柚見燴飯|南投草屯創意燴飯餐盒推薦，舒肥肉品+獨家七種自製醬料，健康美味外帶外送新選擇！

柚見燴飯位於草屯敦和宮財神廟附近，是南投草屯一家結合健康與創意的燴飯餐盒專賣店，以獨家七種自製醬料和舒肥肉品為特色，也有提供素食與客製化餐盒(需提前訂購)，和多樣化的外送服務，新推出的冷泡茶很適合一起搭配餐點享用，消費滿額集點可以兌換保溫袋和冷泡茶。

柚見燴飯-店家環境

柚見燴飯距離草屯敦和宮財神廟大約200公尺，新開大約半年的燴飯餐盒專賣店，是在地青年返鄉創業的品牌，和一般燴飯有所不同，是結合燴飯的便利與健康餐的均衡來做呈現，目前只提供外帶和外送，沒有內用的座位。

冷泡茶的茶葉是跟有得獎過的南投在地廠商合作

除了店家自己外送外，外送平台部分有跟foodpanda熊貓、Uber eats合作。

柚見燴飯-菜單

醬料有七種風味，都是老闆親手調製，非現成調理包。五種肉品選擇，骰子牛、骰子豬、嫩雞胸是舒肥肉品，肉片不是唷!店家也有提供素食與客製化餐盒，但需提前訂購‹ 文章皆有時效性，菜單、優惠活動如有修正皆以店家為主 ›

 

也可以看一下DM上每一個品項有附照片的樣子，但是配菜的部分不定時會依據當季的食材來做更換，所以這部分會有不一樣。

點好之後可以看到炒鍋出現熊熊的火焰，老闆說這是為了讓肉類變得更香、更好吃的烹調手法，透過大火讓食材產生梅納反應，可以鎖住肉汁和增加整體的風味。

目前有100元累積一點的活動，滿三點可以兌換保溫袋一個，滿五點可以兌換冷泡茶一瓶（口味需要以現場為主），保溫袋剛剛好適合我們大約20分鐘的路程，拿出來後還是溫熱的感覺，當然要避開跟冰品放一起或是在冷氣孔前面，實際溫度的感受以個人為主。

一起帶了冷泡茶配著餐盒喝

柚見燴飯-餐點介紹

南洋骰子牛

有附上一包起士餅乾，可以加在醬料裡或是飯上面一起品嚐，第一次看到這樣的組合，覺得好特別。

盒子打開後，一邊是醬料，一邊是肉類、配菜、白飯，可以單吃，也可以搭配著享用，讓燴飯不單單只能是一種味道。

南洋沙嗲是香料香味比較豐富的一種口味，它會稍微有一點點的微辣感，很爽口也很下飯。辣度以個人感受為主

加上起士餅乾後看起來除了視覺上更豐富外，口感上也有了不同層次的堆疊。

這一次吃到的每種醬料裡面都有加上菇類和高麗菜，所以醬汁裡都會有蔬菜的清甜和菇類的脆口。

南洋沙嗲裡面塊狀則是油豆腐，入口後會先品嚐的很多香料綜合後香料的香，濃郁中又帶著清爽的風味，後面慢慢的則是蔬菜的甜味回甘，而油豆腐最外層有著油炸後的酥香和醬汁的香味，裡面則是豆腐的Q嫩和甜味。

舒肥過後的骰子牛，鮮嫩、有彈性，可以聞到火烤後散發出來的肉香，接著則是鮮嫩軟Q的口感，咀嚼到後面有些許的鮮甜肉汁。

茄汁骰子豬

醬汁有加上起士，聽說這一個口味是許多小朋友很愛吃的。

裡面有加上切小塊的板豆腐，醬汁味道是清爽、酸甜，有著番茄濃郁的香味，配上起士後，鹹甜的味道跟單吃很不一樣，而豆腐則是裡外都有吸收到醬汁，咀嚼後豆香的甜味才漸漸的出來。

骰子豬雖然有舒肥過，但是相較於牛肉會多一些嚼勁，一開始一樣以肉香為主，接著是脆甜跟鮮嫩的口感，咀嚼的過程中會需要多咬幾下，同時肉香也化作回甘的滋味。

古早味嫩雞胸

一開始對這個口味是充滿好奇的，不太知道這道古早味會怎麼呈現。

可以看到上面有灑上一些芹菜，如果不喜歡，點餐時一定要說。

吃進去的第一口是熟悉的味道，有肉羹裡的沙茶香，慢慢的會品嚐到塔香和醋的香味，跟一般小吃攤很像，但少了一些油膩感。

雞胸肉有五片，上面有一些炙燒後的色澤。

兩面只有一面有，味道上比較有層次感。

入口時以香甜的雞肉香為主，然後有一點點肉的脆度，接著則是舒肥後的鮮嫩。

配菜沒有什麼調味，甜椒脆甜爽口有湯汁。

玉米筍是一根切一半的，香甜味在脆口之後。

看起來像是蘿蔔的食物，吃起來又不太像，口感脆甜還有些許水果的香味。

清甜爽口的木耳，好吃又營養。

花椰菜脆甜香軟，熟度烹煮得剛剛好。

荷包蛋是半熟的，但我們帶回來後因爲熱度已經有些許熟成。

米飯拿到現吃是粒粒分明的，在我們的路程時間打開後，變得有一點點的溼軟。

高山金萱

風味甘甜，後有濃郁的茶香。

蜜香青茶

茶香在前，尾韻清甜回甘。

柚見燴飯-食後心得

肉的部分都沒有過多的調味，最多就是鹽巴，但舒肥後雖然都是全熟的狀態，但或多或少可能還是有些許的紅色，如果會介意這一點，或是想要熟一點，點餐的時候可以先跟店家說。

覺得健康餐加上燴飯的組合真得很棒，一次可以品嚐到兩種風味，讓本來都是單一的，變成1+1大於2的好。醬料都是老闆自製的，不是用現成品或是料理包，所以每一種都可以品嚐到屬於這裡的獨家風味。

喜歡我的文章，歡迎加入

追蹤粉專 : 果果愛Fruitlove                  

追蹤Tik Tok : 果果愛Fruitlove

加入LINE社群  : 果果愛Fruitlove

喜歡我的文章，可以幫我點擊文章內的廣告，給予我們前進的動力，感謝

更多草屯美食探索

• 香酥鮮嫩的臭豆腐，除了傳統還有創意口味可以選擇
• 牧場直營的鮮羊乳、羊奶冰棒、羊肉爐，每日現做的純羊奶銅鑼燒
• 無尾巷內的人氣燒餅油條早餐店，人潮絡繹不絕
• 堅持傳統烤法，祖傳獨家醬料，還有絕不能錯過的隱藏版鹽烤玉米
• 在地的隱藏美食，人潮絡繹不絕，晚來滷味會被掃光光

柚見燴飯-店家資訊

店家名稱 :　柚見燴飯 || 草屯創意新概念餐盒 SEE YOU AGAIN

店家地址 :    南投縣草屯鎮忠孝街273號

店家電話 :    049-2300369

營業時間 :   11:00-13:00 / 17:00-19:00 (星期六只營業中午，晚上休息)

公休日期 :   星期六晚上、星期日 

交易方式 :   現金 / Line Pay

　　

店家粉專 :  柚見燴飯 || 草屯創意新概念餐盒 SEE YOU AGAIN

店家　IG：youjian.daily

停車方式 :  路邊空地 

備      註  :  外帶式    

店家/景點資訊