嘎吱窩早餐〉這手作漢堡實在太美味了,料多實在,漢堡麵包香酥有嚼勁,店裡還有可愛的店狗-新竹竹北寵物友善早午餐

這裡的漢堡跟別家很不一樣,外面那一層酥酥的,很像是窯烤麵包的那種,帶點硬度聞起來很香,裡面是鬆軟香甜的口感,帶點微微的Q度,味道清香迷人。

豐富的配料,沒有過多的添加,吃得出食材本身的香味跟脆甜,裡面還有正在夢香中的可愛店狗,時而伸伸懶腰,時而張眼看看,讓人因為可愛而不自覺露出了微笑。

嘎吱窩早餐⟩這手作漢堡實在太美味了,料多實在,漢堡麵包香酥有嚼勁,店裡還有可愛的店狗-新竹竹北寵物友善早午餐 @果果愛Fruitlove

之前帶毛小孩到竹北回診的時候,經過這裡就有被店名吸引,雖然在一排店面中,招牌不算太大跟醒目,但可愛的名字讓人看過一次就很容易記住了。

這次看完診,查詢了一下店家營業時間,假日有到三點,來這裡吃早午餐剛剛好。

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座位分騎樓跟室內 ,紅布條掛著闆娘嗓門大,但是我當天沒有這樣覺得,跟一般說話的音量是差不多的。

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位置不算多,大約就是4-5桌,有種一些植栽,讓人感覺很放鬆。

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室內有兩張四人桌,跟室外的風格有點不太一樣,這裡走木質色調,簡約又有質感。

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牆邊的位置,一個人來也很合適。

上面有一些跟運動比賽相關的照片,我看不太懂,但別桌聊這個聊得很開心。

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相框裡的鐵架掛的是,店家參加美食比賽得到的獎狀與獎牌,另外搭配一些裝飾。

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定期與欣美消毒合作環境病媒防治

餐飲業因為做吃的很容易吸引到一些蟲蟲,定期施做可以確保環境的衛生,也可以避免不好的細菌跑到食物上。

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一旁沙發上可愛的店狗正在夢香中,時而還會有不同的姿勢,實在太可愛了。

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經過店家同意拍攝

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後來用餐到一半的時候進去拿醬料,發現店狗正用著委屈的小臉臉看著我們,彷彿在說 : 我的床被霸佔了。

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終於等到位置囉,剛好是我想要的戶外座位,再擺上一張椅子,旁邊的空位還可以放推車不影響走道,對我們家來說剛剛好。

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菜單

感覺沒有劃單的格子,不太確定上面是不是可以直接畫,當天店家有點忙就沒有問了,現場的每位顧客都是直接拿著到櫃檯點餐,如果跟我一樣記性不太好的,可以大家一起到櫃檯或是另外拿紙筆記一下。

主食類有漢堡、蛋餅、吐司,漢堡居然還有看到龍蝦跟限量和牛,想要對自己好一點的朋友可以點來吃吃看,旁邊有小腳印的算是這裡的特色

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點好了之後會拿到一張消費明細的小白單,可以對一下點的餐點是否正確。

我們點了一份兒童餐、一份阿婆鹹豬肉蛋堡套餐、一份蘭陽鴨賞蛋堡。

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店家看到我們有帶人小孩跟毛小孩,送的雞肉乾跟餅乾。

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兒童餐

內容有 : 果醬吐司、一塊薯餅、兩條小熱狗、玉米蛋、濃縮果汁

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玉米蛋聞起來還蠻香的,煎得也很嫩,趁熱吃不太有油膩感。

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吐司有稍微烤過,聞起來香香的,外酥內嫩的感覺看起來很好吃,沒有去邊,剛好是我喜歡的那種,需要去邊的朋友可以在點餐的時候先跟店家說一下。

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打開看裡面塗滿滿醬料,醬料一共有五種口味可以選,選項在上面菜單的果醬吐司區。

