炎熱的天氣就想來碗古早味剉冰，這家聽說在清水開很久了，有三種冰、豆花、仙草凍，每到營業時間，門口總是有許多饕客排隊等著買上一碗消暑一下。
不論外帶或是內用都需要排隊點餐，內用同行的人可以先進去找座位，店家在忙碌時可能笑容會少一點，讓人覺得是有個性的那種，請多多包涵。
品項就跟一般冰店的配料差不多，但是豆花跟仙草凍的味道絕對值得一試。
夏天的時候聽到剉冰機，刷刷刷的刨冰聲讓人感覺就很消暑。
綜合口味的可以任選三樣，有不喜歡或是想更換的都可以跟店家討論。
內用座位，當天抵達時沒有冷氣和電扇開放，其它時間不確定有或沒有。
製作環境看起來很乾淨
餐具在消毒鍋內自取
點了綜合仙草凍跟芋圓豆花，可以免費加冰，冰的部分可以加糖水跟免費續。
芋圓豆花
糖水的甜度不會太甜，吃進去比較不容易膩口。
豆花的豆香味很濃郁，含在口中就可以感受滿滿的豆香讓人超滿足，口感細緻帶點微微的Q彈，這碗豆花讓人想再來一碗，芋圓和地瓜圓吃得到芋頭跟地瓜的香味，裡面稍微帶點顆粒感，甜度一樣不會太多，難怪是當地好多人都推薦的豆花店。
仙草凍
也是當地人大推不能錯過的品項，上桌時會附上一個鮮奶油，喜歡仙草味道的朋友建議可以先單吃後再淋上去，我們直接淋上後覺得有點可惜。
這裡的仙草凍有青草的香，咀嚼後會慢慢的回甘。
配料烹煮的口感也剛剛好
不論是冰品或是豆花跟仙草，是一家想吃冰的時候很推薦可以來的店家。
店家/景點資訊
- 店家名稱：島輝冰店(鄉土布丁豆花)
- 所在地址：臺灣台中市清水區清水街25之8號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 13:00-22:30
- 店家電話：04-2623-6117
- 評價：★★★★★
- 備註資訊：
公休日期 : 不定期
交易方式 : 現金
停車方式 : 路邊空地或是停車格
