台中南區美食小吃推薦，位於台中市南區美村路上靠近建國南路的宏宇鮮魚湯，以魚骨新鮮熬煮為基底的湯品，主食類有鱸魚粥、蛤仔粥、虱目魚皮粥、虱目魚肚粥、白飯、魯肉飯、香腸魯肉飯，除此之外還有一些小菜可以點來搭配享用，販售的時間是傍晚五點到凌晨兩點，內用環境明亮乾淨，適合當作晚餐或是消夜，蛤仔湯裡不僅僅有飽滿的蛤蜊，還會附上兩顆魚丸，另外Q彈帶有肉汁的手工牛肉丸，加點只要10元就吃得到。
宏宇鮮魚湯-店家環境
經過這家很多次，只覺得店名的字體很好看，以為只有賣鮮魚湯就沒有多留意，這一次是為了想找好吃的滷肉飯才發現他們家也有賣。
主要的工作人員是兩位年輕的男生，環境看起來整理得很乾淨，不會油油膩膩的。
內用座位以簡約的小吃店風格，大約有7-8張座位。
在入口處的左手邊，有醬料和餐具可以自行取用。
宏宇鮮魚湯-菜單
文章皆有時效性，菜單、優惠活動如有修正皆以店家為主。
宏宇鮮魚湯-餐點介紹
香腸魯肉飯 ( 小 )
香腸的口感剛剛好，鮮彈中帶點肉汁感，咬起來不乾柴。
魯肉飯 ( 大 )
以肥肉居多帶少許瘦肉，滷汁帶點中藥香，香的感覺大於鹹度，加上淋在上面帶點甜味的油膏，吃起來味道剛剛好。
肥肉的部分經過滷製後油膩的感覺減少，多了些Q彈跟膠質口感，配上粒粒分明香甜的米飯，對於喜歡吃肥較多的我吃得很滿足。
蛤仔湯
加點一顆手工牛肉丸
牛肉丸從外觀上可以看到不是機器做的那種光滑感，聞起來有淡淡的牛肉香。
咬下一口後裡面的肉汁緩緩而出，咀嚼時牛肉的鮮甜會愈來愈濃厚，好想單買這個回家煮火鍋一定很棒。
鮮美Q彈的魚丸，味道很像是虱目魚。
口感Q彈細緻，咀嚼時有滿滿魚肉的甜味。
飽滿的蛤仔給得不算少顆，除了這三顆外湯裡面都還有，吐沙也吐得很乾淨。
這湯不得不大推，裡面有滿滿海鮮跟肉的鮮味，喝起來也沒有油膩感，等於濃縮了所有食材的精華，加上一點點薑味，讓我們想喝完還想要再點一碗。
經過這家店的經驗後，我想下次我會停下來看看菜單，或許就會跟這次一樣有不同的發現。
喜歡我的文章，歡迎加入
追蹤粉專 : 果果愛Fruitlove
追 蹤 IG : 果果愛Fruitlove
歡迎加入 Line Notify接收最新資訊 : 果果愛Fruitlove
喜歡我的文章，可以多多分享或是點擊文章內的廣告，給予我們繼續前進的動力謝謝^^
店家/景點資訊
- 店家名稱：宏宇 鮮魚湯
- 所在地址：402臺灣台中市南區美村路二段182號
- 營業時間：日 二 三 四 五 六 17:00-02:00
- 店家電話：0977-305-080
- 評價：★★★★★
- 備註資訊：
公休日期 : 星期一
交易方式 : 現金
停車方式 : 路邊停車格 / 停車場 / 需要步行一小段路
