古坑輕鬆小旅行 漫遊華山11號步道 品味在地小吃 華山古早味小吃部
享受午后悠閒時光 古坑綠色隧道 親子寵物友善 不限大小 最少牽繩即可
古坑鄉位於雲林縣東南端 , 地勢東高西低 , 面積約為100平方公里 , 為雲林縣面積最大、人口密度最低的鄉鎮.
根據紀載,古坑咖啡為日治時期台灣總督府從巴西引進種植 ,古坑咖啡屬於阿拉比卡種 , 因為烘培 .萃取的方式還有時間與其它地區不同 , 具有獨特的特殊風味, 早期有御用咖啡的美名 , 現在因為品質因有許多商人魚目混珠,而參差不齊, 建議尋找可以信任的店家或是果園購入 .
照片資料拍攝自古坑鄉農會
台灣目前種植的咖啡的區域 , 各地都有不同的風味與香氣
阿里山~ 西元1884年,英國人將咖啡引進台灣, 初聞時洋溢著柑橘般的果香,繼之為茶葉,桃花心木與巧克力的香氣,最後則是蜜豆奶般的甜味豆香
台南東山~ 始於日治時期引進巴西軟豆,香醇濃郁 , 不酸不澀 , 在關子嶺溫泉附近有許多咖啡果農自產自銷 , 入口非常溫順 ,
屏東山地門 ~ 日據時代引進阿拉比卡與羅布斯塔兩種品種,日據時期曾得過世界銀牌獎,是當時高品質的咖啡首選之地
台東鹿野 ~ 西元1901年日本人從印尼爪哇引進阿拉比亞品種 , 果實較大且厚實, 咖啡豆內心扎實, 入口甘醇香,且無酸澀感
花蓮瑞穗舞鶴 ~ 日據時代引進阿拉比卡品種 , 目前瑞穗鄉已經種植了約20公頃的咖啡, 且部分採用有機法栽培.因種植的環境與栽培方式不同, 與西半部的阿拉比卡有不同的口感
南投惠蓀林場 ~ 1936年由日本人引進種直 , 分為純台灣豆與混豆,口感呈現微酸,帶有甘味與濃郁的豆香氣
照片拍攝自古坑綠色隧道驛站內
輕鬆健走的步道 ~ 不論甚麼年紀都很合適
從咖啡步道旁步道入口~ 情人橋 來回大約 1 個小時內
可以設定地址：646雲林縣古坑鄉2鄰19-6號，步道入口就在旁邊
( 實際依照個人停留時間以及步伐而定 )
沿途都有座位可以乘坐休息
車輛不建議開入內,入口有標示
出發囉~~帶上水跟愉快的心情 , 輕鬆地享受芬多精
一旁有土石流小教室
土石流係指, 泥 . 沙 . 礫及巨石等物質與水的混合物 , 受重力作用所產生的流動體 , 沿著坡面或溝渠由高處往低處流動的自然現象
在華山１１號步道途中，有土石流的圖面說明，具有教育的意義
不論任何活動,都需要以安全為第一考量
華山溪小天梯，舊名為華山溪吊橋，全程８５公尺，高低落差約７０公尺，獨特的階梯式造型，望過去有相似竹山小天梯的視覺效果，而有小天梯的美稱
需從一旁的階梯上去，不適合推車
可以遠眺大尖山與二尖山的雄偉景致，通常走過去對面就會再走回來
順著階梯繼續往上走，即可抵達情人橋
情人橋為三索突擊繩索吊橋，僅限單次通過，一次限２人，通過橋後，左側為茶園，右側為咖啡園，往下走會連接到山豬湖
（為了安全，過橋時請勿超過限定人數）
景點名稱 : 古坑華山十一號步道
景點地址 : Google 地圖
開放時間 : 24小時
親子友善 : O
寵物友善 : O 不限大小 最少牽繩即可
推車友善 : OX 吊橋與情人橋有階梯
停車方式 : 路邊停車 或 停車場
廁 所 : O 廟宇旁
備 註 :
有機會看到獼猴 ( 勿打擾 . 勿餵食 )
走完步道之後，可以到附近品嘗美食與咖啡
店家名稱：華山古早味小吃部
營業地址：646雲林縣古坑鄉華山村25號 距離１１號步道入口大約４５０公尺
營業時間：僅六日 ０７：００－１８：００
店家電話：０９３６－６１１－１１８
寵物友善不限大小，最少牽繩即可
店裡的環境很像是一般住家
無冷氣 僅有電扇
菜單
當天看到好多人都有點蘿蔔糕，下回再來試試
價位大約在２０－５０區間，另有炒青菜１２０元
除了菜單上面的品項外，也有熱菜可以加點
意麵 乾 ３０元
麵條Ｑ彈，滷汁鮮香，肉的部分大多是瘦肉，分量跟一般都市裡買到的差不多
炒米粉３０元
米粉完整的吸附醬汁，美味又滿足的一道主食
竹筍湯２０元
湯頭清甜，筍子的份量也不少
臭豆腐４５元
一份有五塊，外酥內嫩，炸得剛剛好
豬血湯２０元
鮮嫩的豬血，入口有著飽滿的湯汁，記得吃得時候小心燙口
乾淨清澈的湯頭裡有著淡淡的韭菜香氣，喝上一碗讓人覺得好滿足～～
吃飽喝足之後～～往山下走，可以順遊羅莎玫瑰莊園
距離華山１１號步道入口，大約１０分鐘以內車程，寵物友善不限大小．最少牽繩即可
園區有免費停車場．各種品種的玫瑰花供欣賞，還有玫瑰提煉的保養品可以購買
免費入園，可以拍拍照．逛逛 ～目前花開的數量不多（２０２１年３月）
最後一站我們來到了古坑綠色隧道
寵物友善不限大小，最少牽繩即可
驛站裡或是草地旁都有洗手間可以使用
有收費停車場，一次大約５０元，或是路邊免費停車
在平日可以享受，微風徐徐，綠樹搖曳的舒爽
假日有豐富攤商聚集，吃喝玩樂通通都有
小孩最愛的沙坑，旁邊就有可以沖洗的地方，非常方便
古坑咖啡僅少數店家販售，價位大約５０－１５０元，大多以進口咖啡豆為主
沿途有很多家在販售，找一間喜歡的．買好之後坐在一旁或是到草地上鋪上野餐墊，享受與家人．朋友相聚的美好時光
或是到綠色驛站裡購買檸檬片，放在水壺中，天然又健康
隨意地選了一家炸物
可以單點，也可以混搭
混搭炸物１００，份量就是觀光價感覺
但炸的口感還不錯，有保留食材原本的鮮甜
很舒服的好地方
休假時不妨來一趟古坑的小旅行，享受慢活的簡單時光
