來自宜蘭超人氣PIZZA1997手工窯烤披薩(四分半披薩)來台中設點囉,目前在太平勤益科技大學和東海大學附近都有和韓湯匙無人拉麵店合作據點,24小時自助窯烤披薩,還讓你起司無限加,可以盡情享受拉絲的滿足感,有多種口味可以選,例如小朋友最愛的夏威夷、鹹甜的美味結合蜂蜜起士(奶素)、自然甘甜的松露野菇(奶素)、來自宜蘭在地的蔥鴨胸、香味十足的香蒜奶油海鮮與經典瑪格麗特(奶素),除此之外店家也有做真空包宅配跟團購喔,在家也能輕鬆品嘗美味的披薩。
從停車走過來看到7-11轉進來後,店家的位置就在全家便利商店的斜對面。
知道這個品牌有一段時間了,一開始是被老闆的創業故事感動到的,對於同樣身為創業者的我們有好多共鳴,也很欣賞老闆積極經營品牌的熱誠和與對員工就像是家人一樣的態度,目前除了在太平有之外,另外一個地址則是在台中市龍井區台灣大道五段3巷62弄47號,有興趣的朋友可以選擇自己比較近或是方便的地方前往。
室內環境簡約明亮,也有2台的冷氣和幾台電扇開放。
牆壁旁有提供USB孔跟插座可以充電
走到底左手邊是免費的飲水跟飲料,對我們來說飲料是稍微偏甜的,純淨水除了喝之外,如果覺得泡麵的水不夠,也可以從這裡添加,或是搭配飲料一起可以調整甜度,右手邊是洗手台,後來有放抹布,用餐前後可以做擦拭。
垃圾需要自行回收到這一個區域
披薩跟泡麵的點餐系統是共用的
內用每個人低消一碗泡麵,平均一碗大約100元左右,披薩大約都在200元,兩個人可以點一份。
有提供現金也有行動支付
按下螢幕後開始點餐
點選pizza就可以看到所有的口味跟價位了
本來想要點蔥鴨胸,但我們家通常的大眾口味是夏威夷,不然應該可能會點到3個以上,因為三個人的口味都不太相同。
點好之後會拿到發票跟小白單,可以確認一下點的品項。
走到底從冰箱拿出披薩,記得要確定一下口味是否正確避免拿錯。
烤箱上面有一些加熱流程可以參考
拿好木板跟油紙後建議要找東西壓著,因為我們當天可能坐在冷氣孔附近,就一直需要撿飛走的紙。
確認好口味跟準備好器具就可以打開批披薩準備加料了
以市售的披薩價格來說這個大小跟價位可能不是最讓人滿意的,但是以起士可以盡情加,只要不要弄髒烤箱,這個賣點覺得就是很超值的,畢竟起士在賣場的售價不是很便宜,而且24小時都可以來烤,還有冷氣吹跟飲料喝真得很不錯。
當天有遇到店員補貨跟清潔,店員說點披薩這一區通通可以用,不需要另外加價,但如果是泡麵,起司的部分不可以使用。
從披薩的外觀上可以看到配料不算少,但還是有預留一些凹進去的空間可以讓客人自己放料。
放好配料後用專屬的起司夾子夾自己想要的量,當天我們抵達時起士量沒有剩很多,詢問店員後她說這是要由廠商來補的,她們裡面只負責泡麵的補貨,所以會很有可能來的時候起司量剛好沒有這麼足,會建議購買之前可以先看一下,例如我們本來想烤第二片,但覺得起司量不夠就沒有續烤。
鋪上滿滿的起士看起來就超滿足,這些在知名的賣場也要100元以上了。
按照指示教學操作
起司量多跟量少加熱時間不同,這個部分要記得留意一下喔。
計時器只有看到一個,所以如果有另外一台在使用就會需要等一下。
看著起司慢慢融化的樣子真得很療癒
烤好之後的色澤剛剛好,但我們覺得下一次可能中途需要稍微讓披薩轉個方向,因為每一台烤箱都有火力比較強的地方,像這次的右手邊就有一點點稍微烤焦。
切披薩的滾輪刀是有泡水的,所以在切之前建議要用面紙擦乾避免影響披薩的口感。
熟度剛剛好很輕鬆就可以切開,但因為是刀具還是要提醒使用時請務必注意安全。
濃郁的起司香加上金黃的色澤,光是聞和視覺上就讓人非常的有食欲,鳳梨吃進去的口感覺得是片狀的,可能因為我們起士加得多所以吃到的鳳梨味沒有這麼突出,火腿片增加了肉香味,餅皮的邊邊稍微烤焦脆感,其它地方吃起來Q中帶甜,而且吃的時候會拉絲喔,真得很過癮。
從未體驗過無人泡麵店的我們,在吃完披薩之後也點一份來吃吃看。
可以自己加喜歡的配菜,然後自己決定熟度,這樣一份好豐富,吃得也很有飽足感,跟在外面買一碗麵差不多,也可以加價肉類跟其它火鍋料搭配。
沒有時間限制,想吃就吃真得好方便,1997手工窯烤披薩讓人感受到品牌創新和推廣的用心,至於口味就因人而異,自己烤的當然不比專業現烤的來得好,不論甚麼時間不用顧慮到店家有沒有開,扣除要看看有沒有起士量之外,是一個隨時都可以滿足想吃披薩味蕾的好方式,而且在店裡通通可以搞定,不用顧慮到可能租屋處沒有烤箱,或是垃圾要丟很麻煩之類的。
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店家/景點資訊
店家名稱 : 1997手工窯烤披薩
營業電話 : 0909 654 467
營業地址 : 台中市太平區中山路一段215巷8號1樓
營業時間 : 24小時
公休日期 : 暫無
交易方式 : 現金/ 行動支付
官方網頁 : 1997pizza.com
官方粉專 : 1997手工窯烤披薩
官方 IG: 1997_pizza
停車方式 : 停車場
距離店家的位置大約150公尺左右,這附近路邊不太好停車,建議可以停這個。
地圖可以搜尋坪林圖書館站停車場
有機車也有汽車
夜間才有最高收費,白天沒有。
汽車進出是同一個,機車則有入口跟出口,雖然不會一出來就在路口,但還是需要注意行車安全。
有樹遮的也有露天空地
有提供行動支付跟現金的繳費方式
店家/景點資訊
- 店家名稱:韓湯匙 無人拉麵 24 Hours ( 勤益店 )
- 所在地址:411台中市太平區中山路一段215巷8號1樓
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 00:00-24:00
- 店家電話:無
- 評價:★★★★