大里無名當歸鴨肉小吃〉台中大里當歸鴨,在地排隊人氣小吃,湯頭甘甜,鴨肉軟嫩,老闆自製辣椒更是一絕

無名當歸鴨肉小吃是大里夜晚的排隊美食,帶點肉汁的鴨肉搭配甘甜的當歸湯,又香又嫩又好吃,色澤誘人的滷味小菜跟湯品,是許多老饕桌上必備的品項,自製辣椒,豆豉香氣濃厚,又辣又香,搭配小菜或是麵條,讓人想一口接一口

大里無名當歸鴨肉小吃⟩台中大里當歸鴨,在地排隊人氣小吃,湯頭甘甜,鴨肉軟嫩,老闆自製辣椒更是一絕 @果果愛Fruitlove

大里無名當歸鴨肉小吃-店家環境

店家位置就位於台中市大里區十九甲的街上,旁邊是7-11,斜對面是全家,地理位置還蠻好找到的,知道這家很久了,很常看見朋友來這裡用餐分享,選了個一天來吃吃看

大里無名當歸鴨肉小吃⟩台中大里當歸鴨,在地排隊人氣小吃,湯頭甘甜,鴨肉軟嫩,老闆自製辣椒更是一絕 @果果愛Fruitlove

店家忙碌的手與人潮,用餐時間沒有停過,微涼的夜晚聞著中藥味,可以從空氣中感受到香香的暖意,唯一的缺點應該是衛生不能用餐廳的標準去看

大里無名當歸鴨肉小吃⟩台中大里當歸鴨,在地排隊人氣小吃,湯頭甘甜,鴨肉軟嫩,老闆自製辣椒更是一絕 @果果愛Fruitlove

拿著菜單從門口走到裡面座位,會看到桌上有一鍋一鍋色澤誘人的滷味小菜跟湯品,讓本來只打算點主食的我們,也想點來吃吃看

大里無名當歸鴨肉小吃⟩台中大里當歸鴨,在地排隊人氣小吃,湯頭甘甜,鴨肉軟嫩,老闆自製辣椒更是一絕 @果果愛Fruitlove

帶有軟骨的豬耳朵,吃起來脆脆的,幾乎是每一個小吃店都看得到,也是我自己每次都會想點的小菜之一

大里無名當歸鴨肉小吃⟩台中大里當歸鴨,在地排隊人氣小吃,湯頭甘甜,鴨肉軟嫩,老闆自製辣椒更是一絕 @果果愛Fruitlove

外皮滷得QQ的,還帶一點點瘦肉跟膠質

大里無名當歸鴨肉小吃⟩台中大里當歸鴨,在地排隊人氣小吃,湯頭甘甜,鴨肉軟嫩,老闆自製辣椒更是一絕 @果果愛Fruitlove

看到鴨頭的時候想到了東山鴨頭,愈啃愈香的滋味讓人好愛好愛

大里無名當歸鴨肉小吃⟩台中大里當歸鴨,在地排隊人氣小吃,湯頭甘甜,鴨肉軟嫩,老闆自製辣椒更是一絕 @果果愛Fruitlove

脆爽又帶有海味的海帶,覺得在一堆肉的滷味裡,多了些微不同的味道,可以增加整個小菜的豐富度

大里無名當歸鴨肉小吃⟩台中大里當歸鴨,在地排隊人氣小吃,湯頭甘甜,鴨肉軟嫩,老闆自製辣椒更是一絕 @果果愛Fruitlove