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這次選了奶酥口味,醬料真得是塗滿滿的那種,每一口都可以吃得到很濃郁的奶香很不錯。

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飲品是固定的,給得是義美100葡萄綜合純果汁。

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小小一瓶125毫升的容量,剛好很適合小朋友。

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套餐

套餐搭的30元飲品,選了錫蘭紅茶,容量大約是500cc,茶味很香,甜度不會太甜,有回甘的感覺。

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套餐附的洋蔥圈一份有四個,有套餐的選擇很方便,一次滿足主餐、點心、飲品。

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漢堡跟洋蔥圈

漢堡的配料豐富,視覺上看起來也很好看,很清爽也有飽足感。( 實際以個人食量為主 )

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蘭陽鴨賞蛋堡

裡面有苜蓿芽,生菜、煎蛋、番茄片跟鴨賞。

兩種漢堡都很純粹的放了食材,沒有添加醬料,這樣更能品嘗食物本身的口感跟味道,喜歡加醬的可以到醬料區自行添加,覺得這樣很不錯。

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好久沒到宜蘭走走了,透過美食可以稍微回味一下宜蘭的好。

鴨賞給得量不算太少,聞起來有煙燻過後的淡淡香氣,味道不會很鹹,肉都是瘦肉,口感很嫩還帶點肉汁,在咀嚼的時候,可以吃得到一點點肉的Q度,愈咬會感受到愈來愈多的鴨肉鮮甜

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阿婆鹹豬肉蛋堡

配料跟鴨賞一樣,差別在肉的不同跟多了九層塔。

這裡的漢堡跟別家很不一樣,外面那一層酥酥的,很像是窯烤麵包的那種,帶點硬度聞起來很香,裡面是鬆軟香甜的口感,帶點微微的Q度,味道清香迷人。

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吃到一半發現有加九層塔,傳統鹹豬肉的料理大多都會配上九層塔一起增加香味,這裡一樣把美味複製到漢堡裡。

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每一家醃製鹹豬肉的配方都不太一樣,這裡的鹹豬肉帶點胡椒香跟很特別的香味,說不太上來像甚麼,是很少吃到的那種味道,胡椒提香不會辣,肉很嫩帶點肉汁,肉的部分肥瘦比例適中,我自己覺得單吃也不會有油膩感,而且會想一口接一口吃很唰嘴

漢堡一口咬下,有滿滿的蔬菜加上不少的肉,是很滿足跟清爽的感覺,真心大推。

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店家/景點資訊

店家名稱 : 嘎吱窩早餐

訂購專線 :   03-550-1857

營業地址 :   新竹縣竹北市勝利十二街146號

營業時間 :   週一到週五  07:30 – 14:00週六 週日 08:30 – 15:00  

公休日期 :   星期二 / 其它時間於粉專公告 

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親子友善 : OX 

寵物友善 : O  最少牽繩 

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推車友善 :   

官方臉書 : 連結

官方   IG :    連結 

交易方式 :   現金 / Line pay 

停車方式 :  路邊空地 / 附近停車場

備       註 :  

1. 餐具自取

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2. 用餐後要自行拿至垃圾桶回收 

3. 有提供洗手間 

4. 內用用餐不限時,位置選好就不能更換。 

這裡有比較常被說的是,內用還是一樣使用一次性餐具,實際原因因為店家在忙,我們也沒有多做詢問,但有發現一個現在比較店家還在做的事情,進門會量體溫 ,猜

想是否與防疫有關。

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5. 內用不提供訂位,僅提供現場候位。

6. 欲使用Line Pay 店家沒有放置桌上,需要跟店家要QR碼的牌子掃。

7. 室內座位有提供循環扇,騎樓沒有。 

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8. 室內有冷氣,此次前往為冬天,天氣涼涼的,沒有看到有開。

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9. 工作人員較少,等餐會需要一點時間,如時間較趕建議可以先電話預訂,與店家相約好時間再前往。

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