寶餃子〉無菜單家庭式便當，每天菜色不同，老闆娘親切，有家的味道-台中烏日美食

平均百元以內的無菜單家庭式料理，每天推出不同的菜色，開不到兩年的時間已經有許多的老顧客，除了好吃的美食外，闆娘待客人像家人朋友一般親切溫暖，以線上預訂為主，在上面還可以討論想要吃甚麼菜色，豐富美味又吃得飽，味道也不會太鹹或是太重，就算天天來也吃不膩。

我自己關注這家一段時間了，也有加入群組裡面，雖然很常來烏日，但平常就會下廚，看著闆娘分享的料理，就是日常在家也會做的那些，一直很猶豫到底要不要來，店家營業的時間是周一到周五，只有一到四有賣晚上，星期五只有賣中午而已，但如果臨時有事要休息也會在群組公告，每天午晚餐菜單可能會不同也可能相同，以當天準備的為主。

這一天到附近買甜點，看了一下距離大約五分鐘左右，加上到的時間剛剛好是中午用餐時間，就決定來碰碰運氣看還有沒有。

店名叫做寶餃子，但只有禮拜二才有賣餃子，口味不太一定是韭菜或是高麗菜，不論內用或是外帶都建議需要先在Line上預訂，現場不一定會有。

很幸運的是這天老闆娘剛好有多做，用餐完之後覺得好險有決定要進來，不然就錯過一家有人情味又吃得飽的好店了。

雖然老闆娘去年三月才開始營業，但從闆娘跟來取餐或是現場用餐客人的對話聽來，都是熟客居多，彼此就像家人跟朋友一樣，不僅僅只是取餐，也會聊上幾句，甚至會主動幫忙拿餐到車上，或是看到東西落在店裡也會幫忙送一趟，不用等客人開口，闆娘就會自己主動做，而且是帶著熱情與笑容的那種，讓人覺得很貼心跟溫暖。

每餐都會固定一餐、一湯跟一甜品，有想吃的都可以在群組上跟闆娘討論。

內用有冷氣，用餐的溫度很舒適，中午通常以預定外帶客居多。

桌上一袋一袋的，就是預約取餐的餐點。

內用的餐具跟醬料，旁邊有自製菜脯可以免費取用。

以吃小辣跟重口味的我來說，鹹度不會太多，辣度是微微的。

實際以個人感受為主

這一天的餐點是炸醬杏鮑菇拉麵，湯品和綠豆湯原本都需要另外加價，但因為闆娘有多做加上晚上要休息，每一個來的客人都會送，連麵條跟醬料也送，送到沒有為止，就是堅持新鮮做新鮮吃，內用還直接讓我們可以免費續加麵條，外袋則是人手一袋或是一盒直接帶走，有一位客人因為只有預定一份，在現場有找了一下，找不到裝一盒的袋子，原來是因為闆娘多送所以裡面有多了。

看到這裡會不會有人想說，我們覺得這裡好是不是因為有多送的關係呢?? 答案是否定的，對於幾乎每天會煮飯又吃不太多的我們，喜歡的是闆娘做的口味與爽朗的性格，想要分享這裡的好還有很多，但覺得可以實際來一趟感受看看，或許就會跟我一樣不住附近專程來也願意。

備註 : 不是每次都會送，通常都是很快就被預訂光。

很少在外面吃到料比麵多，吃到最後我們麵條吃完了料還沒吃完，炸醬裡的肉很多，吃到的大多是瘦肉，有肉香口感帶點嚼勁咬起來很香不會柴，豆乾是切成小條狀跟小塊狀，杏鮑菇的量也不會太少，醬汁的味道鹹甜適中，有一點辣椒提香但不會辣，很好吃很順口也很有飽足感。

拌一拌之後，麵條外微微的吸收到醬汁，吃起來軟Q中帶點麥香的甜味。

清甜的筍子湯，調味不會過重，喝起來很順口。

裡面偶爾可以看到有肉的排骨

清甜鮮香不油膩

吃得到筍子的脆甜和一點肉香

綠豆湯上面有些小碎冰，炎炎夏日喝上一碗很消暑。

粒粒分明不會煮得太軟爛，甜度也不會太多，可以品嘗到綠豆的香味，好吃好喝又順口。

覺得這裡就像是家裡父母為孩子烹煮餐點一樣，每一天準備不同的，會讓人期待今天可以吃到甚麼，有菜、有肉、有主食、還有湯跟甜品，很營養又豐富，這樣的家常菜加上可愛親切的闆娘，來這裡吃很放鬆很愉快。

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