位於台中高工大門對面的愛吃男子,是在大慶夜市賣唐揚雞起家,疫情後才延伸咖哩飯和其它產品,結合中式與日式料理的做法,堅持每天早上熬煮的咖哩醬,放入了許多新鮮食材,自製的唐揚雞與雞柳是主要熱賣的產品,還有花生醬薯條、老媽私藏紅茶、奶油玉米濃湯、泡菜牛五花蓋飯也都不錯,另外紮實的飯量也深受許多學生和小資足的喜愛,內用還可以享小菜、味噌湯免費續,外帶則有推出限定優惠的中式便當可以選,滿8個就可以提供外送。
愛吃男子-店家環境
這一區是我們日常覓食的主要區域,一開始是被鵝黃色的店面和可愛的店名所吸引,原本的位置原本是間知名連鎖的雞排,愛吃男子是今年的六月份才剛開幕的,之前在五權南路已經經營一段時間,原本是小攤販,為了想給客人更好的用餐環境,才找到了這個位置開店面。
走進去後,色調漸趨溫暖,店門口有擺放幾張椅子外帶的客人在等餐時可以乘坐。
同時也有跟公益單位合作提供待用餐的服務
用餐的地方在二樓,會建議可以在一樓看好菜單後直接點,點好之後會跟美食街一樣拿到電子呼叫器,當聲音響的時候再到一樓自行取餐,半開放式的廚房,可以看到廚師的製作過程與乾淨的環境。
地上擺放的是都會加入咖喱醬裡面的食材,例如像是洋蔥就會先爆香,除此之外還會有其它蔬果跟一些獨家香料,等於把營養通通熬煮進到醬裡面。
樓梯的寬度大約跟一般透天住宅的差不多,可能會多一點或是少一點,這個差異是在於不同的建商蓋出來的房子,就會有一些不同。
廁所在樓梯的轉角處
二樓的用餐的空間,旁邊的簾子是因為正中午太陽大拉上的。
位置大約有七張桌子,往裡面走那一間則是另外一個廚房。
用餐後需要自行把餐具跟垃圾放到這一區,有不一樣的分類,放的時候可以看一下文字說明,餐具面紙跟免費提供的水也在這一區可以自取。
愛吃男子-菜單
每一位低消125元,客滿時內用限90分鐘。‹ 文章皆有時效性,菜單、優惠活動如有修正皆以店家為主 ›
分類還蠻清楚的,另外有套餐跟加點的可以選。
食材嚴選濁水溪上游好田米、美國牛、CAS台灣豬肉、台灣產的溫體雞。
點炸物一起配著吃,旁邊有Logo的就是推薦品項。
喝的有紅茶、奶茶、氣泡的跟兩款湯品。
愛吃男子-餐點介紹
老媽私藏紅茶(甜度固定)
裡面有加少許冰塊,想要去冰的話,點餐的時候要先說,味道清香甘甜,對我們來說甜度是剛剛好的,喝起來有茶香很順口。
厚切炸豬排咖哩飯
點咖哩飯跟蓋飯會附上可以無限續的小菜跟味噌湯
他們家的醬料我覺得給得不算少,大約是盤子高度的三分之一。
從剖面看肉是很有厚度的,稍微壓一下還會有一些肉汁,肉質鮮嫩扎實有彈性,有些微帶筋的口感,配上酥脆的外皮,咀嚼起來很香。
這次點的兩款咖哩,這一個是比較偏甜的,本來以為會都一樣,沒有想到店家會根據搭配的食材來做變化,可以感受到其中的用心,一開始入口的時候有香料的微辣感,但對我們來說不會覺得需要配水,中間有蔬菜的香跟馬鈴薯鬆軟的口感,尾韻則是甜中帶香來做收尾,味道很濃郁,吃進去一口就能感受到店家說的,醬裡面有很多的食材,例如吃得到蔬果的甜味。
美麗滑嫩的漩渦歐姆蛋,上面有撒上一點點香料粉,加上濃郁的咖哩醬,吃起來鮮嫩濃郁又有點彈性。
我愛他們家粒粒分明的米飯,果然是特別嚴選的品質,飯裡有著自然的香甜味,口感Q彈軟嫩,單吃我也可以吃上好幾碗,好吃的咖哩加上好吃的米飯真得會讓人覺得很滿足。
蓋飯和咖哩飯的配菜都是一樣的,基本上每次來都是相同,除非遇到產量減少或是價格飆高才會做替換。
煎烤過的櫛瓜,外皮薄脆帶點Q度,中間是脆嫩保有水份,吃進去有蔬菜鮮甜的湯汁。
帶皮的馬鈴薯條,形狀大小跟市售的甘梅薯條很像,都是偏粗的。
外酥內鬆軟加上一點點香料味,裡面則是完整的馬鈴薯香甜。
川燙過後的玉米筍,保有蔬菜原本的脆甜,沾裹上一點點咖哩醬,更添美好的風味。
味噌湯
內用滿低消幾可無限續碗,免費提供的可不馬虎。
鹹甜適中的湯頭喝起來很順口,裡面的洋蔥含著著就會慢慢化在口中,塊狀的豆腐有著濃郁的豆香,脆脆的海帶讓整碗湯增加了鮮味,青蔥給得恰到好處,既好看又能增加口感的豐富度。
小菜會不定時做更換,當天給的小菜是百香果青木瓜,小菜也是可以無限續加。
酸甜脆口又帶有湯汁,好適合當作餐點中間換換口味或是增加食欲的美食。
唐揚雞咖哩飯
來到愛吃男子,一定要品嘗看看這道由店家自己醃製和裹粉的唐揚雞。
這一款的咖哩較豬排的濃郁,同時辣度也多了一些。
