苗栗苑裡人氣合菜餐廳-新魚港海鮮餐廳,距離苑裡車站大約400公尺,步行1-2分鐘就是知名苑裡菜市場秒殺炸雞,往裡面走有垂坤食品苑裡總店,餐廳旁有附設免費停車場,二樓有包廂和提供投影機,適合聚餐、年菜、尾牙、春酒、婚宴,同時也是寵物友善餐廳,推薦的菜色有古早味小卷米粉湯、香菇蚵、德國豬腳、麻油沙母雞佛麵線、炸沙梭魚、現撈活龍蝦、獨家配方麻辣鴨、麻辣四拼、麻辣三寶、還有預定才有的魚翅雞,還可以外帶或是宅配麻辣湯底料理包煮火鍋。
新魚港海鮮餐廳-店家環境
店家的位置就在苑裡菜市場的旁邊,也是知名秒殺炸雞的地方,這個市場雖然兩旁或多或少有機車,但步行的時候還不至於算太擁擠,我們在用餐之前先走進來逛了一下,也有買到幾樣好吃或是好用的。
稍微往前面走一點路,就是知名的苗栗伴手禮品牌垂坤,我們一直以為只有交流道旁那間,原來總店就在這裡,相較於交流道旁的人聲鼎沸,這裡的人潮比較少一些,來新魚港海鮮餐廳吃飯時,可以順便當作散步走來逛逛跟採買。
這一家新魚港海鮮聽說已經在苑裡開了10幾年,之前原本在建國路上,但客源日漸增加,那邊空間比較小,不足以消化來客人潮,才搬來現在這個位置。
一樓以接散客為主,二樓則是做包場或是包廂。
桌子之間都有保留寬度,不會有擁擠感,在靠牆的位置還有拉簾可以拉上稍微跟隔壁桌隔開。
冷氣有好幾台,同時也有不少電扇,夏天客滿時也不至於會熱。
現撈的活海鮮,除了會到附近的苑裡漁港挑選外,也有跟船家合作。
新鮮的程度都可以看得見的
當季新鮮的海魚,可以跟店家討論想吃甚麼樣的料理。
冰箱裡有飲料跟酒類可以選購
飲酒過量,有害(礙)健康,酒後不開車,安全有保障
飲酒過量,害人害己,未滿十八歲,禁止飲酒
櫃檯後方也有幾款
飲酒過量,有害(礙)健康,酒後不開車,安全有保障
飲酒過量,害人害己,未滿十八歲,禁止飲酒
出餐的速度不會太慢,但有一些還是會需要一點時間,會建議可以事先預訂,這樣如果人多的時候,或像是菜餚比較費工的,才不用等很久。
新魚港海鮮餐廳-菜單
‹ 文章皆有時效性,菜單、優惠活動如有修正皆以店家為主 ›
新魚港海鮮餐廳-餐點介紹
炸香菇蚵
飽滿的餡料一上桌就很吸睛。
外皮薄脆,趁熱吃有一點點像是吃炸雞時的咖滋感。
特製的醬料味道跟蚵仔煎的醬有一點點像,但又說不太出來哪裡不同,味道有一點點微辣的香,覺得很好吃也很特別,又再跟店家買了一些回家沾炸物覺得好搭。
香菇包的概念就是蚵嗲,裡面包入滿滿的韭菜跟鮮甜飽滿的蚵仔,這裡還有加入新鮮的黑豬肉末跟Q彈水嫩的香菇,咬下第一口會先吃到外皮的酥脆感,接著是香菇的Q彈跟湯汁,繼續慢慢往下後跟蚵仔的鮮融合在一起,最後是脆甜的韭菜和嫩中帶Q的肉香,完全就是蚵嗲的升級版,單吃的味道就很香很豐富了,搭配上這獨特的醬料,香氣在舌尖環繞時整個好吃度又更勝一籌。
炸沙梭魚
記得小心魚刺,可以撥開吃細細品味。
跟新台幣百元鈔的對比,幾乎是一樣的長度。
肉質Q嫩,咀嚼到後面吃得到一些魚肉鮮甜的肉汁。
蔥薑炒龍蝦
現撈的活龍蝦可以選擇自己喜歡的口味,也可以跟店家討論想要的烹調方式。
以蔥薑點綴,薑絲偏粗但因為有吸收到龍蝦的鮮,單吃辛辣感降低,會稍微有點鹹甜味,跟著湯汁一起配著飯或是單吃,我們很喜歡這個味道。
蝦肉飽滿細緻,蝦膏鮮甜濃郁沒有腥味。
有些微的彈性跟脆度,咀嚼後有滿滿蝦子的鮮甜。
麻油沙母雞佛麵線
現撈的螃蟹做成的麻油沙母,底下的麵線剛剛好完整的吸收到所有的鮮。
這一道有著大人會喜歡的麻油酒香,上桌時的香氣已經讓人想快點大快朵頤。
