台灣鯛魚燒草屯店位於南開科技大學斜對面,鯛魚燒現點現做,除了一般尺寸的鯛魚燒還有黑色的鯛魚燒、可愛的迷你鯛魚燒,鹹甜口味都有,店家鄰近酷比親子運動公園、草屯兒童樂園,是草屯親子遊玩後或下午茶點心的選擇。

台灣鯛魚燒草屯店-店家環境
很常到草屯的我們偶然發現了這家鯛魚燒,地點就在南開科技大學斜對面漢堡大師旁的空地,距離草屯酷比親子運動公園和兒童樂園不到500公尺。

除了菜單可以看之外,攤位前面也有產品的照片可以參考。
不知道選甚麼的朋友,也可以看看推薦的名單來做點餐。

對我們來說比較少見的則是這兩款黑色系列外皮口味,第一次看到有黑色的鯛魚燒,上面也有清楚的標示內容物有甚麼。

台灣鯛魚燒草屯店-菜單
這裡沒有紙本菜單,直接跟老闆娘點餐就可以,除了一般尺寸的鯛魚燒外,最吸引我們的就是迷你鯛魚燒,每一份有8條,每一條大約6公分上下,很適合當作解解饞的小零嘴,也很適合團體一起分食。‹ 文章皆有時效性,菜單、優惠活動如有修正皆以店家為主 ›
全部品項都是現點現做,每一次大約要10-15分鐘,當前面較多單,等待的時間則會更久,如果不想等,建議可以先用電話點餐。

餡料擠好擠滿定型之後,再用湯匙在中間挖個洞。

接著把餡料用擠花袋擠進去

上下合起來一起烤之後,就可以得到金黃色澤的鯛魚燒。

裝袋之前會稍微放涼一下下

大魚和小魚是可以同時製作的,因為有兩種大小的烤盤。

一樣定型後再放入餡料

當烤爐打開的那剎那,剛出爐的烘烤香氣隨著微風飄來,聞起來有種麥香和甜甜的味道。

提袋的部分則是用麻繩手提透氣孔牛皮紙袋,邊邊的孔洞剛好讓熱氣不會悶在裡面,而麻繩則是方便拿取不燙手。
大小對比一下,迷你版的真得好可愛。

台灣鯛魚燒草屯店-口味介紹
布雷克騎士
黑色鯛魚燒 + 莫扎瑞拉 + 切達起司,大小大約成年人的手掌。

最外層是酥脆的可可色,裡面則是鬆軟的木炭色,趁熱吃鹹香的起士會有拉絲感。
因加入兩種不同起司,在口感上更有層次,鹹甜的好滋味。

迷你鯛魚燒
一份有八條,有牛奶和起司兩種口味可以選,也可以綜合。

我們選了牛奶卡士達,兩條小魚兒拿在手上就像是可愛的魚兒在游來游去。

外層一樣有酥脆感,但覺得多了一些像是麵包剛出爐時的香味,裡面則是鬆軟Q綿,再搭上不甜膩的滑順奶油香。( 我們有把餡料擠出來比較清楚 )

台灣鯛魚燒草屯店-食後心得
喜歡有點微酥的外皮,這樣跟裡面的鬆軟才有不同的口感,拿回來大約1個多小時,酥度只有降一點點,但還是會建議盡快品嘗風味最好。
最外層黑嚕嚕的布雷克騎士,裡面顏色則是一層一層堆疊,口感和味道都很豐富。可愛的迷你鯛魚燒,不用擔心孩子一個吃不完,也好適合大人邊追劇或是看書、工作時直接放進嘴裡。
更棒的是,這裡距離親子熱點草屯酷比親子運動公園和草屯兒童樂園都不到500公尺,帶著孩子們盡情放電後,來一份熱騰騰的鯛魚燒,無論是大人解饞,還是小朋友的點心,都為親子時光劃下完美句點。
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店家資訊
店家名稱 : 台灣鯛魚燒草屯店
店家地址 : 南投縣草屯鎮中正路557-20號 ( 漢堡大師旁 )
店家電話 : 0958-314-437
營業時間 : 14:30~19:00
公休日 : IG 公告 (建議前往前查詢店家IG)
交易方式 : 現金
店家 IG: 台灣鯛魚燒草屯店
停車方式 : 路邊空地
備 註 : 外帶式
店家/景點資訊
- 店家名稱:台灣鯛魚燒草屯店
- 所在地址:542南投縣草屯鎮中正路557-20號
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 14:30-19:00
- 店家電話:0958-314-437
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