這個應該是放進當歸鴨的鴨肉

大里無名當歸鴨肉小吃⟩台中大里當歸鴨,在地排隊人氣小吃,湯頭甘甜,鴨肉軟嫩,老闆自製辣椒更是一絕 @果果愛Fruitlove

另外滷味還有滷蛋跟豆皮,前面的醬看起來很濃郁,靠近的時候也能稍稍聞得到醬香味

大里無名當歸鴨肉小吃⟩台中大里當歸鴨,在地排隊人氣小吃,湯頭甘甜,鴨肉軟嫩,老闆自製辣椒更是一絕 @果果愛Fruitlove

清燉的豬腳放在當歸湯裡,讓豬腳可以吸收中藥的味道

大里無名當歸鴨肉小吃⟩台中大里當歸鴨,在地排隊人氣小吃,湯頭甘甜,鴨肉軟嫩,老闆自製辣椒更是一絕 @果果愛Fruitlove

這鍋裡面放的應該是豬心跟其它品項

大里無名當歸鴨肉小吃⟩台中大里當歸鴨,在地排隊人氣小吃,湯頭甘甜,鴨肉軟嫩,老闆自製辣椒更是一絕 @果果愛Fruitlove

好多人點的清蒸湯品,每一盅都看起來料多味美

大里無名當歸鴨肉小吃⟩台中大里當歸鴨,在地排隊人氣小吃,湯頭甘甜,鴨肉軟嫩,老闆自製辣椒更是一絕 @果果愛Fruitlove

內用位置以四人座為主,內用不用排隊,找好位置、劃好單子交給店家就可以了

大里無名當歸鴨肉小吃⟩台中大里當歸鴨,在地排隊人氣小吃,湯頭甘甜,鴨肉軟嫩,老闆自製辣椒更是一絕 @果果愛Fruitlove

餐具跟辣椒

有帶小孩來的可以自己拿碗來分食

大里無名當歸鴨肉小吃⟩台中大里當歸鴨,在地排隊人氣小吃,湯頭甘甜,鴨肉軟嫩,老闆自製辣椒更是一絕 @果果愛Fruitlove

大里無名當歸鴨肉小吃-菜單

主要以當歸系列為主搭配一些小菜,如果不方便吃中藥的朋友,例如女生好朋友來的時候,也可以純乾湯麵或是米粉、冬粉搭配湯品一起享用文章皆有時效性,菜單、優惠活動如有修正皆以店家為主

大里無名當歸鴨肉小吃⟩台中大里當歸鴨,在地排隊人氣小吃,湯頭甘甜,鴨肉軟嫩,老闆自製辣椒更是一絕 @果果愛Fruitlove

大里無名當歸鴨肉小吃-餐點介紹

當天看每桌都有一份米血我們就跟著點了,以正餐主食的份量來說不算多,但當歸系列好像都差不多這樣,晚餐不要吃這麼飽或是晚一點再買個宵夜也是不錯的

大里無名當歸鴨肉小吃⟩台中大里當歸鴨,在地排隊人氣小吃,湯頭甘甜,鴨肉軟嫩,老闆自製辣椒更是一絕 @果果愛Fruitlove

老闆自製辣椒

這自製辣椒超推的,要吃多少拿多少,豆豉香氣濃厚,又辣又香,超下麵的,讓我超喜歡他們家的辣椒,喜歡吃辣的朋友,一定不能錯過!!