細緻帶點彈性的蟹肉,味道吃得到螃蟹原本的鮮,但整個香味是裡外都有。
雞佛每科都很大顆,沒有腥味,淡淡的鮮甜味,烹調不會過老硬,喜歡雞佛的超級推薦一定要點上一份來吃吃看。
麻油香氣濃郁但不會太油膩,酒香與海味結合化做甘甜的湯汁。
麵線微粗有些許Q度,吸收到滿滿的精華,讓這麵線躍身成為大家都想來一口的美食。
小卷米粉湯
配料很豐富,聞起來就是古早味的湯,但又不會油膩,也有熟悉的芹菜香。
米粉細緻Q軟,完全吸收到了所有食材的鮮。
小卷Q彈,以海鮮的鮮甜為主,其次才有一點點湯汁的香。
芋頭鬆軟綿密,同時也保有一些塊狀感,在咀嚼時芋頭的香氣會漸增 ; 飽滿的蛤蠣有鮮甜的湯汁 ; 乾香菇Q軟中帶脆,吃的時候除了有菇類的香外,也有湯汁的鮮 。
甘甜濃郁中帶有芋頭和蝦米淡淡的香味,加上香菇與其它食材的鮮,是一鍋又香又好喝的湯品。
德國豬腳
搭配酸甜的蜂蜜芥末醬。
熬煮過後再炸的德國豬腳,把外皮炸得有微微Q度看起來好好吃,還沒夾之前以為都是肥肉,夾起來後發現其實瘦肉比較多。
從側面看大約有2-3層,分量不算少。
單吃後再來配上醬料或是一旁的洋蔥柴魚一起入口,洋蔥的脆甜辛香剛好可以稍微解掉一些肉油脂上的膩,柴魚則像是畫龍點睛一般增加香味。
外皮Q軟,在咀嚼時可以稍微吃到一點點油脂消失後的脆度,慢慢的肉的甜味也會愈來愈多,肉的部分跟牛腱肉有一點點像,很細緻也很扎實,但又同時有肉的細緻,覺得不會柴也不卡牙齒。
配上酸甜的蜂蜜芥末後,多了不少清爽的感覺,吃起來更唰嘴。
魚翅雞
這道魚翅雞需事先預訂,鍋湯的濃郁程度跟港式煲湯有一點點像,很濃郁又帶有膠質感。
每一鍋都有附上一碗香菜,可以依照喜好來添加在湯裡,建議一開始先喝原味的。
魚翅的量給得不算少,我們覺得可以跟售價來畫上等號。
濃郁鮮甜的湯喝起來完全不會有油膩感,除了肉的香味外,也有喝到一點點海鮮的鮮味,跟蝦米的味道有一點點像。
脆中帶軟,味道以雞肉的香為主,每一片大約都跟舀湯湯匙的寬度差不多。
雞肉軟嫩中帶有彈性,濃郁有膠質感的湯讓肉看起來更有光澤度,也同時讓雞肉吸收到湯裡的鮮甜味,咀嚼起來更加美味。
麻辣四拼
有牛肉、牛肚、土雞爪、干丁,也可以只選喜歡的品項。這一道雖然有麻辣香,但可能跟牛肉一起熬煮,也同時會有一半以上的牛肉香,跟帶點微辣的牛肉麵味道很像。
聞起來很香,配在一起後看起來也很豐富,上面會加香菜點綴,如果不喜歡記得要事先說,對於身為香菜控的我們,夾起食物後沾點湯汁,再配上一點點香菜一起入口,覺得好吃的程度有更升級。
入口後會先以豆香的甜為主
咀嚼到中間的時候會有一些牛肉香的湯汁,最後才是麻辣的香味。
口感脆中帶Q,麻辣微微的香氣帶領出更多肉香的甜味。
塊狀的牛肉有一點點的厚度
鮮嫩中帶點筋QQ的甜味,肉質細緻而不柴。
微微的黏膩感,輕咬就可以骨肉分離,搭配的香麻辣的層次,讓人超唰嘴,是一道很棒的追劇小菜或下酒菜。
麻辣三寶
有鴨血、大腸、臭豆腐,下面會配一個酒精加熱的,建議可以煮一下更好吃。
口感細緻軟嫩,跟火鍋豆腐的口感很像,臭豆腐的香我們覺得比較偏少。
外面裹上麻辣的香,裡面則是豆腐的甜味,吃的時候不會太單一的一種味道很好。
帶點彈性的鴨血,外面一樣吸到比較多的麻辣香氣,裡面則是帶有肉香的鮮甜湯汁。
脆軟的腸子,裡面有處理得很乾淨沒有苦味,咀嚼時肉香的鮮甜會先大於麻辣的香,吃到後面時麻辣的味道才會愈來重。
湯頭裡面有加上蝦米跟乾香菇這個我們很少見,喝起來也會比較有層次感,前面是辣的香,中間是藥材濃郁的味道,最後面是甘甜風味。
麻辣鴨
