嘉義梅山太平老街一日遊，漫步高海拔老街，品嚐在地美食，享受太平雲梯的壯麗風光

嘉義梅山太平老街是高海拔的老街，距太平雲梯遊客中心步行約需5分鐘，我們也好久沒來這走走了，這天走完二尖山步道，吃完中餐後，於是就來這散散步，順便看看有沒有什麼變化和有什麼美食小吃。

喜歡吃醃蜆仔的我們一看到這家就被吸引了，你沒看錯，招牌是寫醃蛤蜊。本來只是看看而已，但冬瓜妹的老闆剛好也在，就熱情的跟我們介紹這間很好吃，同時老闆也說可以試吃看看，有喜歡再買就好。

可以用現金也可以用Line Pay

買了之後也有提供保冷袋，回家後一定要放進冷藏保存，路上也可以跟我們一樣用保冷箱跟冰磚。

一罐的價格是300元，老闆說這是他阿嬤做的，他們家是海口人，只是幫忙拿出來賣。

味道不會太鹹，有蛤蜊的鮮甜，而且尺寸也比市場的醃蜆仔大一些，雖然有放辣椒，但覺得只是提香，我們回來配粥配飯、麵，當作餐點中的小菜好合適。辣度感受以個人為主

來的這一天剛好遇到工程，本來以為是不是封路或是封街，但看了一下還是可以走過去。

每次來這家都要買一包解解饞，以前也看過好幾次現炸、現包，這次來沒看到，不知道是不是在做工程的關係。

一包100元，香酥爽口，又超唰嘴的，回到家已經吃快半包了。

有吃的當然也需要喝點飲料，一條條的冬瓜擺在地上很吸睛，之前印象是好喝的，加上剛剛在蛤蜊那攤的時候，老闆很親切，就決定就喝這家了。

菜單以冬瓜系列為主，其它還有奶茶跟無糖的甘露茶，另外還有一些小點心。

檸檬味偏重，還是可以感受到冬瓜味，甜度不會太甜。

一開始是被牙齒肉圓吸引的，記得有一段時間到處都是牙齒肉圓，後來又慢慢的變少，覺得不會太大的肉圓也是很好吃的。

喜歡芋頭可以試試看看這個芋頭肉圓，我們旁邊的客人一次買了好幾個，從冒出來的蒸氣也有聞到很香的芋頭味。

一顆顆的牙齒肉圓看起來很可愛，三個50元。

老闆人也很好，我們牙齒肉圓沒有要現吃，想要帶回家後冰起來再加熱，老闆也跟我們分享怎麼保存跟怎麼蒸。

他說：「回家一定要放冷凍，要吃得時候直接放電鍋。」，至於幾杯水就有點忘記了，因為加水的量有一點點隨性，大約是一杯多一點，跳起後悶一下，為了預防黏住，回來之後就有先在底部用烘焙紙襯底。

醬料鹹甜有一點蒜香味

外皮Q軟有一點點甜味，裡面的肉比較像是介於肉塊跟絞肉的中間，醃製的味道不算多，整體調味還是以原本的香甜為主。

草仔粿，老闆說這是他們家賣最好的，也是回頭率最高的，一顆40三顆100。

餡料是很飽滿的，外皮有一點點點艾草味，但不是很多，咀嚼有米香的甜味，裡面的蘿蔔絲爽脆鹹甜，還有一點點蝦米跟肉香味。

這家苦茶油看起來也很不錯，生意也很好的樣子，有聽說過苦茶油加在飯裡味道很好，但家人們很抗拒這味道，所以就只能先錯過了。

逛完老街後，來去雲梯上面走走。

可以用行動支付

寵物要用推車跟提袋

這次來想吃的邵族風味餐跟雲糕沒有開，但好加在想吃的卡哩卡哩還是有賣的，醃蛤蜊好好吃，現在幾乎每兩三天就要挖一些解解饞，草仔粿、牙齒肉圓料很實在，飲料則是好喝順口。

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景點資訊

景點名稱 :　梅山太平老街

地址 :    嘉義縣梅山鄉嘉151鄉道

電話 :   以各店家為主

營業時間 :   以各店家為主

公休日 : 　以各店家為主

交易方式 : 　以各店家為主　

寵物友善程度 :  以各店家為主

停車方式 :  路邊空地或收費停車場

店家/景點資訊