電話預訂
1. 指定時間取餐 – 湯包通常會事先做好，所以會稍微軟掉，建議可以比預定時間早點到就會剛剛好
2. 現場排隊 – 排在有預定的那排，需要在現場等一下下，現包現裝
3. 也可以購買新鮮的回家冷凍
備註 : 外帶式無內用
店家/景點資訊
- 店家名稱：宫太鮮小籠湯包
- 所在地址：台中市烏日區中山路二段371號
- 營業時間：日 三 四 五 六 06:00-11:00
- 店家電話：
- 評價：★★★★★
- 備註資訊：
營業時間 :
星期三、四、五 06:00 -10:30
星期六、日 06:00-11:00
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