肉量給得不算少,調味主要在外皮的部分,但不會太重到蓋過雞肉的鮮味。
外皮不厚,近乎只有吃雞皮的口感。
裡面的肉是用腿肉,鮮Q彈嫩嫩帶有肉汁,聽說以後有可能推冷凍包讓人覺得好期待。
泡菜牛五花蓋飯
有加上一些辣椒絲、白芝麻增加視覺上的層次,配著一起吃也很好吃。
配菜有南瓜、玉米筍、花椰菜增加整體的清爽感。
這半顆的溏心蛋是我們覺得這整碗很加分的地方,除了可以增加飽足感外,沒有完全熟的蛋黃跟飯拌在一起好好吃。
外面的蛋白甜中帶Q,同時有醬汁跟一點點肉汁的香味。
牛肉的油花轉化成Q甜的口感,咀嚼起來不太會有油膩感,瘦肉的部分則是鮮嫩中帶點彈性,而肉汁的香甜已經隨著盛裝的時候融入飯裡。
脆甜的泡菜,是韓式帶點微辣的風味,搭著飯或肉都好絕配。
外帶的滷雞腿飯
這是給家人帶便當的,因為剛好看到店家要出去外送才知道有這個,擔心賣完了就先點。
裡面有三樣配菜,加上半顆滷蛋,配菜會依據季節有不一樣的變化,不一定每次都是相同的,滷汁不會太鹹,滷好的雞腿狀態外皮也保持的也很完整,滷蛋裡外都有入味,中間可以吃得到濃郁的蛋香跟蛋白的甜味。
奶油玉米濃湯
有一點點的香草提味,喝起來比較不會這麼膩口,裡面的奶香覺得是加入鮮奶熬煮的,有熟悉的鮮甜感,裡面有培根的肉香跟飽滿的玉米。
摩佐瑞拉乳酪棒
建議一定要趁熱吃才有乳酪的奶香跟牽絲的口感
我們放涼了才吃,裡面一樣有奶香,比熱熱的還淡了許多,裡面的口感也會帶點QQ的,外帶回家再加熱後,融化的乳酪就像披薩起士一樣,是微微的會牽絲,一樣有Q度,但更多的是奶香加上外皮酥酥的口感,很香很好吃。
美式脆薯
一點點的胡椒和一點點的香料粉,剛剛好的調味,讓薯條就像是餅乾一樣唰嘴。
花生醬薯條
因為想要吃點甜的,就點了菜單上有一個推字的花生醬薯條。
這一道好適合大家一起共享,酥炸後的美式脆薯上淋上花生醬和巧克力醬,中間還有棉花糖可以配著,這組合讓我想到了紅豆餅或是可麗餅。
一入口是濃郁的花生醬香,緊接著微甜的巧克力一起在口中慢慢化開,這個兩種組合在一起完全不違和,也各自保有自己獨特的風味,然後才是薯條的酥脆跟鬆軟,搭配著棉花糖一起會增加甜甜QQ的味道跟香味。
香料雞柳條
香料雞柳條沾醬是蜂蜜芥末醬,醬不夠都可以再要。
外皮酥酥脆脆的有一些香料味,厚度不會很厚,油有瀝乾,吃起來不會有油膩感,咬一口後可以感受到肉的彈性與微微的肉汁,咀嚼起來很嫩,可能是最外層的香料加上肉的鮮甜,覺得這樣味道已經很足夠,一開始還在猶豫要不要沾醬吃,結果沾了之後反而更想一口接一口,滑順酸甜的蜂蜜芥末,雞柳雖然不乾,但畢竟是炸物,吃幾口後難免跟主食類的覺得相似,蜂蜜芥末的甜跟酸調得剛剛好,沾裹上後滑順的口感襯托著雞肉的鮮與炸物的香,酸與甜讓肉的甜味感受又更多了一些。
愛吃男子-食後心得
他們家的飯量我覺得不算少,好多桌有成年男生的都還是會外帶,但實際要以個人胃口大小為主。
我們很喜歡他們家的唐揚雞跟炸雞柳條,跟很多市售冷凍的吃起來就是不一樣,除了粉的部分不會裹太多外,醃料也不會太重,肉質則是因為用新鮮的肉,趁熱吃可以吃得到肉汁跟肉的彈性,單吃好吃又夠味,搭配咖喱或是搭配的醬料、七味粉也很不錯。
咖喱醬的味道跟別家很不一樣,吃得到食材熬煮後甜中帶香的濃郁感,口感鬆軟又綿密,配上粒粒分明的白飯真得好好吃。
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店家/景點資訊
店家名稱 : 愛吃男子
營業電話 : 0933 292 164
營業地址 : 台中市南區高工路150號
營業時間 : 10:30-13:30 / 16:00-20:00
公休日期 : 星期日
交易方式 : 現金、Line Pay (可以載具)
官方粉專 : 愛吃男子S.Man
官方 IG: @s__man2020
寵物友善程度 : 不限大小最少牽繩,嚴禁隨地大小便。
停車方式 : 附近停車格
菜 單 :
內用享味噌湯免費續
午餐限定小資優惠 ( 僅限外帶和外送 )
店家/景點資訊
- 店家名稱:愛吃男子
- 所在地址:402台中市南區高工路150號
- 營業時間:一 二 三 四 五 六 10:30-13:30 / 16:00-20:00
- 店家電話:0933-292-164
- 評價:★★★★★