東波現炒專賣店 | 台中大里炒飯炒麵燴飯專賣店,在地最強的炒飯就是這間,沒提早預訂可是會等到天荒地老

東波現炒專賣店是台中大里很多人稱為在地最強的炒飯店,除了炒飯還有賣炒麵、燴飯、湯麵、粥及湯品,生意火爆程度到開始營業後,沒有事先預訂,那最少就要等1個小時

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東波現炒專賣店-位置和環境

東波現炒位在大里十九甲的立仁路上,夾在台安診所和和杏診所中間,店家沒有招牌,只有掛紅布條,沒有注意看很容易就這樣過去了。

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這一間放在口袋裡一段時間了,但這裡不在我們通常的覓食區域,這一天剛好從太平的方向要回來,突然想起可以買這家來吃吃看,抵達現場的時候才下午4點20分,算一算也才剛營業20分鐘,訂單已經排了不少,而且電話繼續預定的幾乎沒有停過

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店家沒有提供內用,但有提供湯品和飲料,須入內自行裝盛。

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東波現炒專賣店-菜單

一開始看價位的時候會覺得以大里來說算是偏高的,但實際拿到之後覺得配料的份量很足,是能跟這價位劃上等號的炒麵不只是黃麵條,還可以選烏龍和冬粉。文章皆有時效性,菜單、優惠活動如有修正皆以店家為主

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東波現炒專賣店-餐點

羊肉蛋炒飯

份量扎實,肉量也不少

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吃得到蛋香,而且羊肉的香氣也有融入飯裡

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茄汁蛋炒飯

覺得是醬油加上番茄的組合味道,我自己喜歡全番茄醬多一些

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裡面有雞肉條,口感嫩Q,覺得肉條吸收到茄香多一些

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夏威夷蛋炒飯

夏威夷炒飯配色的很漂亮,料也很多,幾乎每一口都吃的到料。

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炒飯吃起來粒粒分明,不會過於油膩,鳳梨多汁微甜口感,加上高麗菜、火腿、玉米,使整體口感層次更加豐富,夏日吃不會膩口反而更加開胃。

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鳳梨蝦仁炒飯

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我家拔拔很怕吃到炒飯裡面的蝦仁有奇怪的味道,東波沒有這問題,蝦仁鮮甜、Q彈脆口。

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花枝炒麵

花枝沒有做炒飯,打開後可以看到用塑膠袋裝著,應該是為了避免湯汁溢出

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份量不像是炒飯那麼多,但花枝跟配菜都看起來很大塊

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鮮甜脆口的花枝裹上了醬汁的香氣,不會太鹹的味道,讓花枝的甜味在咀嚼後釋放更多

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麵條Q中帶軟,口感滑順,裡外都剛剛好有吸收到湯汁,也有吸收到花枝的鮮甜

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東波現炒專賣店-食後心得

第一次吃得時候其實我個人沒有很喜歡,覺得茄汁不是我喜歡的那種香氣,所以轉頭就把菜單丟了,但拔拔和小孩一致都說很好吃,還說想要再買,秉持著不以一個人口味為主的方向,加上也是要外出買餐,就決定讓自己再給這一家一次機會,如果還是不喜歡,就不會寫了,但第二次品嚐後,有感受到這家是好吃的

要說缺點的話,但也是優點,就是連打電話預訂的速度也要快,我們準點4點預定,其實3點55就已經手機前準備,然後4點半取餐,聽到現場老闆娘跟電話的那頭客戶說,要等到6點過後了。還有一點須注意的是,店家只有”晚上”營業。

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東波現炒專賣店-店家資訊

店名:東波現炒專賣店

地址:臺中市大里區新仁里立仁路99號

電話:0926 109 523

營業時間:16:00 – 21:00

公休日:會公告在攤位上的板子

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交易方式:現金

停車資訊: 路邊空地

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