在地人港式燒烤臭豆腐位於在台中大里的竹仔坑,獨特的綜合醬料,帶點異國風味的胡椒香氣,外酥脆內香嫩的烤豆腐 ,我們從一支15元 七支100元,吃到現在一串20元,滿10送1,雖然漲價可是還是超值美食,吃完一個還想再來一個。
在地人港式燒烤臭豆腐-店家環境
店家就在大里仁化路與健民路交叉口
對面是大里農會,店門口購買時可以稍微臨停,但這裡大車不少,且有些車速稍快,請務必注意安全!!
點餐時,老闆會問要不要辣、蒜泥、香菜可不可以,豆腐製作完成後會由老闆搭配綜合醬料,如有不喜歡的醬料或是要單選一種口味,需要事先說
建議可以先嘗試看看老闆的綜合醬,味道很獨特,又不鹹膩。
店家的豆腐會先炸過兩次
炸過2次後會稍微烤一下
烤過後,會有一個專門在塗醬的
醬料的部分選用天然蔬菜水果菇類調製而成,全素皆可。
覺得每一種醬料單獨沾,味道也很棒。
我很喜歡香菜,看店家沒加很多,吃起來卻是剛剛好,不搶味。
靠近聞,醬料跟胡椒的味道很香,不像是吃一般傳統豆腐,反而有種異國料理風味的熟悉感,酥脆的外皮讓人好有食慾。
跟7-11湯匙的對比照
外面酥脆,裡面的豆腐綿密,醬料不會過重,咀嚼時吃得到豆腐的香氣、平價、美味又有滿足感。
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店家/景點資訊
- 店家名稱:在地人港式燒烤臭豆腐
- 所在地址:412台中市大里區仁化路6號
- 營業時間:15:00-23:00
- 店家電話:0936 166 522
- 評價:★★★★★
- 備註資訊:
交易方式 : 現金
公休日 : 星期六
停車方式 : 路邊臨停