位於台中烏日九德國小斜對面的早餐店‹好初晨食。粉漿蛋餅›，主要以古早味粉漿蛋餅為特色，古早味粉漿蛋餅除了傳統的口味外，還有多種豐富的口味可以搭配，另外也有提供手握抓餅、鐵板煎吐司、法式潛艇堡、好初菜頭粿、法式雙層吐司、特製滿福堡、特製漢堡、好初飲品，付款的方式有現金跟全支付，目前暫時以外帶為主，內用則是在籌備中。
好初晨食-店家環境
桌上有些做好的三明治跟飲品可以選購，不想等的朋友也可以透過Line或是電話預訂。
旁邊有一小區騎樓式的內用區，目前暫定2025.6月會在裡面開放更舒適的環境提供用餐，雖然這次是用外帶的，但我們覺得如果不熱的天氣在這裡吃也不錯。
醬料的部分提供客人自己添加，我們是看著其它熟客這樣做的時候才發現的，覺得這樣做還不錯，畢竟每個人喜歡加多少都是不同。
好初晨食-菜單
最上面就是古早味粉漿蛋餅的部分，口感可以選擇軟或是恰，想要吃豐富一點也可以另外再加價加料，下面則是抓餅，抓餅統一都是不切的，其它還有吐司、潛艇堡、滿福堡、漢堡跟飲品。‹ 文章皆有時效性，菜單、優惠活動如有修正皆以店家為主 ›
好初晨食-餐點介紹
英式奶茶
不確定是鮮奶或是奶粉，喝起來茶韻回甘奶香絲滑。
英式紅茶
味道甘甜，喝進去後茶香會在口中環繞，對於身為紅茶控的我們覺得很順口、好好喝。
無糖芝麻豆漿
以芝麻細緻漸漸濃郁的香氣為主，在尾韻的時候才有豆香的香味。
四盎司純牛滿福堡
裡面有加蜂蜜芥末 、洋蔥 、生菜，忘記有沒有番茄醬，在放入之前店家也會問可不可以加 ( 醬料部分不會問 )。
牛肉的部分店家說以用純牛肉的絞肉製作，是稍微有厚度的大小，口感有彈性和些微的嚼勁，後面會吃到牛肉的原本的鮮甜，配上爽口的生菜、洋蔥和酸甜的蜂蜜芥末醬一起入口，味道很清爽，而且可以同時擁有蔬菜的湯汁和肉汁的風味。
在等待的時候就可以看到滿福堡上下兩面有稍微乾煎過，吃起來外酥香內鬆軟，滿福堡的大小都不算大，但卻因為肉量扎實所以會覺得還蠻有飽足感的。實際胃口大小以個人為主
粉漿蛋餅 – 日式柴魚
有美乃滋、照燒醬 、柴魚。
入口時會先品嘗像是在跳舞的柴魚香脆(放涼就沒有跳舞畫面)，接著是美乃滋的滑順和甜味，然後在邊咀嚼Q軟微酥的餅皮時，會同時吃感受到照燒醬的鹹甜，整體味道就像是章魚燒沒有章魚跟高麗菜那般。
粉漿蛋餅 – 洋蔥豬柳
醬料的部分我們家的是蒜蓉醬，因為裡面的洋蔥豬柳已經是有味道的，會建議可以少量添加，或是問問有沒有夾鏈袋可以裝。
外皮有著微酥的香味，邊邊又稍微帶點脆脆的，裡面則是Q軟的口感和有著麵粉的甜味，洋蔥有炒過的脆甜，豬柳的部分口感很嫩，有些一點點醬香或是醃製後的味道。
好初晨食-食後心得
粉漿蛋餅原本就稍微比一般的蛋餅來得有厚度跟飽足感，喜歡這家有好多口味可以選，讓傳統的滋味也能變得很不同。有茶香不甜膩的飲品好好喝、也好順口，也好喜歡純牛滿福堡的鮮甜牛肉味。
喜歡我的文章，歡迎加入
追蹤粉專 : 果果愛Fruitlove
追 蹤 IG : 果果愛Fruitlove
追蹤Tik Tok : 果果愛Fruitlove
喜歡我的文章，可以幫我點擊文章內的廣告，給予我們前進的動力，感謝
延伸閱讀
- 健康餐盒主菜牛豬雞魚任你挑，美味又營養，另有提供會議便當、客製化餐盒
- 雞排皮脆，肉鮮嫩多汁，真的有大，還有必點的照燒三角骨
- 在地的好味道，料多味美的酸辣湯，滿滿韭菜的水餃
- 成功嶺三號門旁的超人氣烤肉店，有著獨特的烤肉醬汁，讓我吃的意猶未盡
- 好吃又入味的牛肉拌麵，內用還可以享有免費的大骨湯
店家/景點資訊
店家名稱 : 好初晨食。粉漿蛋餅
營業地址 : 台中市烏日區長春街271號
營業電話 : 0906-885-038
營業時間 : 週一~週三 05:30-11:30 / 週四~週日 05:30-12:00 賣完就收‹ 文章皆有時效性，營業時間如有修正皆以店家為主 ›
公休日期 : 每月公告於店內
交易方式 : 現金 / 全支付
這次消費的金額，我們是打開全聯的app。
停車方式 : 路邊空地
備 註 :
目前暫定2025.06月會開放內用，實際會以桌椅送達為主。
店家/景點資訊
- 店家名稱：好初晨食。粉漿蛋餅
- 所在地址：414台中市烏日區長春街271號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 05:30-12:00
- 店家電話：0906-885-038
- 評價：★★★★★
