甘甜濃郁的牛肉麵湯頭，讓人喝上第一口就覺得好喜歡。
牛肉有事先烹煮過，帶點微微的中藥香，但又不會蓋過牛肉原本的鮮甜，口感烹煮的剛剛好，香Ｑ軟嫩帶點筋，咀嚼起來很香很好吃。
炒麵帶點沙茶香，跟一般沙茶味很重的不太相同，很適合想簡單提味的朋友，內用冷氣開放，炎熱的天氣品嘗也很舒適 。
那一天到Arwin雅聞倍優補貨順道來這家麵店吃個午餐，店家的位置不太好停車，如果開車來會需要找一下車位，選擇這家的主要原因是在Google上評價高，加上好像楊梅有很多賣牛肉麵的店，總覺得都來到附近了也想品嘗看看。
店內座位，有提供電扇和冷氣，木質色調加上玻璃面的桌子，很像是到售價較高的餐廳，實際上這裡只是每天吃飯的選擇之一。
以四人桌為主，也有桌子合併後多人的位置，都可以做變化很方便。
店家製作環境就在座位的後方，看起來很乾淨，桌上有擺放一些炒好的小菜。
有一點點辣椒點綴，然後醬汁裹在食物外面，看起來就很可口，
靠近的時候就可以聞到香味，因為後面要去吃個甜點想要讓胃留點空間，就沒有詢問是否可以單點，有需要的朋友可以自行問問店家。
除了菜單的品項外，另外有小卷跟套餐可以選擇。
餐具和醬料區
菜單
有飯也有麵，不只牛肉也有豬肉、羊肉跟蝦仁的選擇。
點了兩份主食吃吃看
沙茶牛肉炒麵
炒麵有微微的沙茶香，跟一般沙茶味很重的不太相同，很適合想簡單提味的朋友。
裡面的料有甜甜的洋蔥和紅蘿蔔、爽口的蔥花、翠綠的青菜、鮮嫩的牛肉。
牛肉有事先烹煮過，帶點微微的中藥香，但又不會蓋過牛肉原本的鮮甜，口感烹煮的剛剛好，香Ｑ軟嫩帶點筋，咀嚼起來很香很好吃。
麵條有入味，香滑Ｑ彈吃起來很順口，以份量來說成人可以吃得有飽足感。
( 實際以個人胃口大小為主 )
牛肉麵
湯汁清澈不油膩，大約給了五塊肉，印象中裡面沒有附上青菜僅撒上蔥花。
牛肉跟炒麵是一樣的，但因為放在湯裡，有吸到湯汁吃起來會更嫩一些。
湯頭甘甜濃郁，讓人喝上第一口就覺得好喜歡。
麵條Q彈帶有嚼勁，有著牛肉的鮮和小麥的甜。
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店家/景點資訊
店家名稱 : 珍合味麵飯館 楊梅美食 楊梅小吃
訂購專線 : 03 485 6388
營業地址 : 桃園市楊梅區中山北路一段28號
營業時間 : 10:30-14:00 / 16:30-19:30
公休日期 : 星期日
官方臉書 : 連結
交易方式 : 現金
停車方式 : 路邊停車格
備 註 : 有冷氣開放
