字然客棧距離台中烏日高鐵車程大約十分鐘,有一家好吃的豆花、剉冰店,甜湯底還能加價換成豆漿或薏仁漿,傳統的紅白冬至小湯圓,和花生湯或是紅豆湯組合在一起,甜而不膩、Q彈香甜,好吃又好喝。招牌手工豆花口感細緻綿密,現場有豐富的配料可以任意搭配,也能免費加薑汁,另外還有剉冰、燒仙草、飲料可以點。
字然客棧-店家環境
店的外觀沒有明顯的招牌,就是一般住家的樣子,營業時會有板子顯示營業中,從早上10點半營業到晚上10點半,如要休息會提早公告在店內,但是Google地圖上營業時間不會更新,建議要來之前可以先電話確認一下是否有開。
除了常見的配料外,我第一次看到有燕麥的選擇,結帳的方式可以用現金也可以用Line pay。
我們在開始營業的時間來的,很多都是東西剛煮好。
每一種都有自己的湯匙或是勺子,味道不會混到。
以選項來說我覺得算不少
字然客棧-菜單
先選基底再選配料,一共有冷(熱)豆花、嫩仙草、黑糖剉冰、燒仙草四種基底,嫩仙草可以選擇是要附奶油球還是換成鮮奶,如果前面兩者都不要,還有第三種選擇,就是替老闆省錢吧!相當有趣的第三選擇。
紙本菜單有清楚的說明食材的名稱,上面的字體還蠻好看的。
飲料類的選擇,上面的字有點看不清楚,可以看紙本的。
字然客棧-餐點介紹
點了紅豆花生湯圓和熱豆花
紅豆花生湯圓
粒粒分明且綿密鬆軟的紅豆,軟爛綿密的花生,配上微甜而不膩的甜湯,讓人充滿甜滋滋的感覺。
我很喜歡吃這樣的小湯圓,口感Q彈嚼勁中帶點黏密感,一口一個容易入口。
熱豆花
選了仙草凍、大甲芋頭、原味粉粿和芋圓,再來就是我喜歡的冬季限定 ( 加薑汁 )。我還滿喜歡這間加入薑汁的口感,屬於淡淡的薑汁,不會有太重的辛辣感,讓我吃完這碗之後都是辛辣的感覺或是搶走配料的味道。
豆花質地相當綿密,豆香味十足。
仙草凍Q彈滑嫩,尾韻和回甘才會有仙草香氣。
鬆軟綿密的大甲蜜芋頭,甜度不會太多,一口咬下濃郁的芋頭香在口中,喜歡芋頭的朋友很推薦點來吃吃看。
Q嫩滑順的粉粿,甜度一樣不多,吃得到粉粿的香。
芋圓很軟Q彈牙,各自有各自的淡淡香氣。
字然客棧-食後心得
整個環境乾淨,老闆娘和老闆也很親切,很推薦有路過的朋友一定要來吃吃看,我們吃完後,再外帶一份豆花(湯圓、珍珠)回去給小孩吃,小孩也吃得讚不絕口。
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店家/景點資訊
- 店家名稱:字然客棧
- 所在地址:臺灣台中市烏日區公園路546號
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 10:30-22:30
- 店家電話:04-2338-2977
- 評價:★★★★★
- 備註資訊:
公休日期 : 不定期在店內公告,但不會在Google地圖更新。
交易方式 : 現金 / Line pay
停車方式 : 路邊空地
備 註 : 到訪之前建議先電話詢問是否有開