我們一致都好愛這一道,以鴨肉的鮮甜為主,麻辣只佔據了三分之一的感覺,沒有吃完的帶回家煮泡麵味道非常的棒。
整隻鴨的重量拿起來不算輕,烹煮的時間也拿捏得剛剛好,外觀看起來也很完整。
因為有加入了不少白菜,所以湯喝起來會有菜加上肉的鮮甜,辣的感覺會在後面才慢慢的出來。
不論是腿肉或是胸肉的部分,吃起來都很嫩,皮的部分也因為泡著湯汁,比要偏向於Q軟的口感,咀嚼時裡外都有入味,但又同時吃得到肉原本的香甜。
麻辣系列的湯底都是一樣但每一種料理風味各有不同,對於吃小辣的我們一開始看到紅紅火火的,想說會不會很辣,已經同時邊看好冰箱有甚麼飲料可以點來配著,結果吃進去後完全是不需要另外配水,他們家的辣的香味很有層次,而且有一些川味的花椒香很迷人,就跟川味麻辣火鍋店裡會有的香味很像,吃進去之後不會只有辣的感覺,食材的味道也占據了一半,是會讓人覺得很香很好吃,想要一口接一口的。( 辣度感受以個人為主 )
店家另外也有販售麻辣湯底和麻辣調理包,可外帶或宅配,宅配滿新台幣3000元即可享有免運。可以另外購買一些青菜、火鍋料、肉片,在家或是露營就可以煮麻辣火鍋了。
每一包湯底都是熬煮很久之後的精華,建議1包湯底加上2000cc的水量來做煮滾,但實際需要以個人喜好來做增減。
可以加入水,除了自己熬煮底外,也可以到市場買鵝米血或是鵝肉後,跟店家要一包或是買包鵝湯來做添加,或是超市賣的原味湯底。
新魚港海鮮餐廳-食後心得
最初認識苑裡是因為從西部濱海快速公路由北往南一路玩回來,也會買鯊魚丸到苑裡濱海公園,一邊欣賞海景一邊享用,或是在公園盪鞦韆跟玩球,加上我們不定期都會回白沙屯拱天宮拜拜,苑裡就成了幾乎每一次都會想再來看看有甚麼好吃的地方。
這一次跟朋友約在這裡主要是為了吃吃看菜色好不好吃,她想要找能帶寵物又能辦婚宴的餐廳,加上她的娘家就在苗栗的海線,於是就一起約在了這裡,吃完之後也立刻訂桌,毛孩不限大小,只要牽繩就能帶進來,能夠跟愛的家人一起,幸福感才會更加完整。
喜歡這家以原型食物為主,沒有使用太多的加工食品,在烹調時以食材的原味為主,對於料理有相當多的熱忱,不定期也都會推出新品項,例如像是麻辣系列,就是鑽研後配出來的獨家口味。
以合菜的菜色為主,價位大約在6000-10000左右,也可以依照人數跟喜好來做單點,不論是小家庭、家人朋友或公司行號聚餐、春酒、尾牙、婚宴,這裡都是一間不錯的好選擇。
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店家/景點資訊
店家名稱 : 新魚港海鮮餐廳
營業地址 : 苗栗縣苑裡鎮大同路105號
營業電話 : 03 786 7116
營業時間 : 11:00-14:00 / 17:00-21:00
公休日期 : 二 / 三
交易方式 : 現金
官方粉專 : 新魚港海鮮餐廳
親子友善程度 : 有兒童座椅
寵物友善程度 : 不限大小最少牽繩
二樓包廂 :
上樓會需要爬樓梯
2樓總共有十桌,每個隔間都可以打開。
有投影機可以使用
包廂低消12人6000元 / 15人8000元
有可以坐15人座的桌子
停車方式 : 餐廳旁停車 / 附近收費停車場
外帶/ 宅配調理包-滿3000元免運
2025年菜
除夕僅供外帶
初一開始後有內用,建議需要先預訂。
店家/景點資訊
- 店家名稱:新魚港海鮮餐廳
- 所在地址:358苗栗縣苑裡鎮大同路105號
- 營業時間:日 一 四 五 六 11:00-14:00 / 17:00-21:00
- 店家電話:03-786-7116
- 評價:★★★★★