大里無名當歸鴨肉小吃⟩台中大里當歸鴨,在地排隊人氣小吃,湯頭甘甜,鴨肉軟嫩,老闆自製辣椒更是一絕 @果果愛Fruitlove

豬皮+豬耳朵

大里無名當歸鴨肉小吃⟩台中大里當歸鴨,在地排隊人氣小吃,湯頭甘甜,鴨肉軟嫩,老闆自製辣椒更是一絕 @果果愛Fruitlove

滷得味道不會太鹹帶點中藥香,上麵醬汁是黑白切都會淋的那種,味道甜甜鹹鹹的,配著薑絲一起入口很唰嘴

大里無名當歸鴨肉小吃⟩台中大里當歸鴨,在地排隊人氣小吃,湯頭甘甜,鴨肉軟嫩,老闆自製辣椒更是一絕 @果果愛Fruitlove

Q彈滑嫩的豬皮口感極佳

大里無名當歸鴨肉小吃⟩台中大里當歸鴨,在地排隊人氣小吃,湯頭甘甜,鴨肉軟嫩,老闆自製辣椒更是一絕 @果果愛Fruitlove

QQ香香的帶有嚼勁,不軟爛,是我們好愛的滷味品項

大里無名當歸鴨肉小吃⟩台中大里當歸鴨,在地排隊人氣小吃,湯頭甘甜,鴨肉軟嫩,老闆自製辣椒更是一絕 @果果愛Fruitlove

米血

大里無名當歸鴨肉小吃⟩台中大里當歸鴨,在地排隊人氣小吃,湯頭甘甜,鴨肉軟嫩,老闆自製辣椒更是一絕 @果果愛Fruitlove

鬆軟中帶點嫩Q的口感,上面淋上像是肉燥的醬料,讓整個米血的層次跟剛剛滷味截然不同。

大里無名當歸鴨肉小吃⟩台中大里當歸鴨,在地排隊人氣小吃,湯頭甘甜,鴨肉軟嫩,老闆自製辣椒更是一絕 @果果愛Fruitlove

這個肉燥味道不會辣,配著一起吃很香。

大里無名當歸鴨肉小吃⟩台中大里當歸鴨,在地排隊人氣小吃,湯頭甘甜,鴨肉軟嫩,老闆自製辣椒更是一絕 @果果愛Fruitlove

當歸鴨肉麵線

大里無名當歸鴨肉小吃⟩台中大里當歸鴨,在地排隊人氣小吃,湯頭甘甜,鴨肉軟嫩,老闆自製辣椒更是一絕 @果果愛Fruitlove

湯頭清甜帶點微微的米酒香,中藥味在口中慢慢的散開來,剛開始比較淡,到後面味道才會感覺愈來愈濃

酒後不開車,安全有保障

大里無名當歸鴨肉小吃⟩台中大里當歸鴨,在地排隊人氣小吃,湯頭甘甜,鴨肉軟嫩,老闆自製辣椒更是一絕 @果果愛Fruitlove

肉很嫩不會柴,咬下去還可以稍微有吃到肉汁的感覺

大里無名當歸鴨肉小吃⟩台中大里當歸鴨,在地排隊人氣小吃,湯頭甘甜,鴨肉軟嫩,老闆自製辣椒更是一絕 @果果愛Fruitlove

當歸豬腳麵線

豬腳QQ的帶點彈牙的口感,雖不至於到一咬就骨肉分離,但很好咬開,吃起來也沒有腥味

大里無名當歸鴨肉小吃⟩台中大里當歸鴨,在地排隊人氣小吃,湯頭甘甜,鴨肉軟嫩,老闆自製辣椒更是一絕 @果果愛Fruitlove

上面飄著一點點的油,原本擔心喝起來會不會很油膩,喝下第一口後,沒有喝到油膩的感覺,只有品嘗到肉跟中藥的香

大里無名當歸鴨肉小吃⟩台中大里當歸鴨,在地排隊人氣小吃,湯頭甘甜,鴨肉軟嫩,老闆自製辣椒更是一絕 @果果愛Fruitlove

這裡的麵線是使用白麵線,也是俗稱的長壽麵,口感較紅麵線軟,也更容易吸附湯汁,但缺點是較不耐煮,也不耐泡,建議拿到餐後要盡快吃完,吸過湯汁的麵條,像是集結了湯與肉的精華,帶有淡淡的中藥和肉香,吃起來香滑順口,入味甘甜。

大里無名當歸鴨肉小吃⟩台中大里當歸鴨,在地排隊人氣小吃,湯頭甘甜,鴨肉軟嫩,老闆自製辣椒更是一絕 @果果愛Fruitlove

喜歡我的文章,歡迎加入

搜尋我的粉專 : 果果愛Fruitlove

歡迎加入我的 Line Notify接收最新資訊 : 果果愛Fruitlove

喜歡我的文章,可以幫我點擊文章內的廣告,給予我們前進的動力,感謝

延伸閱讀

店家/景點資訊

店家名稱 : 大里無名當歸鴨肉小吃

營業地址 :  台中市大里區立仁路142號

營業時間 :  17:00-23:30 

公休日    :  星期日

店家電話 :  沒有提供電話 

親子友善:OX

寵物友善:O 最少牽繩 

推車友善:

交易方式 : 現金

停車方式 : 附近不太好停車,建議騎車

備註        :

無冷氣,僅提供電扇&水冷扇 

店家/景點資訊

  • 店家名稱:大里無名當歸鴨肉小吃
  • 所在地址:412台中市大里區立仁路142號
  • 營業時間:一 二 三 四 五 六 17:00-23:30
  • 店家電話:無
  • 評價:★★★★★


交通資訊

按讚加入粉絲團

延伸閱讀