台中外埔小吃店鶴佳麵食館,以諧音梗好吃吸引到我們,環境傳統簡約,份量十足,價格實在,餐點的選項有牛肉麵、餛飩麵、榨菜肉絲麵、麻醬麵、擔仔麵、涼麵、蚵仔煎、水餃,另外還有湯品跟小菜滷味,內用有提供免費飲料。
鶴佳麵食館-店家環境
帶小金虎爺祖回義虎堂虎爺廟,回程在附近覓食的時候找到這家。
架上有些滷味可以挑選,旁邊有自助紅茶飲料可以喝。
鶴佳麵食館-菜單
麵的部分可以挑選麵條‹ 文章皆有時效性,菜單、優惠活動如有修正皆以店家為主 ›
鶴佳麵食館-餐點介紹
牛肉麵
湯頭看起來顏色有點深,味道則是以牛肉的鮮為主,然後對我們來說會稍微帶點辣的感覺。辣度感受以個人為主
蘿蔔脆中帶軟,外面有吸收到湯汁的味道,裡面則是蘿蔔自己的鮮甜。
牛肉稍微帶點筋,咀嚼起來很香。
肥瘦各半,對於喜歡吃帶點肥肉的我們覺得很喜歡。
一碗大約有五-六塊肉,旁邊也有小碗可以拿來分食。
麵條則是細拉麵,麵條Q彈香滑,有肉香也有麵條麥香的甜味。
水餃
是屬於扁長形的大小
裡面包的是韭菜,覺得肉跟菜的比例是各半,肉的部分醃製也不會很多,餃皮的部分則是覺得稍微帶點厚度,Q中帶著鹹甜的滋味。
麻醬麵
醬汁看起來不是濃郁感,但實際品嘗後味道是很夠的。
好喜歡這樣醬多的感覺,把麵條滿滿的包裹住。
蛋花湯
湯頭清甜,蔬菜爽口,而蛋的部分則是有著剛剛好的嫩度。
鶴佳麵食館-食後心得
他們家扣除牛肉的數量外,覺得份量都不算小,看了附近的外埔小吃好像也大多是這樣,整體來說味道不錯,是可以再回訪的銅板美食。
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店家/景點資訊
店家名稱 : 鶴佳麵食館
營業地址 : 台中市外埔區甲后路三段1061號
營業電話 : 04-2683-3742
營業時間 : 10:30-13:00 / 16:30-18:00
公休日期 : 星期一
交易方式 : 現金
官方粉專 : 鶴佳麵食館
停車方式 : 路邊空地
店家/景點資訊
- 店家名稱:鶴佳麵食館
- 所在地址:438台中市外埔區甲后路三段1061號
- 營業時間:日 二 三 四 五 六 10:30-13:00 / 16:30-18:00
- 店家電話:04-2683-3742
- 評價:★★★★★